近期发现了一间令我蛮喜欢的粉浆蛋饼，赶紧分享给大家！乡味台南古早味粉浆蛋饼卖的不只有粉浆蛋饼，也有卖脆皮蛋饼、烧饼、吐司、小点心等等。

乡味台南古早味粉浆蛋饼 位置环境

这间位于英才路与笃行路交叉口的乡味台南古早味粉浆蛋饼，招牌非常大而且很显眼唷。停车的部份以机车较为方便。

店面的座位区都在骑楼上，不多不少的位子，当天我们来用餐的时候，内用的客人比较少一些，很多是外带还有机车快递的点餐。

所以，千万以为看似内用人很少就觉得好像没什么客人，不！我看他们工作人员超忙碌，而且里面很多人员在分工。

这边内用是工作人员会帮你把餐点端到桌上，但用餐完毕的餐盘与垃圾或者厨余，记得要自己拿来回收区放。

柜台前方有餐具和调味料，也有纸本菜单。

点餐方式可以直接到柜台去点餐，或者桌上有QR code，直接扫描就可以点餐。

我们当天是直接扫描桌面上的QR code点餐，结果我后来才发现我忘记拍纸本菜单给大家看了，囧。简单分享一下我们当天点了吐司、粉浆蛋饼，后来觉得蛋饼实在是好吃，快吃完又去点两份蛋饼外带回去给家人吃。

饮品

饮品的部分可以选择中杯或者大杯，也能贴心的选择甜度，我这天都点了大杯的无糖豆浆。

油葱鸡板煎蛋吐司 65元

油葱鸡这个口味真的超特别，我是看到这个口味忍不住点了，想说来吃吃看！他们家的板煎蛋吐司是去边的板煎吐司，用纸袋装着。

不得不说这口味真的很特别，掀开吐司真的能闻得到油葱鸡的味道，搭配生菜与沙拉竟然毫无违和感，也很神奇。鸡肉的部份则是比较细碎的拌在生菜里面，配上荷包蛋，整体吃起来，说真的肉的口感并不突出，但是香气倒是挺有的。

剥皮辣椒鸡蛋饼 70元

剥皮辣椒鸡这口味也非常少见，尤其配在蛋饼里面还挺特别的！粉浆蛋饼端上桌的时候，视觉份量上有吓到我，因为非常厚实，不夸张。

粉浆蛋饼的外皮看起来就是粉浆独有的坑坑疤疤，但他粉浆蛋饼煎得又不会焦，外皮看起来煎得超漂亮，粉浆中夹着一些葱花。

侧面看蛋饼，厚实度真的很够，绿色的剥皮辣椒看起来也好好吃的样子，配上起司更对味好吃。

因为觉得他们家的粉浆蛋饼实在是挺好吃，所以又外带两份蛋饼回家，点了一份酥皮的原味蛋饼和粉浆的皮蛋肉松蛋饼分享给家人。

外带回家的份量，看得出来酥皮和粉浆的SIZE真的有差，但因为我酥皮蛋饼也是选原味的，所以相较之下SIZE差更多XD

简单说一下两种的差别，我觉得外带回去的酥皮蛋饼，皮已经没有这么酥脆了，美味程度我觉得有点扣分了；而粉浆蛋饼虽说也是外带，但冷掉的粉浆蛋饼似乎不减美味，搭配皮蛋肉松的口味，也是蛮好吃的，总之今天吃完之后，如果要吃蛋饼，我大推点粉浆蛋饼。

店名：乡味台南古早味粉浆蛋饼
地址：台中市北区笃行路340号
电话：04-22077206
营业时间：05:30-13:00

延伸连结：

近日新戏院旁的低调人气早餐 ➜ 早点古早味手作粉浆蛋饼

逢甲商圈的好吃蛋饼，平日晚餐到宵夜，假日才有早餐唷！➜ 荣爸搞粉浆蛋饼

太平在地人才知道的客制化粉浆蛋饼 ➜ 晴天粉浆蛋饼

近中国医、古早味粉浆蛋饼 ➜ 镹悦古早味蛋饼