今天要教大家煮一份很简单的懒人料理，
如果你是住在外面宿舍，电锅可说是你的好帮手！
一个人也能轻松吃到好吃的电锅料理！
电锅能炖汤、煮饭，也能蒸食物，今天教大家的是用电锅煮的芋头饭。

因为兔嬷很喜欢吃芋头，
以健康的概念来说，芋头也算是优质淀粉。
芋头与番薯都不错，至少比白米饭有营养多了！

如果要吃米饭，建议以糙米为主，不过肾脏不好的人，还是不太能吃糙米。
像兔嬷肾脏功能也没很好，所以今天以一半白米与一半糙米下去煮！

芋头首先，先准备一个这样的不锈钢小小便当盒。
大小随便，塞得下你的电锅就好！
我的是便当盒是圆形的，之前去大卖场买的，直径约18cm，高度约6cm。
煮好之后就会变成满满的一碗公啦！

准备的材料有：
1.芋头1颗
2.白米1杯
3.糙米1杯
4.酱油膏 一汤匙
5.黑胡椒 少许
6.葱酥 少许
7.水2杯(这样煮起来是QQ的米粒)

把芋头切成小丁之后，就可以开始动作啦，
食材全部都丢进去便当盒(不锈钢锅)里面。

我捞起来给大家看一下，
其实蛮有趣的，现在感觉汤汤水水，但待会煮完之后马上香喷喷啊！

懒人煮法呢，就是晚上睡前把电锅压下去。
外锅放2杯水，压下去，你隔天早上睡醒就好了，可以直接拎便当出门！
快不快呀？超快速，而且绝对不失败啊！

给大家看一下切面，因为有加酱油膏，
所以饭的颜色就会比较深，也比较有咸咸甜甜的味道！
不用放油，这样就很好吃！

变化版，你可以除了芋头之外，再加入其他的料。
例如：菇类、红萝卜、四季豆、花生…等等。
如果放叶菜类的话要注意，因为叶菜类蒸煮过程会出水，所以水的量可以再少一些些！

如果换成糯米，蒸起来就是好吃的米糕啦！
可以配上肉松，感觉更像，是不是？
如果用高汤代替水也可以，煮起来会更香甜，但是肾脏不好的人就斟酌囉！
分享给大家这简单的懒人芋头饭作法，大家有机会可以动手做做看这懒人料理唷！

这样的米量(2杯)煮出来大约3~4人份，
如果是自己一人吃的话，可以斟酌看要吃多少米，
例如半杯或者一杯，那水也是跟着米的量而定唷。