咸酥鸡竟然可以配上蛋饼!来吃小时候蛋饼
小时候蛋饼有蛮多分店的,高工路上就有两家,今天带大家来这家侨泰店,位于南区高工路的松村面包前骑楼处,不是我在说,生意真的超级好!
小时候蛋饼 位置
这家小时候蛋饼是从骑楼摊车起家的古早味早餐!侨泰店位于台中高工与侨泰中学附近,就在松村面包前的骑楼下。
没有冷气、没有浮夸的装饰,却有着让人放松的“街头早餐魅力”。
这里大多以外带为主,不过如果运气好,骑楼下的几张小桌椅也能坐下来,边吃边感受那份“台式早餐的原始温度”。
小时候蛋饼 菜单
餐点直接扫描桌上的QR code,就可以点餐啦!有蛋饼、吐司、可颂、菠萝、点心…等等。选择很多,这天点了肉蛋菠萝,还有网友超推荐的咸酥鸡九层塔蛋饼!
桌上的调味料可以自取,瓶口也都蛮干净的!辣椒看起来很厉害,喜欢吃辣的朋友们不要错过唷。
豆浆
豆浆不算大杯,不过杯子都是他们自己的logo,也算蛮用心的。
肉蛋菠萝
菠萝的外皮我很喜欢,过微烤后,外皮金黄酥脆、带着奶油糖香,轻轻一掰就掉屑,中间夹着煎到恰恰的荷包蛋与厚切猪排,咸香肉汁和蛋香交融。
每一口咬下去,都是“外甜、内咸、外酥、内嫩”的完美对比。它不像港式菠萝油那样甜腻,也比传统汉堡更有层次。
咸酥鸡九层塔蛋饼
这道可以说是“小时候蛋饼”的经典招牌之一,也是最常被拍照打卡的爆款!在传统粉浆蛋饼的基底上,店家直接加入热腾腾的现炸咸酥鸡、九层塔、特制蒜蓉酱油膏,整个香气炸裂!
有蛋香+酥炸香+塔香+蒜香,每一口都浓郁又不腻口,完全颠覆“蛋饼只能当配角”的印象。
如果说原味蛋饼是回到童年的味道, 那这两道 肉蛋菠萝 和 咸酥鸡九层塔蛋饼,就是把“小时候的味道”升级成“长大后的享受”。 一个甜中带咸,一个咸中带香, 一传统、一创新,正好展现了它怀旧与创意并存的美味,分享给大家!
店名:小时候蛋饼 侨泰店
地址:台中市南区高工路317号
电话:0976-619942
营业时间:平日05:30-11:30 假日05:30-12:30
公休日:礼拜一
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