父亲节餐厅推荐什么呢？台中新天地餐厅绝对是你的选择！长辈爱吃的桌菜，这里就有！而且一旁就有停车场，完全不担心停车问题。新天地餐厅的第一间创始店位于海线的梧栖发迹，以海鲜为主的料理有着超棒的口碑！崇德路则是旗舰店，规模大还有自助百汇，旱溪东区店则是我这次来用餐的地方，一楼有西洋博物馆。这次来到位于台中东区的新天地，这里一楼是西洋博物馆和超美的婚宴会馆以外，二楼也有瀚熙轩餐厅喔！

先带大家来一趟二楼瀚熙轩让大家瞧瞧吧！瀚熙轩这个名字取得超唯美，不过这名称可是有来由的，这里其实邻近“旱溪”所以取同音不同字“瀚熙”。

这间位于东区的新天地餐厅，有着非常唯美又古典风的装潢风格，从一楼的西洋博物馆至二楼的餐厅，每一处都有着古典欧洲风。据说都是老板的收藏品，能看到这些不藏私的珍贵收藏品真的是太幸运啦！

除了很多收藏品外，墙壁甚至天花板也有许多壁画，这边真的非常好拍照！怎么拍都好美、很好取景。

我也带着英国宝到处拍照、到处欣赏这些唯美收藏。

瀚熙轩里头的座位区也非常多，有方形桌也有圆形桌，适合三五好友或者小家庭来用餐，也适合带着爸爸妈妈、长辈们来用餐。

当天瀚熙轩里面来用餐的人也不少，拍照的当下其实已过了中午用餐时段，但还蛮多人的呢。

瀚熙轩的地板铺着复古又活泼的地毯，窗户上还有各式各样的复古收藏图画，头顶还有水晶灯，整个营造出一股欧洲风，在里头用餐真的挺舒适的。

点餐的方式都以单点为主，有凉菜料理、中式热菜、台味主食、汤盅羹品、海鲜、时蔬、港式烧腊味、港式点心、饮品等。不过这次新天地出了父亲节飨宴专案，整套桌菜10人吃只要5888元，简直太划算。

除了这样的座位区以外，还另有包厢区喔！(包厢有基本消费) 但不得不说，包厢里面好美好美，连墙壁都有古典风格的画作，真的很像皇宫贵族在用餐耶！

三间分店同步推出父亲节专案的桌菜，从2020/7/21~2020/8/23，为期一整个月的优惠活动，赶紧把握机会来吃！这次的桌菜太丰盛，而且每一道都是主厨精挑细选搭配的好味道，搭配这个季节的笋子做出不同的美味，各式各样的笋子大餐能一次满足，兔兔赶紧介绍给大家。

新天地餐厅|笋艺竹飨四玺盘

第一道凉菜，用了三盘菜色上场，而且还很美的堆叠起来变成拼盘方式。

乌鱼子配上竹笋串，这道乌鱼子切得非常大器、咬得超过瘾，之前吃过的乌鱼子都是切薄片，这个切成小方块形状的乌鱼子吃起来也不会太硬，底下有一样切成方形的笋子，中间还有蒜，搭配起来口感非常爽口。

香葱油鸡也不单调，配上笋子就算了，还有个画龙点睛的奶鸡(荔枝)，吃起来甜甜咸咸又很解腻喔。

最后这个笋片配上猪脚薄片，上头还淋上特制酸甜的水果酱汁，非常赞。

新天地餐厅|鲜笋海鲜花胶羹

这道羹汤也厉害了，里面料有够多！一捞起来满满的料，长辈应该都超爱这味的啊。里面有满满的海鲜，配上竹笋，还有花胶筒肚为主要食材，里面还有满满的蔬菜，用中式羹汤的做法让整碗羹汤诚意十足，单吃不用搭配其他醋或者酱油就很有味道。

新天地餐厅|酒酿笋米干烧虾

这道虾子上头淋上的酱汁就是用笋粒搭配，酒酿茄汁酱配上笋粒，也因为有洋葱拌炒虾子的关系，吃起来甜甜的，虾子也蛮鲜美的，肉非常Q弹。

新天地餐厅|避风塘蒜笋元蹄

这道就是用避风塘的料理方式来烹调元蹄腿库，把这些元蹄腿库鲜卤制5小时之后，再搭配切得很大器的笋块拌炒调味，避风塘的香蒜炒得非常香，搭配一些花椒整体更提味。

我觉得筊白笋吃起来还蛮清甜的，而腿库肉吃起来并不是那种超级软嫩的口感，而是Q劲比较多的那种，整体来说这道菜的香气很棒。

新天地餐厅|印醋蜜汁鲱鱼/XO酱莲藕酥

这道大概是荣登本日最吸睛。因为这个莲藕形状的造型是用酥皮裹完再下去炸的，内馅则是XO酱，外皮口感比较酥，我当下有种在吃港式月饼的错觉XD

咬开里的的样子。

而一旁的鲱鱼也是很下饭的一道菜，蜜汁香醋的调味，用小火慢煸整只鱼连骨头都可以入口，上头还有一些白芝麻撒上，我觉得是很下饭也很适合当下酒菜的一道菜。

新天地餐厅|山笋野蔬芋蓉鸭/法式面包

这道菜可以一口鸭肉一口法式面包的吃法，感觉摆盘非常西式。不过仔细看这鸭肉可是非常搞工喔！

全鸭先以香葱、八角、陈皮和绍兴酒卤蒸后，去骨取出鸭肉，再与芋泥包裹住。没错，就是鸭肉里面有芋泥啊！芋泥绵密的口感配上卤过的鸭肉，搭配起来有种微妙又不冲突的口味呢。芋泥控应该会非常喜欢这道，一旁还有一些蔬菜，一口芋泥鸭、一口蔬菜、再一口面包，有丰富的口感与滋味丰富你的味蕾。

