今天来介绍一间台中文青风的爌肉饭，对，你没听错就是卖爌肉饭！
价位不贵口味也不错的一间小店，
看看照片就知道，真的是一间很有气质的爌肉饭欸！

木质的桌椅和吧台，整体的环境非常明亮且干净，
卖爌肉饭？真的很颠覆想像！

金爌爌肉饭 菜单

饭类就卖两种，爌肉饭和肉燥饭，还有一些汤品和小菜的部分。
价位最便宜10元就吃得到小菜，最贵也只有65元，铜板价的美食。

这天特地带新加坡朋友Cathy来吃这间我的口袋名单爌肉饭XD
想要带外国朋友品尝在地美味，果然没让她失望！

金爌|爌肉饭 65元

这碗爌肉饭不大不小，蓝白色条纹花样的碗看起来很日系。
爌肉肥瘦均匀，再淋上一点点的肉燥在上面，一旁还有醃萝卜。
上头的油脂肥肉部分非常软嫩，简直入口即化，
Cathy说她不敢吃肥肉，我就通通包了哈哈哈哈哈，爌肉饭的精髓就在肥肉啊！(眼睛发亮)

瘦肉的部分也不会柴，非常好吃，口味上我觉得咸中带甜，有点南部口味(?)
米饭的部分也不会太软或太硬，口感还蛮刚好的，配上一些卤汁还不错。

金爌|油豆腐(2块) 10元

看这个颜色就知道，卤得非常透XD
咬下去就带着汤汁非常好吃呢。

金爌|时令蔬菜 30元

这天的蔬菜是高丽菜，虽然没有很大盘，但口感还蛮清脆的啦，中规中矩。

金矿|苦瓜排骨汤 45元

苦瓜排骨汤喝起来非常甘甜，苦瓜煮得非常软嫩有味道，也是入口即化的口感。
不过排骨的口感我觉得就是比较柴一点囉，但无所谓啦，整体还算好吃。

开吃啦！
桌上还有一些辣椒酱，喜欢吃辣的朋友们可以自行取用，
我是没有特别加，因为觉得原味就很好吃了！
这天吃完真的超满足，原本要加颗卤蛋，但因为真的太饱，就没加点。
但我觉得加点应该会让画面更好看啦XDDDD

这间位于朝马路的金爌爌肉饭真的是口味还不赖，环境又干净，
喜欢吃爌肉饭的朋友们千万不要错过喔！

店名：金爌爌肉饭
地址：台中市西屯区朝马路26号
电话：04-22588911
营业时间：11:00-00:00

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