来到金门必吃的宵夜场,你千万不能错过这间新大庙口。
之前看到好多朋友来金门旅游,晚餐时段都直奔这间餐厅,
我这次终于也吃到这间店了!
这间新大庙口犹如其名,它就位于金城镇市区戏台庙口处。
随着夜色渐暗,外头的座位区就会越来越多人。
如果你第一来吃这间店,一旁有招牌推荐你必点的菜色。
来这边必点的就是海鲜,
一旁生龙活虎的新鲜海产,可说是本店招牌。
蓝色篮子里头,滑溜溜的就是那个鱼!
没错,必点啊,那个鱼入口即化超好吃的。
因为海产的种类繁多,菜色也十分丰富,
想要点什么菜,不妨参考MENU或者请店家推荐。
首先端上桌的是国军猪肉罐炒面。
这可是军人们的回忆,国军猪肉罐头配上Q弹的炒面,
整盘面除了国军罐头猪肉之外,还有青菜和蛋,丰盛道不行。
接着是炒沙虫。
这道菜色也是来金门必吃的菜色之一,
沙虫料理有句三快口诀:“挖要快、炒要快、吃要快”。
沙虫吃起来脆脆有口感,像极了粗一点的金针菇,
有人不太敢吃沙虫,但兔兔很喜欢吃耶!(笑)
接着,依然是必点菜色之一:炸那个鱼。
我只能说那个鱼非常软嫩、非常好吃,
一入口就快化掉的感觉,外皮酥脆又不油腻,必吃啊!
接着是大凤螺。
店家非常贴心,都把螺肉挑出来了,所以不用再自己挖,超方便的。
螺肉口感比较扎实,沾著酱汁一起吃更有味道。
再来,我非常爱的一道菜:三国烤鱼。
三国烤鱼这名称的由来有个传说,源自于刘备、关羽、张飞桃园三结义时,
特地聚集乡中勇士们设宴,当时有道菜色用石锅烤鱼,士兵们吃了士气大增。
刘备登基时,特命这道菜为蜀国国菜,这道菜也深受诸葛亮喜爱,后来成为军中慰劳士兵们的美食佳肴。
这三国烤鱼用的是麻辣汤底,搭王子面、香菇、金针菇、豆芽菜、玉米、马铃薯等等。
越煮越好吃、越煮越香!不敢吃辣的朋友们就建议不要点啦。
接着,也是一道很好吃的菜:水晶冻肉。
这道菜要趁早吃,端上桌的时后口感冰冰凉凉、入口即化。
就像是果冻一样的口感,非常好吃。
凉拌海菜,是一道非常爽口的菜色。
吃了很多重口味的菜色之后,一定要来一份这种清爽的料理才可以!
清蒸花蟹,螃蟹也是必点的海鲜。
澎湖花蟹正是产季,吃起来肉质特别鲜甜,怎么能错过呢?
接着,来金门必吃的石蚵,这道石蚵煎蛋也不能错过。
金门的蚵仔比台湾的蚵仔小一点,口感Q一点,我觉得蛮好吃的!
糖醋肉角,酸酸甜甜咸咸的滋味,就是糖醋迷人的地方啊!
这肉角吃起来肉质Q弹不会太硬,我喜欢。
最后一道菜色,我也推荐必点。
这道菜看起来好像很简单,其实一点都不简单:干锅包菜。
看起来就像是炒高丽菜而已,但实际上这道高丽菜却加了不少功夫在里面。
炒得清脆又带点微辣口味,辣椒的麻辣程度拿捏得恰到好处。
当天我们一群人吃得非常开心,而且对每道菜色都赞叹有加。
我特别爱三国烤鱼、那个鱼、水晶冻肉和干锅包菜,
这些当天吃的菜色也都是来金门必吃必点的,推荐给大家!
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=
最后附上我们当天的合照当结尾啦!
店名:新大庙口海鲜
地址:金城镇外武庙戏台(大榕树下)
电话:082-320753
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