早餐吃大肠包小肠？对，没错！
这间在新北市树林区的碳厚囍，可说是当地数一数二火红的早午餐店。
它位于树林与新庄交界处的树新路上，刚好在T字路口处，地点还蛮好找的！
店内充满浓郁的怀旧台味气息，一进店面就看到一台三轮车，
工作人员们则忙着烤大肠包小肠，一刻都无法停止
当天用餐的时候客人不少，工作人员非常热情的招呼大家。
之前营业时间有到晚上，
不过最近因为天气热、西晒的关系，店家调整营业时间，改成06:00-13:30了。
除了卖大肠包小肠之外，还有咸甜口味的碳烤土司，和一些饮品。
整体价位从20元~60元不等，也算是不贵。
能够在大清早看到这烤香肠摊，真的非常有趣。
以往都是去逛夜市，或者是傍晚的时候才吃大肠包小肠，
没想到在这边，竟然一早就能吃到好吃的大肠包小肠，真开心。
桌上还有很怀旧的迷你小弹珠台，妈呀，好怀念喔！
除了一些很复古的小玩意儿之外，吧台上方竟然还有超级小的台客袋XD
想起小时候，兔嬷去菜市场买菜都会提这个蓝绿红三色混成的大袋袋啊！
后方还有复古的菜橱。
墙壁上的蓑衣和红砖墙面与天花板上头的灯罩、红色碎花布等等，
都让人觉得特别得怀旧与复古。
店家说这墙壁上的布料都是自己买来、自己剪，再贴上去的，非常用心呢。
碳厚囍 菜单
当天和G咪两个人点了两份碳烤咔滋大肠包小肠 60元、碳烤里肌肉牵丝蛋吐司 60元、
碳烤浓情巧克力花生 25元、黄金特调a柠檬汁 30元。
碳烤里肌肉牵丝蛋吐司，吐司去边，外皮烤得酥脆。
吐司内夹了里肌肉、蛋、生菜之外，咬下去发现里头竟然还有马铃薯泥！
咸口味的碳烤吐司真的还不赖，口味也都蛮不赖的。
碳烤浓情巧克力花生，一面涂的是巧克力、一面涂的是有颗粒的花生酱。
两种都是我爱的抹酱，好吃好吃。
至于碳烤咔滋大肠包小肠，一端上桌我就超级兴奋，
因为从来没有在一大早就吃大肠包小肠，觉得新鲜XD
端上桌的时候还用竹篮子装，整个复古到了极点。
辣口味的大肠包小肠好吃，并没有太辣，反而很提味。
里头也夹了很多配料，除了小黄瓜、姜片、酸菜之外，
还有口感炸得酥脆的蒜酥，吃起来像饼干一样。
爬文看了一下，发现以前碳厚囍是没有屋瓦遮头的小摊子，
现在慢慢变成室内的小店，工作人员很热心招呼之外，生意也挺不赖的，
不愧是当地推荐的早餐店，有机会还会再来回访，真的是不错吃！分享给大家囉。
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=
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店名：碳厚囍
地址：新北市树林区树新路140号
电话：0908-628678
营业时间：06:30-13:30 (106年5月夏季更改营业时间)
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