好久没吃台中早午餐，前阵子和朋友们去吃这家邻近大坑的日式早午餐，赶紧分享给大家！如初早午餐的位置不太明显，坐落在社区住宅大楼的某一面，因为只有平面的招牌没有突出的招牌，骑车开车很容易就路过了XD 这天店内用餐人数还挺多的，还好我们一群人7大2小有订位，中间长桌就留给我们啦！

店内蛮明亮而且干净，座位区有靠近门口旁窗户的高脚椅，也有四人座位，多人一点就是我们当天坐的长桌这边。

一旁就是半开放式的吧台区，还有收银台区。不过感觉整体环境没什么太重的油烟味。

菜单蛮多页的，当天没有特别拍，想看更详细的菜单可以点店家的粉丝团唷！当天因为早餐吃太饱所以不太饿的关系，我和G咪只有点沙拉和单点一份小饭团来吃。这天约了中午吃饭，所以朝食的部分就没办法选了。

如初|姜汁照烧梅花猪肉+白饭 289元

主餐的部分可以搭配白饭或者是搭配饭团，两种价位不一样。这个姜汁照烧梅花猪肉是搭白饭的部分，一旁还有生菜沙拉与马铃薯泥、米果奶酪等。这是朋友点的，据说口感还蛮嫩的，不会柴柴，口味也是入味又下饭的呢。

另一位朋友选的是搭配饭团，如果是搭配鲑鱼饭团价位是299元，会有两颗三角饭团。

如初|卡滋咖哩黄金猪排+鲑鱼饭团 329元

卡滋咖哩黄金猪排的部分，独立的把炸猪排分开放了，咖哩酱汁则是放在原本的早午餐盘子里面。炸猪排感觉蛮酥脆的，咖哩酱汁可以选择淋上去或者用猪排直接沾著吃，口味上比较种一些。

如初|香烤照烧鸡腿排+鲑鱼饭团 299元

香烤照烧鸡腿排的口感也是挺嫩口的，据说滋味也是一级棒不涩不柴，其余的沙拉和配甜点都一样。

如初|香煎鲑鱼豆腐沙拉 200元

好的，终于介绍一下我当天吃的沙拉XD 送上桌其实有吓到，因为不晓得这么大份，只能用盆来形容它。如初的沙拉其实还不错吃，因为挑选的生菜也还不赖，最底下是两种不同颜色的高丽菜丝，上层还有许多料。

从侧面看就可以看得出来有多大份。配上的是我很爱的胡麻酱，里头除了煎得香香的鲑鱼以外，还有莫札瑞拉起司(Mozzarella)，那软软嫩嫩的口感我好爱。

整体吃起来觉得生菜沙拉非常清爽，如果点一份想要多人一起分食吃也是不错的选择喔！

如初|鲑鱼饭团 50元

单点的饭团，一份50元，会配上海苔片包著。鲑鱼饭团还蛮香的，烤得外皮酥酥脆脆，里头的米饭口感属于Q硬型的，不过有稍稍黏牙口感，口味则是咸咸甜甜。鲑鱼的馅料都蛮平均散落在饭团里面，整体吃起来还OK，但没有太惊艳就是XD

这间如初早午餐，邻近新都生态公园，若去大坑爬山的朋友们，爬完也可以下来吃顿早午餐刚刚好。整体吃起来餐点都还不错，份量属于刚刚好的类型，价位也不至于太贵，有机会到附近的朋友们不妨吃吃看这家如初唷！

店名：如初Original
地址：台中市北屯区军福十三路309号
电话：04-24372261
营业时间：11:00-15:00、17:00-21:00
公休日：礼拜二
粉丝团：https://www.facebook.com/Original12222016/

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