新天地餐厅|泰式青丝柠檬鱼

用泰式凉拌青木瓜丝去搭配嫩炸鲈鱼，酸甜的滋味很适合夏天吃，鲈鱼旁边的酱汁上也有去籽的荔枝，可以单吃一口鱼肉之后，再沾著酱汁一起吃吃看，会有不同的滋味。鱼肉口感还蛮嫩口的，整体吃起来很清爽的一道菜。

新天地餐厅|玉笋鱿鱼螺肉羹

这道汤品大概是台湾有名的古早味！鱿鱼螺肉蒜炖出好滋味，这汤头喝起来好像那种香港的煲汤，浓郁到不行。除了汤好喝以外，料也非常多！当天我喝了超多碗的，真的不夸张！让你一喝再喝，觉得停不下来的一道汤品。

新天地餐厅|凤舞蒲烧笋米糕

这个米糕可说是新天地餐厅的招牌！来这边必点的菜色！端上桌的时候有柴鱼跳舞，而底下的米糕可大有来头！米糕用麻油与老姜拌炒提味，里面还有满满的料：鱿鱼、猪肉、红葱、香菇、花生、勾虾。结合蒲烧鱼和鲜笋，最上面再铺上柴鱼。米糕的口感Q软，配上好多料在里面，整个丰富到不行。

满满的一桌料，吃完真的很撑！除了这几道菜之外，还有最后的冰淇淋甜点，完美的结束这回合。

这样一桌超棒的飨宴以为原价要八九千，结果竟然不用！10人吃才5888(需加10%服务费)，一人不到700元，吃得饱、吃得足还能让长辈满意又不会太伤荷包，重点是还能在这么美的地方用餐，吃完饭还可以去楼下参观博物馆，怎么能不推荐呢？

新天地餐厅|场地介绍

新天地餐厅原本就是以婚宴会馆为主轴，当然还是要带大家来瞧瞧这边的婚宴场地啦！真的是很美耶，一楼二楼都有场地唷。这紫色与金色搭的浪漫空间是二楼的场地，待会来介绍一下一楼的。

一楼的场地则是和西洋博物馆结合在一起，我们先带大家来一趟一楼的博物馆区，抬头就能看到超美的画作，虽说天花板是平面的但透过这幅画看出去感觉就像是有着欧洲圆顶的建筑一样。

欧洲风格的宴会厅，如果新人婚宴场地选定在一楼这边的场地，还可以免费参观博物馆，真的超棒欸。

妈呀！真的超美，这厅是‘白金汉宫’，灰蓝与金色搭配起来的座位区，看起来有种低调又奢华复古的感觉，地毯则是俏皮的花朵，整个空间真的超美超美超美啊！

再带大家看另一个婚宴场地‘凡尔赛宫’，也在一楼！这里又跟刚刚那边有不同的感觉。

我差点以为我在欧洲图书馆用餐。这边呈现的颜色用金色与木质的色系作为搭配，有种稳重却又很有气质的感觉。

天啊，无论是一楼或者是二楼的场地都好美欸，新人在这边举办婚宴应该很赞，感觉拍照也超好拍的啊！完全0死角，哪边拍都美！

最后带大家走回外面的西洋博物馆，里头真的是有许多非常棒的收藏，有依照不同类型的东西作为分类，至于博物馆里面的展览物品我就不多拍了，你们要自己进去参观啊！XD 只能说里面有好多中古欧洲世纪的收藏，超美超复古的。

最后还是要推荐一下新天地餐厅，长辈们都很爱吃中式料理，常常不知道要选什么餐厅而苦恼，来新天地用餐真的很方便，停车也方便！创始店在梧栖、旗舰店则是在崇德路，而这间旱溪东区店则有西洋博物馆，每间都有不同的特色与主题。每间分店都可以安排一日游或者半日游，去梧栖店就可以安排高美湿地、三井购物，去旗舰店的话就可以安排自然科学博物馆，如果来旱溪东区店这边用餐的话，可以顺便逛逛一楼的西洋博物馆！用餐消费还能抵门票部分金额喔！慰劳一下辛苦的爸爸们，感谢他们一年的辛劳，带着爸爸妈妈长辈们来吃好料吧！

 

 

新天地餐厅
梧栖创始店 / 台中市梧栖区大智路二段400号 / 04-26562222
崇德旗舰店 / 台中市北屯区崇德五路345号 / 04-22438222
旱溪东区店 / 台中市东区旱溪东路一段456号/04-22136222