分享一间位于太原车站旁的小吃：纮记面线，除了卖面线以外，还有面茶冰和豆花，虽说离车站很近，但是停车可能要费点心，机车比较方便。

或许因为停车关系所以位置虽说在车站旁但是来客数并不算多，不过店家也有配合Ubereats外送，喜欢吃也可以按按手机请平台外送。

内用的部分，餐具和卫生纸都在旁边，内用的区域不多，只有一张桌子。

纮记面线 菜单

很早06:30就开始营业，而且卖到完为止。主打面线和冰品、豆花等，老板还有在卖肉粽，但要事先预订才有。面线的话，大小碗的份量有差，但是价格只差10元，建议可以点大份的。

辣椒是自己炒的，味道挺香挺辣的，菜脯加到面线里面也很对味！

纮记面线|大肠蚵仔肉羹面线(大) 75元

综合的面线，里面有三种料，肉羹、蚵仔和大肠，我都喜欢！淋上一些黑醋、一些蒜泥和沙茶、香菜提味，整个就是美好啊！

特别一提的是，他们家的面线很特别，因为里面有金针菇！对，没错就是金针菇，我第一次吃到有金针菇的面线，很特别但吃完觉得又很搭XD 多了一些口感，但味道不冲突反而还蛮配的。

近看就会发现有金针菇躲在面线里面。

接着就是里面的配料，肉羹中规中矩，大肠则是有卤过的，而蚵仔的话外层有裹上一层粉再下去煮，整体吃起来我觉得还行，但最吸引我的还是那个金针菇！

纮记面线|豆花 40元

至于这个传统豆花，口感绵密。里面的配料就是非常古早味的红豆和花生，冬天吃热豆花里面有姜汁，喝了非常舒服！

红豆与花生的配料虽说非常复古，但我就是爱这种传统的配料，我是老灵魂哈哈哈。

好的，这家纮记面线我自己吃了觉得还不错，也回访了几次，很喜欢面线里面掺些许的金针菇口感，觉得很不赖，而且豆花也不错，有听网友分享过说面茶冰也很赞，推荐可以去吃吃看，记得骑机车比较方便，开车的话路边或者巷内找找停车位比较OK。

店名：纮记面线
地址：台中市北屯区北祥街1号(南京东路三段 北祥街口)
电话：0966-188939
营业时间：06-:30-卖完

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