来分享一间位于南屯区的铸铁锅料理！
台中公益路可是美食战区，从公益路头到公益路尾有小吃也有高级餐厅。
这间FONTE653 丰铸铁锅料理，要来好好介绍一下。

这天和G咪来FONTE653 丰铸铁锅料理用餐，是晚餐时段。
外面的小灯泡超美，好浪漫啊！
发现门口还有挂著小布条，写着最近的优惠活动：
平日12:30、18:30前点餐，享早鸟优惠价 7折！

7折实在是太划算了啊！蛮推荐可以来吃吃看的！

当天来用餐的时候，里面的客人也不少。
座位有两层楼，一楼和楼上挑高的二楼，
我觉得走进FONTE653 丰铸铁锅料理感觉店内非常没有压迫感，
因为视线非常宽敞又延伸，抬头看可以看到整个挑高的一楼二楼。

店内的风格整体属于比较冷色系的，感觉带点工业风、又有点混搭乡村，很特别的风格组合。

五颜六色的铸铁锅真的是非常吸睛，店家使用的是法国le creuset的铸铁锅。
这天拍这个放铸铁锅的小柜子，九宫格就有九种不同的颜色，美极！

小朋友来的话也不用担心，这边也有儿童座椅唷。

柜台前面的玻璃橱窗，会摆放一些饮料，
还有这个甜点模型，看起来真的很好吃欸！

当天我们点了一些餐点，也有点前菜，主餐都用套餐的型式出餐。
前菜是烟燻鸭胸佐蒜香蘑菇(小)

赠送的小菜

套餐面包浓汤

套餐的浓汤与面包，表现都不错欸。
浓汤喝起来味道非常好，里面带点微微的松露味，上头撒上一些面包丁。
可以配上一旁的面包吃，这面包外酥内软还蛮Q弹的。

烟燻鸭胸佐蒜香蘑菇(小) 190元

这道鸭胸肉配上蘑菇我也超爱，鸭胸肉处理得非常好吃，有口感却又不柴不硬，
底下的蒜香蘑菇好香，我好喜欢喔！
我们当天吃的是小份的烟燻鸭胸佐蒜香蘑菇，我觉得两个人用餐的话，点小份就好。
因为总是要留点胃吃后面的主餐啊！你说是不是XD

香酥鸭腿芋香炖饭(季节限定) 单点348元

其中一份主餐，是我吃的香酥鸭腿芋香炖饭。
店员介绍的时候，说香酥鸭腿芋香炖饭是他们店的特色，
里面的炖饭很特别，不是一般的炖饭，而是用芋头地瓜去铺底混合。
我最近又超喜欢吃芋头的，一听到芋头立马点这道主餐啦！

这炖饭一旁还有一些小配菜，我个人觉得把配菜拌在炖饭里面一起吃也不赖。
然后这鸭腿一定要大力推荐一下！
鸭腿外皮超酥脆的，但是里头的肉好嫩口，而且鸭腿超大只我差点吃不完！
炖饭口感则是比较软Q黏稠的那种口感，也还不错。

主厨套餐 美国炭烤肋眼牛排(8oz) 890元

当然这牛肋眼也是用铸铁锅端出来的。
里头有两阿块的肋眼牛排，一旁配上薯条和一些蔬菜。

一旁的蔬菜我还蛮喜欢的，有芦笋、花椰菜和一些菇类。

给大家看一下断面秀！
粉红色的肉肉整个诱人啊，店家建议五分熟。
但我拍照拍很久，不知道吃的时候是不是已经七分了(大笑)。

不过牛排还是建议端上桌早点吃，以免失了美味啊！
美味的牛肋眼，其实简单的撒上一些海盐就足以呈现它的肉质口感与滋味了。
好的肉其实不需要太多的调味料去掺佐，只需要点缀就好。

这天用餐完整个套餐，
有小菜、浓汤和面包、主餐、饮料，觉得意犹未尽。
还好我们还有点一份铸铁锅甜点，整个开心！

甜铁锅/甜点 香蕉巧克力 150元

甜点只有礼拜五六日限定喔！

香蕉配上巧克力，整个万年不败的组合！
端上桌的时候还热呼呼的，我觉得这样的甜点还不赖，两个人合吃一份感觉更好吃！
里头有切片的香蕉之外，还有杏仁片，再淋上诱人的巧克力酱，
咬起来中间还有一点点起司，整个超好吃的，胖死我都甘愿！

饮料 柠檬香柚泡泡 单点69元、香醇黑糖鲜奶茶 单点79元

这天饮料点了两杯，原本附餐饮料只有红茶、咖啡、果汁、雪碧可乐可以选。
但想说来喝点不一样的吧！所以就点了柠檬香柚泡泡 单点、香醇黑糖鲜奶茶。
饮料我觉得喝起来中规中矩，柠檬香柚泡泡还蛮清爽的，
而黑糖鲜奶茶也很香，上层还铺了一层炙烤过的黑糖，差点以为是烤布蕾。(笑)

吃饱了，我们走来二楼瞧瞧。
二楼位子不多，不过挑高视野也不错，有另一种感觉XD

往下还可以偷看到吧台的工作人员，努力工作的样子XD

还可以俯瞰一下墙壁上的菜单，真的太佩服这个菜单的设计了。
真的是顶天立地啊！(张大眼睛)

还没吃过铸铁锅料理的朋友们，蛮推荐可以来吃吃看这间Fonte653 丰铸铁锅料理的。
它们的铸铁锅听说也不便宜，看这些马卡龙色系的铸铁锅就可以猜得出来。
餐点我觉得吃起来整体很不错，甜点也好吃，吃完整个饱啊！

11/11光棍节开始，点肋眼牛排套餐再送一客肋眼牛排！
每日限量50客，售完为止！

推荐情侣约会、家人用餐、庆生、好友小聚会都可以来这边用餐。
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

延伸连结：

吃饱可以来去弹跳床运动一下 ➜ Air-gene弹翻健身育乐中心

想要喝咖啡也？10分钟到 ➜ Mapper cafe脉搏咖啡

台中有名伴手礼也在南屯区 ➜ 短腿ㄚ鹿

店名：Fonte653 丰铸铁锅料理
地址：台中市南屯区公益路二段653号
电话：04-23825122
营业时间：11:30-14:30、17:30-22:00