许多人对早餐的印象，可能停留在吐司蛋饼或传统炒面早餐，新开幕的“山晒早餐”很特别，主打酥皮蛋饼、吐司三明治，店内还有特别的泰式美食当早餐。这家位于台中西屯区的早餐店，离逢甲大学不远，若你住在西屯、河南路一带的上班族、学生、或早起的探险者，不妨来这边试试不同的早餐选择。

山晒早餐 环境

山晒早餐位于河南路二段与大鹏路交叉口处，门口不太好停车，建议机车前往或找附近的停车场。店内的风格非常艺术且有气质，水泥灰色的墙面上，放了很多文青的装饰，回家爬文看到据说二楼还有小植栽和画作，可惜当天没注意到还有二楼XD

门口附近有餐具和调味料区，记得餐盘吃完也是自行回收到这边！

喜欢辣椒的朋友们可以试试，这边有两种辣椒酱，都是自制的，一款是自制辣椒，另外一种是超辣自制辣椒，可以满足爱辣的你。

山晒早餐 菜单

菜单的部分，有酥皮蛋饼、吐司，比较特别的是泰泰美食，里头有泰式打抛猪肉饭、泰式椒麻鸡肉饭、泰式冬阴功酸辣米线和酸辣汤，真的非常特别欸！

洋葱鲔鱼蛋饼

话说我本来看到炼乳肉松想要点，结果炼乳卖完XD也太刚好，后来就选了洋葱鲔鱼蛋饼！没想到这个蛋饼也是很不赖，盘子是很特别的弯弯形状。

洋葱鲔鱼味道调得很不赖，馅都挤爆出来了，夹一块给大家瞧瞧。

泰式冬阴功酸辣米线

泰式冬阴功酸辣米线真的是超特别的，早餐店在卖这种泰式米线非常少见！米线吃起来口感Q弹得很涮嘴，会一口接着一口。

里头的料有红白萝卜和鱼丸、排骨，整个也是吃完饱足感十足的概念啦！汤头的部分，不会太辣，我觉得口味上因为有椰奶的加持下，很温润的辣，好吃！感觉冬天来一碗这个米线会很温暖舒服欸。

整体而言，这家主打泰式早餐与酥皮蛋饼的山晒早点，泰式早餐真的是亮点！喜欢尝试新品的朋友们不妨可以来吃吃看，只是店外面不太好停车，要附近找一下。

店名：山晒早餐
地址：台中市西屯区河南路二段151号
电话：0972-219740
营业时间：06:30-14:00

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