早餐吃大腸包小腸？對，沒錯！
這間在新北市樹林區的碳厚囍，可說是當地數一數二火紅的早午餐店。
它位於樹林與新莊交界處的樹新路上，剛好在T字路口處，地點還蠻好找的！
店內充滿濃郁的懷舊台味氣息，一進店面就看到一台三輪車，
工作人員們則忙著烤大腸包小腸，一刻都無法停止
當天用餐的時候客人不少，工作人員非常熱情的招呼大家。
之前營業時間有到晚上，
不過最近因為天氣熱、西曬的關係，店家調整營業時間，改成06:00-13:30了。
除了賣大腸包小腸之外，還有鹹甜口味的碳烤土司，和一些飲品。
整體價位從20元~60元不等，也算是不貴。
能夠在大清早看到這烤香腸攤，真的非常有趣。
以往都是去逛夜市，或者是傍晚的時候才吃大腸包小腸，
沒想到在這邊，竟然一早就能吃到好吃的大腸包小腸，真開心。
桌上還有很懷舊的迷你小彈珠台，媽呀，好懷念喔！
除了一些很復古的小玩意兒之外，吧台上方竟然還有超級小的台客袋XD
想起小時候，兔嬤去菜市場買菜都會提這個藍綠紅三色混成的大袋袋啊！
後方還有復古的菜櫥。
牆壁上的簑衣和紅磚牆面與天花板上頭的燈罩、紅色碎花布等等，
都讓人覺得特別得懷舊與復古。
店家說這牆壁上的布料都是自己買來、自己剪，再貼上去的，非常用心呢。
碳厚囍 菜單
當天和G咪兩個人點了兩份碳烤咔滋大腸包小腸 60元、碳烤里肌肉牽絲蛋吐司 60元、
碳烤濃情巧克力花生 25元、黃金特調a檸檬汁 30元。
碳烤里肌肉牽絲蛋吐司，吐司去邊，外皮烤得酥脆。
吐司內夾了里肌肉、蛋、生菜之外，咬下去發現裏頭竟然還有馬鈴薯泥！
鹹口味的碳烤吐司真的還不賴，口味也都蠻不賴的。
碳烤濃情巧克力花生，一面塗的是巧克力、一面塗的是有顆粒的花生醬。
兩種都是我愛的抹醬，好吃好吃。
至於碳烤咔滋大腸包小腸，一端上桌我就超級興奮，
因為從來沒有在一大早就吃大腸包小腸，覺得新鮮XD
端上桌的時候還用竹籃子裝，整個復古到了極點。
辣口味的大腸包小腸好吃，並沒有太辣，反而很提味。
裡頭也夾了很多配料，除了小黃瓜、薑片、酸菜之外，
還有口感炸得酥脆的蒜酥，吃起來像餅乾一樣。
爬文看了一下，發現以前碳厚囍是沒有屋瓦遮頭的小攤子，
現在慢慢變成室內的小店，工作人員很熱心招呼之外，生意也挺不賴的，
不愧是當地推薦的早餐店，有機會還會再來回訪，真的是不錯吃！分享給大家囉。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=
延伸連結：
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店名：碳厚囍
地址：新北市樹林區樹新路140號
電話：0908-628678
營業時間：06:30-13:30 (106年5月夏季更改營業時間)
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