台中牛肉面推荐|牧谷禾牛-鼎鼎大名牛排面与干溼分离牛肉面

牧谷禾牛

这间中国医附近的牧谷禾牛是我的口袋名单之一!
口碑很好的牛排面与牛肉面,而且听说CP值很高,一定要来吃吃看的啊!

牧谷禾牛

网络上大推的牧谷禾牛,除了中国医这边有店之外,公益路也有一间。
这间学区附近的牛肉面店,深受不少学生族群喜爱,
用的是湿式熟成牛肉,还能一边享用排餐一边吃牛肉汤面,一次享用两种不同的滋味!

牧谷禾牛

牧谷禾牛

牧谷禾牛

牧谷禾牛

桌上有简单的辣椒、黑胡椒和海盐。

牧谷禾牛 菜单

简单的说,店内的主食餐点分为牛排面与牛肉面,
其他还有一些单点的小菜或者甜点饮料等等。
牛排面就是会有一盘单独的排餐,再配上一碗牛肉汤面。
而牛肉面就是和一般外面吃到的差不多,所有的料都在那碗面里面。

牧谷禾牛

当天没有很饿,原本想点牛排面,但又觉得怕太多,所以点了总汇牛肉面。
G咪学我点一样的,所以就来了两份总汇牛肉面。

总汇牛肉面 180元

牧谷禾牛

面条可以选择细面、拉面或者是刀削面,我个人比较爱吃细面所以就点细面啦。
端上桌的时候,是干湿分离的样貌XD
汤在另外一壶里面,碗里头是面条和料,要自己加汤进去,也蛮新奇的吃法。

牧谷禾牛

总汇的食材有牛腩、牛筋、牛肚、牛肉和红白萝卜与一些菇类、蔬菜。
蔬菜的份量不算多,有些可惜,我喜欢多吃一点菜!
红白萝卜倒是蛮入味的,应该是和汤加进去一起炖煮的。

牧谷禾牛

汤头喝起来有一股甜味,我觉得应该是有加入一些蔬菜去熬煮。
味道蛮清甜的但却不油腻。

牧谷禾牛

细面的面条吃起来非常Q弹,好吃!

牧谷禾牛

牧谷禾牛

汤头直接喝还不错,但我觉得加上桌上的辣椒更提味。
这辣椒不会太辣,带点咸味,里头有一些辣椒籽,还蛮香的!

牧谷禾牛

吃完之后,真的觉得这间牛肉面CP值很高,因为里头很多料,处理得也不错,
牛腱肉的部份吃起来也算软嫩、牛肚则是吃起来QQ的、牛筋则是Q中带软,
最后牛腩当然也是有口感又软嫩,以口味上来说真的还蛮好吃的,
牛肉吃起来也没有什么很重的腥味,觉得好吃!
份量也够多,难怪很多人推荐,有机会可以来吃吃看哦!

牧谷禾牛

 

 

延伸连结:

吃饱来附近喝咖啡,走路1分钟到 ➜ 好事发生

晚餐至宵夜时段人气很旺的牛肉面 ➜ 一心牛肉面

对面的拉面店 ➜ 尽心亭

斜对面的韩式烤肉店,也是我的爱店 ➜ 火板大叔

 

店名:牧榖禾牛牛排面
地址:台中市北区五常街51号(近中国附医,五常街、五义街交叉路口)
电话:04-22060009
营业时间:11:00-14:00、17:00-20:00
公休日:礼拜日
粉丝团:https://www.facebook.com/delicousbeefnoodles/

 

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