台中牛排推薦|TAB很牛炭燒牛排-有誠意的羅宋湯讓你喝到飽

最近又吃到一間好好吃的牛排店!有種相見恨晚的感覺啊!
TAB很牛炭燒牛排,每一塊牛排真的都是用炭火在底下燒烤出來的,肉的香氣與口感真的都很優秀。

台中有蠻多分店的,這次來到的是學士店。

外頭的等待區椅子超可愛,是瓶蓋欸。

學士店小巧玲瓏但五臟俱全,
除了有好吃的牛排以外,也有飲料、冰淇淋、小菜、湯品吃到飽的自助吧。

冰淇淋也非常有誠意,會有兩個品牌的冰淇淋輪流。而且都蠻好挖的。

飲料區有無糖綠茶和檸檬紅茶,兩種都好喝。
一旁有小菜區和湯品區,兩種小菜和兩種湯品。

推薦一定要喝一碗非常有誠意的羅宋湯,裡頭有滿滿的牛肉,
而且肉質一點都不柴,湯頭也非常好喝。
挖起來都在想:老闆這樣有賺錢嗎?湯裡面的肉隨便撈都多!

很牛|2020年菜單

之前來用餐過一次,前陣子過年期間又和家人們來一次。
過年期間剛好用新的菜單,整個紅通通好喜氣啊!

牛排用的肉品都是等級很棒的,丁骨是prime等級,其他大多是choice,
大多是選用美國肉品協會認證前6%等級的安格斯牛!
而除了牛排之外,也有其他肉品選項。
主餐出來之前,可以先享用這些附餐自助吧!
接著,選擇你想吃的肉品種類,牛肉在不同部位都有不同的口感,
想要吃油花多一點?肉質軟嫩一點?或者是有口感一些?都可以請店家推薦適合的品項。

店家還拿出一份數量有限的日本和牛,8oz 1099元。
看得我們口水直流啊!(然後G咪就點了…)

當天家人們吃的不亦樂乎XD
婆婆請客,謝謝婆婆哈哈哈哈哈。

這天我們坐在最裡面的座位區,因為有七個大人和一個小孩。

那一個小孩在娃娃車裡面,就是英國寶,他整個包得緊緊的睡翻天(非常好)。

很牛|羅宋牛肉湯

很有誠意的牛肉塊都在湯裡面,非常好喝,肉質也非常軟嫩。

兩種小菜也蠻好吃的,韓式泡菜酸酸辣辣,台式泡菜酸酸甜甜。

很牛|單點 鐵板麵

本來以為鐵板麵很大一盤,不過送上桌之後發現好迷你XD
小小一盤也太可愛,不過基本上這些單點的份量也不會太多,免得真的吃不完會浪費。
鐵板麵的黑胡椒醬我覺得有些辣,但麵條口感還不錯,而且端上桌還會啪滋啪滋作響。

很牛|單點 主廚開胃沙拉

已盤子來說這沙拉份量算是大的,口味也好吃,我很愛胡麻醬的沙拉,上頭起司粉也好多。
建議這些單點的食物都以分食方式來吃,才不會吃不完。

很牛|單點 千層麵

千層麵的口味好吃,大家都說還不錯。

很牛|A5黑毛和牛 1099元

首先登場的日本和牛,看得我口水直流。
A5黑毛和牛不是蓋的,軟嫩無比,上頭配上的是蒜片。
真的非常建議,吃這種好吃的牛排不要再淋什麼黑胡椒醬還是蘑菇醬了,
海鹽和蒜片就很讚,才能吃得出肉質美味和鮮甜。

天啊,粉嫩嫩的和牛牛排,
上頭還有一條條的燒烤紋路、底下鋪著洋蔥絲,一旁有一些蔬菜。
左上角的石塊非常燙,如果覺得肉不夠熟想要再熟一些可以在上頭加熱。

看一下和牛的側面照,整個誘人啊!
基本上肉的熟度我都會以菜單上面建議為主,
當然他們有些建議5分熟,感覺有些生,但實際上都能自己在石塊上熱一熱調整XD

很牛|傳奇霜降翼板 499元

很牛|安格斯板腱心 400g 499元

基本上安格斯板腱心和翼板牛的部分,口感都是屬於比較紮實型的。
油花比較不多,如果喜歡吃油花多口感嫩的牛肉,就是吃菲力。

很牛|伊比利梅花豬 599元

伊比利梅花豬的部分是號稱可以和牛肉相媲美不用吃全熟的豬肉,
以豬肉來說,口感也是非常軟嫩的呢。

很牛|極厚頂級菲力 499元

我吃的是極厚頂級菲力,真的是很渾圓厚實,像一顆球一樣。

我一樣用蒜片提味而已,很牛他們的蒜片也非常好吃。
再看一下側面,就知道有多麼厚實。

菲力的嫩度是算裡面最嫩的肉,
喜歡吃軟嫩口感的牛肉,菲力最適合!
和牛也是嫩,不過油花較多,所以吃完覺得很邪惡XD

好啦,拍一下滿桌子的牛排,大家一起分食吃單點食物和小菜,不亦樂乎。

最後來一張當天的合照,紀錄一下。
其實美食是其次,能和家人們一起用餐,才是最開心幸福的時光。

吃飽之後,我們家寶貝也醒來了。(表現非常好哈哈哈哈哈)
因為當天天氣很冷,所以幫他戴毛帽,剛睡醒大小眼的樣子好可愛。

之後大家就輪流抱他了XD

好啦,分享這個TAB很牛炭燒牛排,
我覺得真的是讓我一吃成主顧,我已經吃過很多次,
覺得價位不算太貴、而且肉質都有一定的水準,
真的很推薦喜歡吃牛排或其他排餐類的朋友們可以來用餐唷!

 

店名:很牛(學士店)
地址:台中市北區學士路234號
電話:0982-211238
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:30

 

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