说到爱尔手作三明治，我想中山医大的同学们应该不陌生。
不过这间爱尔手作三明治最近搬家到民权路上，靠近英才公园、也邻近台中二中和科博馆植物园，
从中国医大骑车过来也差不多五分钟左右就会抵达啦！

以前的早餐车摇身一变有了瓦盖头啦！
而且以前只有卖三明治，现在有早午餐的选择了，能不来吃吃看吗？

(本文与爱尔手作三明治合作，内容为试吃后的真实感受)

对面就是英才公园的侧面唷，非常好找！

里头的一切装潢，都是学室内设计的老板亲手布置的，老板娘则是用一双巧手，做出了好多美味。
老板和老板娘有三个小孩，爱尔这个名字的发想也是因为三个小孩子，
ELM这英文字，也很像妈妈抱着三个小孩一样，爱着他们所做出来的餐点，怎么能不用心呢！

爱尔手作三明治 室内环境

店内的位子有一楼与地下室，
一楼的座位区其实也不少，而地下室则是可以多人包场使用还蛮方便的。

一旁有餐具、调味料、面纸与水杯可以自行取用。
店内的设计都很温馨，用浅色木头的桌子，带有一点点乡村风的感觉，
其实仔细看一楼靠近天花板的几样小东西，
问了之后才知道那都是店家用很久的东西欸！烤面包机好像还可以用XD

地下室也不错，大概能容纳12个人左右。

特别要说一下，要走进地下室前方的门旁边有个小黑板，
小黑板上头写了好多字，写着店家用的全是安心的食材。
机能玉子蛋、自然农法蜜香红茶、来自埔里的老面发酵面包、埔里农场的生菜、
CAS认证的肉品、Costco科克兰鲜乳，还有自己调配的酱料。

爱尔手作三明治 菜单

这天吃了很多东西，以前只有手作三明治，现在多了好多不同的餐点真的很棒。
鲜蔬火腿蛋三明治 55元、香芹鲔鱼沙拉三明治 55元、泰式打抛猪三明治 55元、
经典爱尔汉堡(辣味) 170元、义式香煎鸡腿堡 195元、蔬蔬脆脆佛卡夏 170元。

三明治用透明的外带盒装，上班日买来当早餐非常方便！
瞧瞧看里头的蛋，都是厚厚的，咬起来特别有口感。
而且仔细看，吐司都有两种口味喔，让你一次就吃到两种不同营养特别贴心呢！

泰式打抛猪三明治 55元

这打抛猪的口味比较偏重，但并不会太咸或者太辣，
打抛猪的口味在三明治里面比较不常见，不过还蛮好吃的，
同桌的好友一直说，早上吃打抛猪会不会太邪恶了？
但我觉得实际上吃起来还OK欸，不会有太油腻或者太咸的感觉，还不错喔。

香芹鲔鱼沙拉三明治 55元

原本看到芹菜这字眼我还蛮害怕的，因为我不敢吃芹菜XD
只要有一点点点点芹菜的味道我就能吃得出来，
蛋没想到这款香芹菜鲔鱼沙拉三明治竟然一点芹菜味都没有，太神奇了。
一旁配番茄片、蛋、小黄瓜等等，咬起来还蛮好吃的呢。

鲜蔬火腿蛋三明治 55元

这鲜蔬火腿三明治用的火腿肉是很好的肉，
而且特别的是这三明治的内侧还涂上花生酱呢，整个增添不少风味。
别小看这鲜蔬火腿三明治，都是三明治，但这三明治比别人用心不少啊！
而且店家有故意不全切边，只切一半的边，能够保有口感。

