今天来介绍一下靠近广三SOGO附近的鹅肉店，这间鹅妈妈可说是巷弄内的人气小吃！
每次经过都是高朋满座，不仅鹅妈妈生意很好，隔壁的鱼市米糕生意也很好呢。

沿着大埔铁板烧转进去，就会看到黄色招牌的鹅妈妈，非常好找。
这巷弄内的鹅妈妈可说是人气小吃店，当天来的时候，
外带的客人都站在门口等待，内用还没什么位子。

虽说叫鹅妈妈，但是店内除了卖鹅肉之外，也有卖鸭肉喔！
而且里头卖的品项还蛮多选择的。

鹅妈妈 菜单

这天我们点了鹅肉切盘 150元、鸭肉饭(小) 30元、
当归鸭面 70元、海带 20元、米血 30元、烫青菜 30元。

店家忙得不可开交，因为客人超多。

画单点完餐之后拿到柜台点餐即可，吃完再付钱。
一进入店内的时候，发现里头的客人桌上都没有食物，都还在等待店家上菜。
我和G咪当天也等了一阵子，大概等待了半小时左右才吃到食物。

一旁有酱汁和餐具，可以自取。

鸭肉饭(小) 30元

鸭肉饭还蛮好吃的，没有骨头，里头临了一些酱汁和葱花，
米饭煮得还蛮好吃的，不会太软。
鸭肉也不会柴，吃起来有肉汁甜味。

当归鸭面 70元

当归鸭面的汤头不油腻，当归汤的味道挺浓郁的，
里头的鸭肉带骨，大概有四五块左右，底下是黄面配上一些豆芽菜。

黄面配上豆芽菜，吃起来比较有口感，份量算吃得饱的。

米血 30元

米血切成小块状，口感还蛮软嫩的。
上头有一些姜丝和酱料，说到酱汁的话，我还是蛮爱黄记鹅肉的鹅油朝天椒。

鹅肉切盘 150元

鹅肉切盘的部位没办法像黄记鹅肉菜单上那样自己选，
(但不太确定能不能跟老板讲想吃的部位？)
这盘鹅肉切盘是后段的部位，
油脂和骨头都比较多，不过肉质蛮甜的，上头还撒一些姜丝。
肉质还不错啦，鹅妈妈的鹅肉觉得口味咸味比较多一些，
但以鹅肉部位来说，我个人比较偏爱前段的部位XD

海带 20元

海带切成细丝，上头淋上一些酱油膏、撒上一些葱花，口感还蛮软的。

烫青菜 30元

今天烫青菜是油菜，清脆还不错吃。

这间位于美村路巷弄内的鹅妈妈餐点都还不错吃，
米血、鸭肉饭、鹅肉都不赖，听说肉燥饭也不错，改天有机会可以来吃吃看。
如果吃完鹅妈妈之后还有胃可以塞食物的话，也可以接着吃隔壁的鱼市米糕啦XD
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

延伸连结：

鹅肉好吃，吃鹅肉一定要配鹅油朝天椒 ➜ 黄记鹅肉

北区的古早味鹅肉摊 ➜ 金记鹅肉

我觉得蛮好吃的，鹅肉去骨带皮，位于北区笃行路 ➜ 新营阿添鹅肉

虽然是卖日式料理出名，但人家也有卖鹅肉的 ➜ 鹅房宫

店名：鹅妈妈
地址：台中市西区美村路一段52巷4号
电话：04-23260001
营业时间：17:00-01:00
公休日：礼拜四

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