前阵子无意间和陈先生骑车经过这间店，
有种巷弄内挖宝的感觉，我超爱这种巷弄小店了，
于是立马和陈先生来吃啦！

店如其名，真的是隐藏巷弄的店。
而且这条巷弄小归小，但是人来人往的车流量还蛮多的。

门口有一个小黑板，上头简单的写着店内卖的料理。

一进入店内，有让我吓到，因为这间外表看起来不显眼的小店，
竟然里头满座，而且我们差点没有位子可以坐，
还好门口左边长桌的客人刚好吃饱要离开，我们才有座位啊！(真的是捡到的)

店内用了好多浅色木头做为装潢的元素，
看了店家的粉丝团才知道，
原来这些从地板到天花板、木桌椅、吧台、橱柜，
全都是店长一人历经八个月制作而成的！

吧台区也有位子，而且面对吧台区看到好多排排站的酒瓶，
会觉得有种日本料理店的错觉。

而且再走进里面一点也有座位耶！

水杯和餐具要自己拿。

吧台区有些小故事，
从零到有，这边的一砖一瓦都是店长的用心堆叠，
桌子椅子，地板天花板都是亲手打造，等待243个日子，隐巷终于诞生。

特别值得一提的是，店内所有的吐司面包，都是店家自己做的。
套餐里面的马铃薯片也是自己炸的。

除了三明治与吐司料理之外，还有卖一些小点心与沙拉。
如果要升级套餐的话，可以选择沙拉加饮料或者汤品加饮料。

今天的汤品是火腿玉米浓汤，
我觉得蛮好喝的，口感蛮浓稠的，
上头的粉红色火腿片配上绿色的芦笋，配色真好看。
火腿片的形状排起来还真像爱心。

沙拉口味清爽，用了水果口味的酸甜沙拉酱，
以分量上来说我觉得有点少，我吃不太够，但生菜蛮新鲜的还不错。

陈先生点的私厨义式茄汁肉酱面。
看起来真的不赖，记得要搅拌均匀比较好吃！

肉酱的滋味吃起来还不赖，我突然也很想拌饭吃，感觉也很搭。
里头有撒上一些起司粉，还有小黄瓜的清爽口感，好吃。

我点的是日式大阪烧肉双层吐司。
送上桌的时候，我盯着看了好久，真是漂亮的吐司。
上层有美乃滋再撒上海苔粉，最上还有柴鱼片，整个非常日式啊！
一旁则是店家自己炸的马铃薯片，不会油腻。

翻开，里头的烧肉配上洋葱一起拌炒，口味是咸中带甜，
蛮重口味的一道吐司料理，但我个人蛮爱的。
唯一的疑虑就是不知道该怎么吃它，
因为最上层都是美乃滋也不能捏，分层吃的话，
肉会黏着上层的吐司掉出来，太烦恼了。

不过这间隐巷的餐点口味真的是不错吃，
以份量上来说，我觉得以我来说吃完大概是八分饱的份量。
下次有机会想来吃吃看甜点和咖啡，想必应该不赖喔！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

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店名：隐巷
地址：台中市北屯区中清路二段362巷16弄58号
电话：0972-575680
营业时间：10:00-16:00
公休日：礼拜日
粉丝团：https://www.facebook.com/inshine1110/