前阵子和Mika、小盛盛一起来逢甲吃晚餐，
一直想来吃这间一将烧，因为之前和陈先生一起去吃铁板烧时，
认识当时的主厨陈瞇瞇，后来知道他在逢甲自己创业，一定要来捧场一下的啊！
(当天兔兔临时起意去逢甲吃晚餐，所以没带相机，用的是Mika的相机拍的)

我只能说陈瞇瞇很厉害啊，把之前高级铁板烧的道具都搬上桌了！
用的食材都是非常高级的角切牛、海大虾，还有从日本来的鲜干贝，
盐巴也是海盐，真的是平价但又是奢华的享受。

当天我们吃正海合盛和海牛合盛。
正海合盛 200元(炙焰鲑鱼、大海老两只、干贝一颗)
海牛合盛 180元(小盛牛、大海老两只、干贝一颗)
不得不说，干贝又大颗又甜，虾子也超好吃的啊！

煎好的鲑鱼好鲜甜，洒上一些些海盐，
再配上葱花和洋葱，很清爽呢。

小盛牛据说也不赖，但我没吃。

接着，虾子也来啦。
而且很贴心的是，还把虾子先去壳了。

虾子吃起来很Q弹，而且我很爱这种铁板煎好洒上一些海盐的味道。
能带出虾子的清甜，好吃我喜欢。

干贝我也很爱，吃第一口就觉得好甜。
口感也是很软嫩又有鲜美的滋味，好好吃喔。

有机会来到逢甲夜市的话，可以来便当街这边找好料。
这间平民价位高级享受的一将烧，绝对可以让你吃得到高级铁板烧的滋味啊！
(啊因为主厨之前就是待过高级铁板烧的啊！)

PS.
记得之前来便当街也有吃到红茶臭豆腐，
也可以走到文华道会馆付近吃吃看激旨烧鸟、mini mapper！

店名：一将烧
地址：台中市西屯区逢甲路20巷36号(官芝霖大肠包小肠、仁爱眼镜路口进去，逢甲便当街)
粉丝团：https://www.facebook.com/generalteppanyaki