今天又来介绍一下澎湖的市场美味！
澎湖的北辰市场可说是卧虎藏龙，
很多的在地美味在里面，
这天我们四人(我、陈先生、WISELY、小D)连扫八摊。
让我来好好介绍一下，这天我们这些大胃王(?)到底吃了什么在地好味道。
第一摊，来到澎湖的阿东花枝丸隔壁的无名面店，
没错，真的是无名面店，因为老板没挂招牌。
不过好认的是，隔壁有个阿东花枝丸。
阿东花枝丸也不错喔，可以当伴手礼买回家。
兔兔也有买几包带回台中！
但今天不是要介绍花枝丸啦，先来说说这煎面店。
价位中规中矩，多人来用餐的话，
蛮适合像我们这样分食。
除了MENU上面的菜色之外，还有一些卤菜，
卤菜还不错唷，建议可以点。
桌上的调味料，自己调的辣椒酱蛮香的。
我们点了一整桌的菜色，非常丰盛。
肉燥饭，还蛮香的，除了香喷喷的肉燥之外，
还有半颗卤蛋配上辣萝卜干，
白饭的口感是Q软型的。
什锦米苔目汤，丰盛的不得了。
里面有肉片还有虾子，
洒上一些葱花与芹菜，配上清甜的汤头，还不赖。
米苔目的Q度好弹牙，好吃好吃。
肉板条汤，汤头依然清爽不油腻。
我喜欢肉片吃起来有口感又不柴，
板条也好Q，Q度和米苔目有得比。
接着，这份是肉面(干)。
简单的说，其实就是干面配上肉片啦！
阳春面淋上一些肉燥，再配上有口感的猪肉片，好香唷。
小菜就不多介绍了，我觉得这天点的小菜都蛮好吃的，
大肠也Q软，赞赞。
吃完就像蝗虫过境，干净溜溜。
第二摊：老地方排骨面。
米糕必点，我觉得好好吃呀！
上头有软嫩的油脂配上一些小瘦肉，还有一点点小黄瓜增添口感。
淋上不油不腻的酱汁，美味。
除了点份米糕之外，我们还点了一碗馄饨排骨面。
不是我在说，这馄饨排骨面的汤还真不错喝。
馄饨是中规中矩，不过排骨和汤头真的是不赖！
排骨卤得好有味道、软嫩无比，里头还加了菜头，增添甜味，大推排骨汤。
接着，我们来到新味美早点，吃吃这边的酥饼。
买了芋头和红豆口味的酥饼，
外皮口感还不赖，酥脆不已，内馅甜而不腻。
走没几步路，又看到路旁有在卖包子馒头，
不过看到酸菜包，所以我们买了一份来吃吃看。
喜爱酸菜的朋友们，千万不能错过！
这里头包了满满的酸菜，带点微辣的口味，还不错唷。
第五摊，赤崁炸粿。
这间也蛮有名的，有电视新闻来采访过唷。
炸粿外皮酥脆金黄，内馅扎实又丰富。
油腻程度我觉得还好，
想吃辣的朋友们，可以像这样先把辣椒酱挤入炸粿里面。
咬开断切面给大家瞧瞧，里头蛮多蔬菜的，
很香不过有点烫口，吃的时候要小心！
接着，这间米糕店外观看似不起眼，
不过好像蛮多在地人进去买的，路过就踏进去顺便吃了。
我后来查了一下网络，好像三立电视台的凤中奇缘有介绍过。
我们点了筒仔米糕、香菇肉羹和排骨酥汤。
米糕肉块都在上头，颗粒分明，
糯米也蛮Q的，酱汁就没那么多，
虽说也不赖，但我个人偏爱老地方排骨面的米糕。
肉羹汤的肉是片状的，和台湾本岛常见的肉羹不太一样，
不过汤头蛮清甜的。
排骨酥汤喝起来口味较重，汤头与排骨都很够味，蛮好喝的。
第七摊，无名阿婆粉圆冰。
名字是我乱取的，因为没招牌啊！
靠近市场二楼的楼梯口，有位阿婆在卖粉圆冰。
天气热的时候，来杯冰凉的粉圆冰，
小粉圆咕噜入喉，好清爽！
阿婆粉圆冰的口味是很传统的糖水配粉圆，
虽说不特别，但却有浓厚的人情味！
最后一摊，刀削面。
吃到这摊都已经中午了！干脆当午餐吃。
这间碧兰小吃部外头的招牌写着刀削面，
蛮好认的，对面是生意也很好的素食店。
这间主打刀削面，所以来这一定要点一盘啊！
中午用餐时段，生意也蛮好的。
然后我们又点了排骨面、刀削面，还有一些卤菜。(真是疯了)
卤菜卤得也不赖，蛮有味的，
凉了也好吃。(后来吃不完打包回去继续吃)
排骨面则是用阳春面，
卤得排骨也很够味，汤头我觉得和应时势小点部的感觉蛮像的，
都是那种很够味的汤头。
而刀削面也蛮Q的！
里头的料除了有肉有菜之外，还有猪肝。
炒得不咸不腻，份量还蛮多的。
吃了八摊，整个撑道不行。
下次如果一群朋友来澎湖想吃北辰市场的早餐，
记得可以多跑几间分食，这样可以尝到不同的在地美味！
基本上这边的早餐时段，都是从早上六点就开卖，有的卖到中午前就收摊，
早起的鸟儿有虫吃，早起的旅人有美味吃！
延伸连结：
澎湖旅游懒人包 ➜ 包含行前准备、行李、交通、住宿、美食通通给你！
店名：无名面店(阿东花枝丸隔壁)
地址：澎湖县马公市大智街13号
店名：老地方排骨面
地址：澎湖县马公市北辰市场内
电话：0912-151999
店名：新味美早点
地址：澎湖县马公市北辰市场内
电话：06-9274801
店名：赤崁炸粿(北辰店)
地址：澎湖县马公市北辰市场内
店名：应时势小点部
地址：澎湖县马公市光复路117号
电话：06-9273217
店名：阿婆粉圆冰
地址：澎湖县马公市北辰市场二楼楼梯口处
店名：碧兰小吃部
地址：地址：澎湖县马公市大智街31号
电话：06-9278006
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