分享一下这家位于建国市场附近的米糕，福二代米糕。位置不难找，路边停车就ok，这家店面看起来小巧温馨，没有太多装潢，但你一走进门口就会闻到非常香的味道，快来瞧瞧吧。

店名叫做福二代，没错，就是第二代来接班啦！现在掌店的就是7年级的第二代，把从小耳濡目染的嘉义米糕世家口味传承。

福二代米糕 环境

店内墙壁也有店家的介绍，整体店面算干净明亮，座位没有太多，不过米糕的翻桌率蛮快的，所以应该也还好。

米糕店总有好喝的柴鱼汤可以喝到饱，我吃米糕最爱喝这种熬煮的柴鱼汤囉！

香醇又清甜啊！记得吃米糕来配碗汤，好喝。

一旁有碗筷可以自取，酱料则是在桌面上都有。

福二代米糕 酱料区

桌上有一些酱料可以自己加，蒜泥、辣椒酱还有甜辣酱，他们家的辣椒酱闻起来有生辣椒的香气，这个比较有辣度，但是瓶装用挤压出来的甜辣酱颜色偏橘，辣度也没那么辣，跟东泉辣椒酱不同味道，我觉得比较有豆乳酱的感觉。

福二代米糕 米糕 40元(小)/50元(大)

回到家整理照片才发现我整个忘记拍店家的菜单，没关系QQ 就网络爬文、看一下官网粉丝团的讯息XD

因为没有很饿，想说点个小份的就好。米糕颜色偏白，香气十足的米糕，糯米粒粒分明，简单的淋上肉燥与汤汁、配上爽口的小黄瓜，就完成啦！

米糕的口感不会干硬，但也不是那种很软的口感，总之吃起来Q弹香，而肉燥的部分都是瘦肉，极少肥肉。小黄瓜则是酸甜口味，吃起来清脆爽口可解腻开胃。

贡丸跟肉燥在一起，看起来超好吃的。

福二代米糕 肉羹 40元

肉羹的汤非常清甜，里面料也算蛮多的，有笋丝白菜、香菇丝，赤肉是那种没有特别裹粉的，但吃起来不会柴。

福二代米糕 贡丸10元、卤鸭蛋 20元

卤鸭蛋我觉得不错吃，口感很扎实Q弹的卤鸭蛋绝对是必点，贡丸吃起来我也觉得还不错，卤得很香，一样是弹牙的口感，不是那种软软的口感。

这家福二代嘉义米糕就在建国市场7号们正对面，挺好找的，口味上我觉得还不错，如果有弥月油饭需求，店家也有客制化的弥月油饭唷，分享给大家，有空可以来吃吃看！

店名：福二代嘉义米糕油饭专卖
地址：台中市东区建成路529号
电话：04-22150538
营业时间：06:00-14:00

延伸连结：

在地人爱吃的美味 ➜ 彩凤米糕

近台中火车站美食 ➜ 老嘉义碗粿米糕民生本店