台中燒肉推薦|老乾杯-雖然很貴，但一定要點一份澳洲和牛啊！

老乾杯的燒肉也是台中有名的，必點的是他們用推車推出來的澳洲和牛…
雖說不便宜，點一份和牛都差點要勒緊褲帶了，但真的豪豪吃啊！

大門口就非常有氣勢的老乾杯，
走進去裡面都是暗色系的裝潢，帶給人家一種沉穩、高級的感覺。

裡面全部都是木門隔間，我覺得這樣設計還不錯，
不會互相干擾到別桌客人，聊天也方便，也有隱私。

剛好看到別的包廂沒有關起門，順手拍了一張給大家瞧瞧。

入座之後，服務人員會放上沾醬佐料。
辣椒、日式醬油、海鹽和檸檬片，但相信我，基本上原味就超好吃了。

衛生紙和餐具都在桌上。

牛排猜猜看，大概是店家主推的活動了！
如果點了現切牛排就可以玩這個遊戲。

原本澳洲和牛8~9級的肋眼牛排，原價9.8元/1g，現在降價8.88元/1g。
紐約客牛排原價8.6元/1g，現在降價8.45元/1g。
如果你猜對這塊牛排的公克數介於+-5g之間的話，這塊牛排就免費！免費！免費！

順便拍一下我們這天吃的菜單，其實網路上都看得到啦，
這天我們蠻多人一起聚餐，因為有人不吃牛肉，
所以各了經典豐盛饗宴套餐(沒有牛的)和經典和牛饗宴套餐。

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老乾杯|牛排猜猜看

猜中免費的活動非常吸引人，這份肋眼牛排到底有多重呢？
我們只能用目測、用夾子夾起來判定。
服務人員會依照人數建議牛排的厚度，我們可以再些微調整：再厚一點、再薄一點。

確定好厚度之後，就會往下切，這塊牛排的重量到底是多少呢？
我們一開始覺得這塊牛排一定超過250g，但不確定到底有沒有超過300g。

後來猜了個324g的數字出來XD
結果公布答案竟然只有283g啊！太扼腕啦，我們就乖乖認命付錢吧XD
澳洲和牛肋眼牛排的油花真的不是蓋的啊！

這應該是豐盛饗宴套餐附贈的，因為給了兩份。
一邊是半熟蛋，一邊是海膽！
我們還沒等到工作人員說怎麼吃，就自顧自的吃掉它們了XD
其實好像是要沾著肉片和包著肉片一起吃的啊…
吃完還沾沾自喜、很滿足的說好好吃= =

店員：欸，你們的海膽呢？要包那個…
我：啊…吃完了！

這盤是有豬肉與羊肉的經典豐盛饗宴套餐，兩人份的。

這一份則是經典和牛饗宴套餐，四人份的。

擺上桌之後，真的覺得位子不夠大，眼前都是滿滿的肉肉，讓人流口水了啊！

老乾杯|松露鴨肝釜飯

松露鴨肝的味道非常濃郁，工作人員幫忙把飯攪拌之後，再每人一碗分食。
單吃的味道就很棒，若加上米果、三星蔥、海苔再倒入昆布柴魚高湯之後，
就會搖身一變，變成日式茶泡飯啦！

老乾杯|泡菜、名物彩色脆脆豆腐、蟹肉茶碗蒸、和牛炸春捲

茶碗蒸還不錯，配上蟹肉絲非常甜，好吃！

和牛炸春捲外面有金箔，整個高級起來。
咬開裡面的肉塊吃起來QQ的，配上茄汁在裡頭，中規中矩。

從冷藏牛舌開啟這個序幕，我只能說有桌邊服務真好，
這麼貴的肉被我這個拙手烤完應該會面目全黑，
有專業又親切的服務人員幫忙烤肉，都能夠好好吃肉啊！(感動)
無論是配上蘿蔔泥、或者是包著白飯吃，都豪豪吃！

軟軟嫩嫩的和牛，單吃就很好吃。

牛舌大集合，圓圓的這個也是牛舌，是舌中的部位。

中間也會不時的換烤盤，確保我們的肉不會焦掉。
只能說服務真的很周到！

羊排是豐盛套餐裡面的，如果喜歡羊排的人會覺得這羊排超好吃！
羊排烤完會剪成小塊狀分食，喜歡啃骨頭的絕對要拿去啃一下，
帶骨的羊排真的非常香，而且這羊排沒什麼羊腥味羊騷味的，可見肉質新鮮。

後豚牛排，大概就是屁股蛋的部位(嗯？)，以為會非常有口感，
但這肉質吃起來不太像一般印象中的牛肉，也跟我想像中不一樣XD
因為整體很厚，剛好又圓圓一塊，所以吃起來有點像是…漢堡肉的感覺。

牛排猜猜看|澳洲和牛肋眼牛排

我只能說我最有印象的就是這塊肉，特別貴但又非常好吃啊！嗚嗚。
套餐的肉、飯、小菜都快吃完的時候，這塊和牛就登場啦！
油脂豐富的肋眼牛排，烤得微脆而不焦黑。

烤到一定程度之後，服務人員會把肉拿起來開始分剪，
這一大塊肋眼牛排有兩種口感，上層口感比較軟嫩大家都說是老饕肉，
愛吃牛排的應該都聽過老饕牛排，就是這塊。
下層的口感比較紮實，就是肋眼囉！
我兩種口感都喜歡，不過這個肋眼牛排竟然有新吃法，
特別把油脂的部分拿出來烤，烤到微焦之後，放到肋眼上面一起吃。

那些肋眼牛排上面一顆顆的就是油脂，天啊！這樣吃好香欸。
而且真的好好吃，我忍不住吃了超多塊XD