[生活札記]山豬亮全省烤透透集團–超好吃的山豬肉趴!
前陣子又跑來好朋友Mika家玩了,她又辦了山豬趴,
其實最早是幾個好朋友聚在一起吃吃喝喝,但沒想到越辦越大場,
這次的山豬趴據說有160個人左右,而且還有人從網路上揪團。(也太扯XD)
Mika家在苗栗苑裡,我們依舊搭火車到大甲的日南車站,
再打電話請Mika弟來載我們。
山豬趴的時間是十一點開始,
我上次參加山豬趴中午十二點才到,結果很多東西都已經被吃光了!
這次決定要提早到!於是十點多就抵達日南車站XDDD
這次竟然有鄰居說能不能借個位子讓他們賣菜,也太妙。
一到Mika家,就看到山豬亮團隊的大山豬吊掛在大烤爐上頭了!
整個烤肉的煙霧迷漫著整個空氣中,這天苑裡的天氣非常好,開心!
山豬亮團隊的工作人員聽說很早就來到場地準備食材,
真是辛苦他們了,遠從嘉義過來耶!
不用千里跋涉,就能吃到阿里山鄒族原住民烤山豬,太嗨啦!
這次仁超級多,訂的食材有:
1.烤全豬
2.山豬大香腸
3.烤山雞
4.竹筒飯(算人數,應該是160根左右)
5.蔬菜類(菇類、甜椒類)
6.魷魚
這天剛好碰到苑裡其他社區的活動,有搭稻草人!
我們趕緊趁著空檔衝去拍照,當天看到好多小朋友在推稻草,玩得不亦樂乎。
而且稻草人的長相千奇百怪啊!哈。
竟然還有海綿寶寶的稻草人,也太可愛了啦!
我也來滾一下稻草。
我背後那邊是另有活動,滾稻草的競賽XD
都是小朋友們在比賽就是。
我和幾位朋友剛好坐在烤爐旁邊的位子,
結果沒想到這是個美食搖滾區啊!(食物端上桌,就在你面前!)
竹筒飯、山豬肉、烤山雞、香腸、魷魚、蔬菜等等,
端上桌的剎那,很多人的手都會圍過來搶食物,超恐怖XD
香腸真的超好吃,上次山豬趴結束之後,
一堆人要團購香腸,我因為上次根本沒吃到半口,
這次一直很好奇,究竟有多好吃?
這天吃了之後,天啊!這香腸不會死鹹又帶著一點微甜的味道,真的很讚!
筊白筍也好好吃,不用沾什麼東西,清甜的原味最棒!
竹筒飯的糯米也很Q,我喜歡!
椰庭的老闆也來共襄盛舉,
說道椰庭,兔兔之前介紹過它,位於台南的四草,
我超愛他們家的手工粉圓,整個愛死了!
上次山豬趴,我沒吃到半顆粉圓,都被搶光,
這次不能錯過,一定要立馬喝一杯才甘心啊!超推薦的!
山豬的嘴邊肉,好嫩好Q好好吃!
尤其灑上山豬亮他們家的胡椒鹽,天啊!美味。
跟陳先生拍張照。
椰庭的老闆也帶了搓粉圓的工具,來這邊大展身手表演一番,
手工搓的粉圓真的讓人吃的很心安!
之前食安問題特別嚴重,手工粉圓完全不加化學原料!
小朋友們也在搓湯圓,自己做的湯圓,吃起來總是特別有感覺!
無意間拍到這個小娃兒,鼻子和小臉蛋都沾滿麵粉,好可愛XD
最後,雖然山豬亮準備的食材已經塞滿我的肚子了,
但是還是無法阻止我吃甜湯!
小朋友們搓的湯圓也太有趣,有大有小。(笑翻)
但是,自己做的吃起來特別有味道啊!
最後,感謝Mika這麼辛苦的籌畫這場山豬趴,
吃得超開心、超滿足的啊!
也推薦山豬亮全省烤透透集團,他們烤的豬肉真的非常好吃,
尤其是皮,超脆,肉超多汁一點都不柴啊!
店名:山豬亮全省烤透透集團
地址:阿里山山美村達娜伊谷遊樂區
電話:0938-056857
網站:http://blog.xuite.net/payai.hunter/twblog
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