这间沐Muweichai的位置非常特别，算是个一中商圈里的隐藏版美食，
就在一中丰仁冰走进去，不要怀疑，给他走进去就对了。

直直走进去会发现丰仁冰里面的民宅(?)还藏有餐厅呢。
这间沐Muweichai就是专卖有机微菜沙拉和意大利面，也有卖一些调酒。

当天和G咪经过一中街，中午刚好肚子很饿就来吃这间意大利面，
意大利面都是单点，价位不超过300元，而意大利面的名字也很有趣，
痴心闺女意大利面系列，就是鲑鱼与白酱系列的意大利面。
另外一款是烟花女意大利面系列，就是烟花女酱配上海鲜。

沐|菜单

店内都以白色风格打造，上头挂著有点微黄的灯泡，
望过去是一整排沙拉的食材，听说老板是学法式料理出身的，
在酱料与配料的使用上非常的仔细，
不过这次因为肚子很饿所以没吃沙拉，改天有机会再来吃XD

一楼座位看出去还有绿色植栽，
整个很美很绿意盎然，颇有文青的感觉。

地下室也有座位，但那天我忘记去拍一下地下室，
据说很像画廊的摆设呢。

沐|闺女重海味 289元

我真的是很犹豫要吃什么，所以就选这个，
里面有起司奶油鲑鱼白酱、烟燻鲑鱼、红鱼子、智利贻贝和手剥白虾。
感觉真的是蛮丰富的，什么料都有啊，开心。

而且虾子很贴心的还剥壳喔！
可以优雅地吃虾子，不会双手沾得黏答答的。

上头的红鱼子也好诱人，吃起来啵啵啵的。
和面条搅拌均匀可以一起吃，超香的。

白酱搭配起司奶油鲑鱼，觉得很搭，而且整盘面吃起来也不腻口，
吃完非常满足啊！

沐|烟花女有点胖 259元

这里面有烟花女酱、干煎咸香厚切烟燻培根，
清炒类型的意大利面，烟花女酱有一股特殊的味道，我觉得很香，
烟燻培根也很赞，切得有一定的厚度，吃起来口感很赞！
面条的口感Q弹，我喜欢。

厚厚的培根切片，难怪这道意大利面的名字是“有点胖”XD
但是不得不说，培根厚切片非常好吃，
搭配烟花女酱的意大利面也很搭。

两款意大利面都深得我心，两款都好吃，表现不错。

如果肚子饿可以来这边点意大利面吃，
如果觉得想吃个轻食，可以来吃吃看沙拉，听说也不错喔。
分享给大家，有空可以来吃这个一中商圈的隐藏版美食！

店名：沐 Muweichai
地址：台中市北区育才街3巷5号
营业时间：11:00-14:00、17:00-22:00

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