接着，要来介绍一下手作汉堡！喜欢吃汉堡的不能错过。
因为店内所有的汉堡肉都是老板亲手打的，用温体猪肉制作，口感一级棒！

经典爱尔汉堡(辣味) 170元

这经典爱尔汉堡可以选择辣味或者原味，我觉得辣味还不错欸，大家可以点看看！
这辣味的辣度来自于上头的番茄酱汁，而不是汉堡肉，
店家特制的酱汁里头带着一些些微辣而不抢味，好吃！
汉堡肉也非常多汁且不干，连不吃汉堡的竹君都说好吃，可见真的不错。

餐盘里头还有沙拉，这沙拉看起来分量虽说不是很大份的那种，
但是里头的生菜和摆盘赏心悦目，配上我爱的胡麻酱好好吃，
胡麻酱也是店家自行再调配过的，味道蛮香浓的，
想跟老板说：拜托胡麻酱再多给我一些啦，太好吃了！
汉堡外皮也是非常好吃，吃起来比较有扎实的口感，而不是那种蓬松的，我喜欢。

义式香煎鸡腿堡 195元

这义式香煎鸡腿堡上头有好多义式香料去醃制，口味则是浓郁而不重咸。
里头配上清爽的生菜、洋葱和番茄片，咬起来特别爽口。

我特别喜欢块状的带皮薯条，咬起来特别有口感，好吃。
如果看到附上的薯条是这种带皮的，我就特别开心啊！

蔬蔬脆脆佛卡夏 170元

这款蔬蔬脆脆佛卡夏也非常特别，是爱吃蔬食的朋友们的好选择。
重点是，里头包的竟然是炸过的豆包！
我第一次看到豆包配上佛卡夏面包，哈哈哈，真的是太不可思议。
听起来好像很突兀，但没想到咬一口发现一点都不违和。

佛卡夏的内侧涂上颗粒花生酱，而炸豆包上面淋上胡麻酱，
非常建议一定要趁热吃！
这样才能吃得出来两种酱料窜出来的味道，还有豆包刚炸起来那种酥脆又不油腻的口感。
佛卡夏的外头有橄榄和迷迭香，香气非常棒，咬起来也特别有口感。
老面做的面包，真的是特别香啊！吃了也不会胀气不用担心！

总汇法棍面包餐 210元

不是我要说，这法式面包还真的挺好吃的耶，
一般以为法式面包会很硬，但这面包外酥内软，而且好Q弹。
里头还铺着一片起司也太诱人了啦！犯规犯规！

一旁配上店家自制的沙拉和炒菇，再配上德国香肠，让整盘看起来更为丰盛。
生菜沙拉的份量也多了一些，而且菜色种类不少，可以吃到好多种生菜。

饮料方面，我觉得值得一提的是红茶。
一般来说，早餐店的红茶不就是那样？但是爱尔手作三明治的红茶有特别挑选过。
选的是小叶红茶，是自然农法的蜜香红茶，栽种的方式让茶叶自然散发出类似蜜香的味道。
口感非常顺口而且不涩，我觉得特别好喝！

非常感谢老板娘很用心的做出好吃又营养的早餐，
每一样食材真的都是严选，因为除了做给客人吃之外，也得做给自己三个小孩吃。
完全不马虎的好味道，在这边吃得到用心啊！
吃素的朋友们蛮推荐可以吃吃看蔬蔬脆脆佛卡夏，
想尝试汉堡的朋友们，可以吃吃看经典爱尔汉堡，点辣味好吃！
平日上班族/学生，就建议买份三明治带着吃囉！

延伸连结：

吃完早午餐可以去喝个手摇杯，骑车2分钟会抵达，文青风水果茶 ➜ 一芳水果茶

骑车5分钟左右会抵达的糖果店，还可DIY点心、吃下午茶➜菓风小舖

也是手打肉排汉堡非常有名，位于西屯区重庆路上的 ➜ Smoko café

在清水区，远了点但是也很好吃的 ➜ 云草厨房

店名：爱尔手作三明治
地址：台中市北区民权路333号
电话：0966-417686
营业时间：07:00-14:30
粉丝专页：https://www.facebook.com/elm0966417686/
注：外带、内用、外送皆可