这次来到金门的第一餐,吃的是生记小吃。
生记小吃是间四十年的老店,位于金城公共汽车站附近的巷内。
不过别小看这间店,
很多名人来这边用餐过唷,食尚玩家也来过呢!
这间店的馄饨特别有名,因为是店家坚持自己手做的馄饨与肉丸,
除此之外,这边也有卖卤味,不过当天我们没有夹卤味就是。
但感觉卤味好像蛮受当地人欢迎的,
因为当天用餐的时候,有几位在地人外带餐点都夹了卤味就是。
馄饨肉丸方便面是必点的,用的方便面是很多人小时候的回忆:王子面。
王子面总是有种亲切感啊!我喝了一口汤头还不赖,但有人觉得偏咸,我是觉得还好。
乾方便面,口味还蛮Q的,洒上一些葱花酸菜,再配上肉燥、小鱼干,
要说口味重,我觉得这比馄饨肉丸方便面口味更重一些,但我喜欢!够味。
海蚵饭也不要错过,金门的蚵仔和台湾的不太一样,
这边的比较小颗、口感比较Q。
我点的是控肉饭,不过端上来有点像是卤肉饭的感觉。
因为原本以为会有很大块的肉出现,失策。
不过除此之外,这肉肥瘦均有,整体吃起来口感算是很棒啊!
猪血汤,我觉得表现得中规中矩,汤头不会太油腻。
今天的烫青菜是大陆妹,清脆好吃。
炸馄饨,这道菜也不赖。
虽说是炸的,但是一点都不油腻,
酥酥脆脆的洒上一些胡椒盐,我喜欢耶。
这间生记小吃在金门也算是小有名气的店,
必点的菜色,就是馄饨、肉丸、海蚵饭都很好吃,
面线也是金门的特色,有机会来这边用餐的朋友们千万不能错过唷。
店名:生记小吃
地址:金门县金城镇珠浦北路5巷21-2号
电话:082-326739
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