前陣子和朋友到公益路附近晃晃，才發現，公益路上好多賣甜點、蛋糕、麵包的店。
這間森果香也算開了有幾年了，其實以前就注意到這間可愛的小店，
不過一直都沒有機會踏進去，這次剛好有機會試吃到森果香的蛋糕，真是開心啊！

(本文與森果香合作撰文，內容為試吃之後的真實感受)  

說到蛋糕，其實原料很重要， 麵粉、奶油的品質，
其實你只要吃一口就會知道， 什麼是好原料做出來的蛋糕、點心。
森果香除了有一般的蛋糕、手工餅乾、甜點之外，也有做彌月蛋糕和客製喜餅。

目前實體營業據點只有公益店，如果想要網路訂購也是OK的，
官網線上訂購與樂天網路商店都能從網路購買，與各百貨業者僅限節慶活動合作。

來店內購買的客人大多數是以外帶方式，
除非是要挑選客製化喜餅的客人才會選擇內用方式。

店家標榜著他們的蛋糕、餅乾、甜點，都是健康天然且無化學添加。
可說是以健康為導向做的蛋糕與點心，而且都是自己手工製作，才能確保每個成品的品質。

當天有試吃很多店家賣的起司蛋糕， 起司的口味有非常多種，
每種都非常有特色與不同的風味。
北海道起司雙重奏，是以完美比例混合多款進口奶油乳酪、慢火烘烤而成。
仔細看每種乳酪蛋糕都有雙層， 上層是有著輕盈爽口的慕斯口感，下層則是濃厚綿密的口感。

快來介紹一下，這次兔兔帶回家的有兩款點心，
一種是卡達拉娜最新口味：黑糖豆豆，另一款則是伯爵蜜橙起司雙重奏蛋糕。
先說說黑糖豆豆吧！

這卡達拉娜很特別，是源自於義大利的高級甜點Catalana。
以新鮮蛋黃、鮮奶油低溫烘烤製成。

新口味黑糖豆豆，有著有著濃郁的黑糖與黑豆香氣，
黑糖粉建議要吃的時候再撒上去，這樣更具風味！

因為是以法國天然鮮奶油為基底做成的甜點，
若冰在冷凍拿出來的話，建議退冰5分鐘左右吃，
口感會很像冰淇淋一樣喔！

若至於常溫15分鐘以上，口感則會太軟嫩，
建議還是冰回去冰箱冷凍，這樣口感才會恢復。

要吃之前撒上粉末，黑糖的滋味不會太甜膩，一切都剛剛好。

另一款口味，則是店內非常經典的起司蛋糕，
這口味是伯爵蜜橙！
我覺得這是一款女生會非常喜愛的蛋糕喔。

4.5吋的起司蛋糕，剛剛好又不會太多。
小巧玲瓏又不會嫌太膩，女孩兒的下午茶時光很適合來一塊起司蛋糕。

切開之後，你會發現這起司雙重奏真的是好明顯的雙層。
上層口感非常綿密且細緻，下層層會看到有橙皮在裡頭！

這款起司蛋糕吃起來有淡淡的果香味，
感覺多了份清爽感，好適合夏天吃喔。
這斷面秀，應該就能感受到這蛋糕有多麼的綿密了吧！

真的是非常令人喜愛的一款蛋糕，
果香味配上起司，原來還這麼巧妙的融合在一起，真是不簡單。
兔兔個人也蠻愛這款蛋糕的，除此之外，也有一些人氣口味和季節限定口味都不賴喔。
淡淡的起司味，吃起來很清爽又沒有負擔的感覺。

moricaca森果香目前八月份的三周年慶活動，第二波主打活動開跑啦：
起司蛋糕獨享盒$250，口味：伯爵蜜橙+經典原味，活動日期:8/10~8/23。
千萬不要錯過啦！

店名：森果香
地址：台中市西區公益路349號
電話：04-23296656
網址：http://www.moricaca.com  
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