分享一间CP值颇高又好吃的台中日式料理，
位于南屯区公益路二段上这间桀寿司，
食材非常新鲜、价位也不贵，吃完之后真的觉得非常推荐！

当天来用餐的时候，客人也是陆续进门，还有很多人是携家带眷来用餐的。
双店面的桀寿司，一边是吧台区，另一边就是我这次用餐的座位区，
店内的灯光带点鹅黄色，但不至于太昏暗，用餐环境我觉得还不错。

桀寿司 菜单

桀寿司现在有出套餐，从生食到熟食都帮你搭配好，非常方便。
还有1980元的双人波士顿龙虾套餐，整个划算！
今天就是要来介绍我吃的这个1980元的套餐，吃完真的超饱、超满足！

桀寿司|刺身

这刺身端上桌觉得好美，因为还有一朵小菊花让整体增添不少风采。
一旁的芥末也是好吃又不呛鼻的那种。

三种生鱼片都至少有1公分厚度，看得出来鲑鱼非常非常新鲜。
另外两种生鱼片上头也都有精细的刀切雕花，
虾子也非常新鲜，一入口软QQ的口感真的是让人觉的好、好、吃啊！

桀寿司|和风牛小排

前菜沙拉是和风牛小排，配上的酱汁酸酸的很开胃，
牛小排口感不会柴，切薄片的口感非常软嫩好吃，
一旁的生菜也非常多种，让整体吃起来口感丰富、配色也丰富！

桀寿司|蟹肉蟹膏手卷

手卷端上桌就是要快点吃！
不然外面的海苔皮会软掉影响口感，
所以我当天马上拍完照之后就速速的入口啦！
天啊，真的不是我在说，满满的蟹膏一口就塞入嘴里的感觉真的是只有一个字可以形容，爽！
蟹膏的鲜味十足，配上里头的蟹肉，整个都很满足啦！

桀寿司|握寿司

接着，三贯不同口味的握寿司，
花枝、鳗鱼和干贝各有各的风味，特别一提的是醋饭吃起来带点酸但又非常好入口。
一口一个握寿司其实还蛮方便的，不会太大吃起来也颇刚好。
醋饭不会很容易松散，沾上一点点的哇沙米和酱油，非常好吃欸！

花枝上头有稍微炙烧过的痕迹，还放两片小菊花瓣点缀，
也太可爱了吧！

干贝也好好吃。

桀寿司|豚肋排

说真的，刚刚吃了三贯握寿司之后，其实有一点半饱了，
接着又来一大块猪肋排，酱烧的方式又撒上一点白芝麻，
吼，真的是很诱人又很香！而且肉非常软嫩无比！轻松一咬就能骨肉分离XD
不过猪肋排比起海鲜毕竟比较油腻，一旁还很贴心的有解腻的小菜。

萝卜是用百香果醃制的，酸酸甜甜。

桀寿司|波士顿龙虾

在日式料理里面还能吃到波士顿龙虾也是很幸福的事！
龙虾肉不用我多说啊，蒸煮的龙虾就是鲜甜，没有太多的调味，我喜欢！
肉质非常Q弹饱满，香气也十足。

很贴心的是，店家还把龙虾的壳都剪了，让我们非常好吃、很好剥壳。

特地拿我的手来比一下，龙虾肉的长度都跟我的手一样大了！
龙虾螯轻轻扳开就露出来了，整个多汁不干，鲜嫩又甜美，好吃好吃！

桀寿司|蛤鱼头味增

这味增汤看似普通，但用汤匙一捞起来才知道恐怖！
这蛤蛎也大得太夸张了吧？！
不是普通大欸，是超级无敌大的新鲜蛤蛎，吃起来好鲜美！

汤头也非常好喝顺口又鲜美，温度也很刚好。
里头还有鱼肉，整个诚意十足的一碗汤。

桀寿司|比目鱼握寿司

这款不是在双人套餐里面的，是店家的周年庆活动，比目鱼握寿司买一送一喔！
有吃过比目鱼握寿司的人就会知道，它最让人无法自拔的就是入口即化的口感，
真的是鲜美到极点，炙烧过后的比目鱼带点油脂，到嘴里的时候就会融化啦，整个诱人。

桀寿司|芝麻奶酪

最后的结尾甜点，芝麻奶酪不会太甜腻，软软QQ的很好吃也很香。
帮这顿餐点做了个完美的结尾！

最后带大家来看一下，在门口旁边有龙虾喔！
没错，就是活跳跳的龙虾们，这些龙虾的SIZE非常刚好，
不会太小也不会太大，太大的龙虾反而会有肉质太硬的疑虑，
桀寿司的龙虾大小非常刚好，新鲜烹煮也让食材非常美味啊！

这天来用餐，1980元的套餐，能吃到龙虾、蟹膏蟹肉手卷、超级无敌大颗的蛤蛎、
猪肋排还有非常新鲜的生鱼片，都让我非常满意，
食材的新鲜度是会让我考虑再度回访的日式料理店家喔！给大家参考。

店名：桀寿司
地址：台中市南屯区公益路二段637号
电话：0987-234310
营业时间：11:30-14:00、17:00-22:00

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