分享一间最近吃到的早餐店，生意挺好，在地人推荐的康家小吃(堂肉圆)，在进化路近北屯路口，加油站斜对面，还挺好找的。

康家小吃 位置

黑色招牌配上红色的字，其实路过看到也觉得显眼，不过周边比较不好停车，机车会较方便。骑楼下有座位区，室内也有座位区，有着开放式的厨房炉子，整体环境蛮干净明亮的。

店内的座位我觉得不多不少，一旁还有自助餐的菜色摆在一旁，看起来挺可口的，蛮多人一大早来包便当。

这间据说是祖传三代的肉圆店，不过店内不只卖肉圆，还有饭面汤品类，而且一大早也有便当的选项，很多菜色可选择。画完菜单之后，交给老板，老板还会不时提醒：旁边有饮料可以喝喔。

没错，如果内用的话就能无限畅饮店家提供的绿茶，因为限塑的关系，所以店内提供的是干净的塑胶杯、玻璃杯等。

康家小吃 菜单

这天点了肉圆、干面，又想吃吃看他们的焢肉，所以也点了一份，外加卤蛋和汤品。

康家小吃 肉圆 45元

肉圆加了辣酱，白色的甜甜米酱配上粉红色的辣酱，淋上一点酱油、洒上一些香菜挺对味的。

肉圆的皮吃起来QQ软软，里头的肉是有特别醃制过带点五香的香气，我觉得还不错吃喔。

康家小吃 干面小 40元

干面的部份我觉得也不错，面体吃起来是偏Q软，淋上一堆满满的肉燥，还多附了好多菜给我们。上头除了肉燥以外，还撒上了胡椒，挺特别的呢。

康家小吃 焢肉 40元

焢肉的话，我个人也很爱，他的焢肉是有帮忙切开，而且炖得软嫩！要不是我最近想要控管一下淀粉量，我一定会再点份控肉饭来吃XD

康家小吃 综合汤/粉肠猪血汤 60元

接着，汤品的部分，我跟老公点了综合汤和粉肠猪血汤。整体来说，汤品喝起来清爽，料也算很多，猪血的口感就像果冻一样好吃入口不黏牙，很新鲜。肠子也没有怪味，好吃。

康家小吃 卤蛋 15元

卤蛋的部份，也卤得蛮入味的，中规中矩。整体吃完觉得意犹未尽，肉圆、干面、焢肉我都觉得蛮有记忆点的，这家跟阿旺爷爷肉圆店是兄弟店，喜欢吃肉圆的朋友们，有机会都可以吃吃看唷。

店名：康家小吃(堂肉圆)
地址：台中市北区进化路673号
电话：04-22373789
营业时间：05:00-14:00

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