[台中]来自俄罗斯的美味蛋糕:马莉娜蛋糕@东区 旱溪夜市
很久没有逛逛夜市,前阵子去逛了旱溪夜市,才发现现在夜市好多摊在卖蛋糕啊!
而且卖的不是那种古早味的10元面包蛋糕,而是很有质感的手做蛋糕啊!
不只一摊,好多摊都卖著看起来超美味的蛋糕耶!
今天要介绍一下这间:马莉娜蛋糕。
老板娶了一位来自俄罗斯的女生,这马莉娜蛋糕就是来自俄罗斯的美味唷!
据说,在俄罗斯,做蛋糕是一件很稀松平常的事,
这让我想到之前吃的Orobello823 八巷二十三号也是这样,
每户人家都会做蛋糕,每个蛋糕都是妈妈的手做味道!
(本文与马莉娜蛋糕合作,内容为试吃后的真实感受)
当天要寻找马莉娜蛋糕的确花了一点时间,
因为没有太大的招牌,绕了一阵子才找到它!
而且,兔兔和友人抵达的时候, 发现马莉娜蛋糕这小摊被一群客人围住…
整个遮蔽我的视线啊!看得到摊子才怪XD
突破重围(?)之后,看到桌面剩下的蛋糕寥寥可数啊! 生意未免也太好了吧!
而且当天还看到别的客人直接拿着写好的整串清单购买,
可见这蛋糕的美味有多么吸引人! 我们也不能输人,干脆每个口味都来一轮,全制霸啦。
这个外观有着白色与咖啡色可爱印花图案的,叫做冲绳奶茶。
听到这名字,怎么突然有点想来份下午茶?
这款冲绳奶茶外观可爱,吃起来口感属于Q软的,
带着些微的黑糖与焦糖、冲绳奶茶做成的,还不赖。
接着, 这款颜色深一些的是拿铁可可。
这款香气不错,不过口感吃起来比较湿润带点黏,
有点像是湿软的发糕,个人比较不爱这款口味就是。
接下来这款叫做苹果蛋糕, 不只有苹果,上头还有超多水果,看起来也超吸睛!
上层的水果不一定有什么,就是看现在季节什么最好吃囉。
这天的水果有凤梨、奇异果和火龙果,整个也太丰盛。
苹果泥藏匿在蛋糕体中间,所以整个蛋糕有淡淡的苹果香气, 口感像是湿润一些的磅蛋糕。
接着,这款起司布朗尼,顾名思义就是起司配上巧克力布朗尼啦!
上层是浓郁的起司,喜爱起司的朋友们不能错过这口味啊!
底下的布朗尼口感也很扎实,一口咬下两种口味会在嘴里融合。
这款也是兔兔喜爱的口味之一唷!
这款据说是最近的新口味:焦糖凤梨蛋糕。 蛋糕体里头看得到凤梨纤维喔!
上层的起司烤得比较湿润一些,口味吃起来带点甜咸,
中间蛋糕体除了香甜之外,还吃得到凤梨的果香酸,
口感是属于松软型的,但没有像苹果蛋糕这么湿润,还不赖。
柠檬起司蛋糕,这款柠檬的香气十足,口感绵密细致。
喜欢起司的朋友们也不能错过这款, 它和起司布朗尼比起来,
口味比较没那么甜, 但是多了柠檬的果香, 兔兔也喜欢这款口味唷。
这款上层金黄色、蛋糕体有咖啡色花纹的是芒果蛋糕。
中间的咖啡色花纹是巧克力唷!
上层的芒果吃起来像果冻那样的口感,
蛋糕体用巧克力及鲜奶做成的,吃起来蛮扎实的。
这款,不用解释,看就知道是巧克力口味的啦!
OREO布朗尼,也是兔兔喜爱口味之一啦!
能吃得到整颗OREO唷,口感偏扎实但是不干涩,
巧克力的香气十足且浓郁,好吃。
核桃布朗尼,这款看起来也很吸引我XD
不单单只有核桃,还加了杏仁、花生与椰子粉。
口感方面也蛮丰富的,多了很多坚果类的香气混在里面。
它和OREO布朗尼口感很像, 兔兔也蛮爱的。
除了卖蛋糕之外,也有卖奶酪唷!
而且奶酪还有分底层有饼干或者没有饼干的。
老板说,有人喜欢有饼干,有人不爱,索性都做让大家挑选喜欢的。
口味则有原味与蓝莓。 吃起来真的蛮细致绵密且浓稠。
冰在冰箱之后,会有不同的口感! 就像是冰淇淋一样,也不赖耶!
冰在冷冻库再拿起来之后,就变成这个样子啦! (图片是关关提供给兔兔的)
还没吃过马莉娜蛋糕的朋友们,可以找天来旱溪夜市逛逛顺便买蛋糕啊!
注意:马莉娜蛋糕只有礼拜四在旱溪夜市摆摊唷!其余时间在彰化的精诚夜市。
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店名:马莉娜蛋糕(俄式手工厨房)
地址:台中市龙井区新庒里新庒村中沙路1号
电话:0917-661787
旱溪夜市摆摊时间:礼拜四
粉丝团:https://www.facebook.com/missmarinacake
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