分享一间在台中火车站附近的美食，外观有着日式风格装潢，文青风的煎饺店：专牛饺煎。生意还不错，但座位不多，停车位要附近路边找一下，不然就是停火车站的停车场囉！

这间专牛饺间生意不错但店内座位不多，就是一长条的吧台座位区，半开放式的厨房可以很清楚看得到里面工作人员准备食物的情况，店内非常干净整洁，特别一提我还蛮喜欢他们的地板，觉得好好看！

专牛饺煎 菜单

餐点以煎饺、拉面、丼饭为主，还有一些手做小菜。这天点了煎饺、牛饨辣拌面、辣拌牛肚和两杯饮料！低消90元，费用看起来不算贵。

工作人员忙得不可开交，因为进来的饕客都盯着他们，等著食物上桌XD

后方有小碟子、餐具、调味料等等，可以自行取用。

原汁牛肉烧饺 48元

这天我点了原汁牛肉烧饺，就是原味的概念啦，想说第一次吃，先吃吃原味看看。

煎饺一份就是五颗，每颗的份量看起来颇大颗，吃起来蛮过瘾的！总共有四种口味的煎饺，我点了原汁牛肉烧饺，什么都不加的原汁原味，外皮煎得脆而不焦，里头的肉很多汁，还有高丽菜在里面，我觉得挺好吃的！

下次可能会尝试点个别种口味酱汁的煎饺，我想应该很棒。

牛饨辣拌面 115元

牛饨辣拌面是拉面配上馄饨，面条Q弹，辣拌面还蛮有劲的，但馄饨里面有我不敢吃的芹菜，只好全部交给老公吃啦XD

半熟温泉蛋看起来还不错，老实说整碗面的色香味俱全，配色还挺美的，有红有绿有黄，让人看了就流口水。

馄饨口味其实不错，但是里面的馅料有芹菜，我不行啊…

辣拌牛肚 90元

辣拌牛肚我自己觉得还不错吃，牛肚Q软，里面还有切块的小黄瓜，让整个凉拌菜的口感增添不少！再点个饮品喝，饱足一餐很过瘾！这道菜应该会被我列为下次来必点之一。

整体吃完，我觉得这间专牛饺煎还不错吃，从装潢、碗盘都很有日式风，配上他们家的烧饺，外皮煎得酥脆恰恰，里面的馅料也很不赖，让人会想再回访。唯独停车可能比较不方便，如果是开车的朋友们，可能要周围找一下。分享给大家囉！

店名：专牛饺煎
地址：台中市东区复兴路四段66号
电话：04-22211709
营业时间：11:00-14:00、17:00-20:00
公休日：礼拜三

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