北屯的巷弄内有一间平价的意大利面 Jade526义式厨房，没有什么漂亮的装潢，
用自己的家简单的布置了一下用餐区，但却是许多附近居民携家带眷来用餐的秘密基地。

很简单的几张桌椅，和骑楼改造的小厨房，朴实中带着温馨。

除了意大利面，也有卖炖饭，店内也有卖一些汽水可乐。
仔细看，其实价位都不贵，最便宜从80元，最贵也才165元，是不是很便宜！！！

Jade526义式厨房 菜单

店内还有卖老板自己做的XO酱，非常好吃，料又很实在。

餐具自己拿，在一旁的烘碗机里面。
坐在里面的座位区，抬头就能看到老板在外面煮意大利面，趁机偷拍几张。

一跑过去看才发现，这炉子也太酷了吧！西式炉可以一次煮很多东西，感觉好用XD
老板一次煮四盘意大利面，非常神速就可以一起出餐！

XO酱海鲜意大利面 165元

面条非常Q弹，而且里面料的种类也很丰富。
XO酱是老板自己做的，非常香，辣度还OK不会太辣，但又能提味。
虾子还很贴心的去了肠泥，XO酱意大利面真的挺顺口的，会一口接着一口。

蒜味白酒蛤蛎鸡柳意大利面 145元

清炒的意大利面可以吃得出主厨的功力，
我最爱的清炒是吃起来不干又有一些蛤蛎汤汁的那种感觉。
这盘意大利面完全就是我喜欢的清炒类型！
虽然没有美丽的摆盘、卷面，
但是随兴的风格也是这家店带给别人格外亲切的原因。

其实除了店内享用意大利面之外，店家还有卖冷冻包装，
都是当日下单现做意大利面真空包(食品级真空袋)，
我个人觉得非常方面，来不急煮饭的，可以把这些冷冻包买回家，
退冰加热之后，再弄一些水煮蔬菜，立马可以变成一盘美味的意大利面或者炖饭！
这对小家庭、单身贵族的人来说，是非常方面料理的好帮手！推推推！

当天我也带了几包冷冻真空包回家。
之后也有在家里试着自己煮来吃，发现真的挺方便的。
退冰之后，在平底锅里面拌炒加热，
在多一些蔬菜，就能变成一盘超美味的义式料理！

分享给大家，这间C/P值很高的小店，
自己在家煮真空冷冻包装的，可以放很多蔬菜和喜欢吃的料，
但来店内用餐，老板亲自煮面，热呼呼的真的是好吃极了XD
两个都很赞，有机会赶紧去吃吃看！

延伸连结：

骑车5分钟可抵达巷弄雪花冰 ➜ Corner66雪花冰

骑车10分钟可品尝好喝的茶、咖啡和甜点 ➜ KOYAMA台湾的绿法国的蓝

店名：Jade526 Kitchen (Jade526 义式厨房)
地址：台中市北屯区松山街90号
电话：0961-581662
营业时间：11:00-20:30
网址：http://jade526kitchen40-restaurant.business.site/

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