自从兔兔开始做全新生活之后，比较少外食，很多人都看不到新食记吼，
有没有很失望啊？没关系啦，
其实兔兔我还有很多已吃未写的累格食记可以慢慢分享给大家！

松饼有很多种，也都有不同的爱好者，
有人爱吃皮酥脆一点的、内馅Q一点的(就像兔兔我)、有人则爱厚实一点的口感，
有人爱内馅软软的、香香QQ的外皮，也有人爱超Q口感的比利时松饼，你喜欢哪一种呢？
前阵子开始流行厚松饼，快点来看看这到底是什么东西吧！

这间位于太平的巫师咖啡，外观非常的不显眼，
但是里头卖的东西别有洞天唷！

里头的位子说多不多，说少不少。
不过，这天来巫师咖啡的时候，店里的客人不少，几乎全满。

装潢全以木头为基底设计，有点森林中小木屋的FU。
店内有免费WIFI可以用，蛮贴心的。

吧台前的桌上，有好多可爱的公仔，
还有超Q的阿愣。

做松饼的面粉，用的是日本进口的。
所有食材来源都标明清楚，钉在墙壁上的A4纸张，有兴趣可以去翻翻。

一旁还有烤布蕾和布丁，看起来十分诱人！
接着，来桥桥MENU吧！
巫师咖啡的MENU没有什么特别设计。

同桌友人点的咖啡，但其实我忘了她点什么了，好像是拿铁，不确定。
拉花蛮漂亮的，而且朋友说这杯口感很顺。

而我呢，因为喜欢偏酸口味的咖啡，
所以请老板推荐比较适合我的。

磨完豆子之后，会让我闻香一下，从鼻腔窜入咖啡的香气，超香。

没多久，黑醇香浓的这杯就诞生囉。
我觉得酸度蛮刚好的，对我来说，酸带点苦，但很好入喉。

介绍完咖啡之后，来看看今天超吸睛的几样甜点！
我们点了松饼、厚松饼、烤布蕾。

蓝莓口味的松饼，上头洒上一些糖粉，配上鲜奶油，
甜而不腻的口味令人想再多吃几口。
而这款松饼的吃起来的口感，我觉得比较偏QQ的口感，
松饼里头蛮多孔洞的，营造出Q软口感的松饼。

而厚松饼，原本以为份量很大，
不过端上来才知道，哇，蛮迷你的！不过蛮可爱的。
切开侧面给大家看看，里头黄涔涔的颜色，切开满满的蛋香！

这厚松饼的口感吃起来想蛋糕一样，
但却又没有像蛋糕那样的蓬松，
我觉得介于发糕与蛋糕之间的口感。

接着，烤布蕾。
这款烤布蕾上头的焦糖烤得脆脆香香的！

里头的内馅则是软嫩没有定型的布蕾。
这种布蕾也非常吸引人啊！

想要吃厚松饼的话，可以到巫师咖啡点一份，
不过因为厚松饼制作需要时间，必须要事先订位告知，才有办法吃得到唷！
想体验一下什么叫做厚松饼的朋友们，有机会可以来这边吃吃看啦！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

店名：巫师咖啡
地址：台中市太平区东平路563号
电话：0911-196198
营业时间：13:00-21:00
网址：https://www.facebook.com/winnercoffe