[台中]CAFE1911–台中市役所昭和沙龙,在古蹟里体验艺术与美食的结合@西区 民权路
首图这张招财猫冰是不是超可爱啊!
这可是兔兔前阵子去台中市役所里面吃的喔,
欸?台中市役所?不是历史建筑吗?怎么有卖吃的呢?
你没有看错,真的就是台中市旧市府对面的那栋市役所,
建立于1911年(明治44年)的这间台中市役所可是有跟咱们中华民国同岁的百年历史建筑啊!
(本文与CAFE1911合作,内容为试吃后真实呈现的感想)
外观非常精美,是台中地区第一座钢筋混泥土的建筑,
红砖与灰白色系饰带,是和总统府一样的“辰野式”建筑风格。
日治时期的台湾地方行政改制,成立台中州,
这边还是台中市首任日籍市长金子惠教宣誓就任的地方呢!
经过台中文化局两年的整修之后。和古典玫瑰园集团合作,
摇身一变成展现新的面貌和大家说哈囉!
能在这百年历史建筑里头用餐,真的非常有趣。
文化与历史结合了空间艺术与美食飨宴,新旧融合的概念让整个历史建筑活了起来。
当天来用餐是试营运中,不过里头已经有非常多客人在用餐囉。
目前餐厅没有提供预约订位,但也没有收服务费喔!拍一下MENU给大家看看,
里头的餐点有日式定食、丼饭、招财猫冰、霜淇淋、饮品、点心等。能吃饱也能吃巧。
瞧瞧,里头客人爆炸多啊,大家都抢著来用餐。
我们当天点了一些茶酒食,
有香酥甜不辣、凉拌毛豆、香卤豆干、慢烤盐味鸡翅、柴鱼洋葱、市役所炸薯条等。
摆了一个圈,看起来特别好吃的样子。
这些小点心既能单吃也能当下酒菜。
因为刚从名古屋回来,名古屋著名的美食就是手羽先(鸡翅),
回国看到鸡翅,当然想点一份来吃吃囉!
整体上吃起来,我觉得茶酒食这些小点心的口味都属于清爽类型,不是重口味的那种。
这是同桌友人点的京都慢烤鲭鱼定食,里头的鲭鱼很大一块,而且没有什么腥味,
鱼肉软嫩考得不错,上头撒上一些葱花,可以挤上一点柠檬汁,口味清爽。
这也是同桌友人点的,酱烧葱花猪肉丼。
配菜都一样,晚点一一介绍给大家,猪肉丼饭的肉片切得厚薄度适中,
撒上一些白芝麻增添不少风味,口味上来说也是属于比较清爽类型的,不是重口味。
上头一丝一丝的是炸牛蒡。
酱味慢烧牛腩定食,这看起来感觉也不赖,吃起来不知道如何。
我点的是特选日式炸猪排定食,一送上桌我就盯着猪排看,因为猪排实在很厚实。
只要是定食套餐都会附赠两款小菜、一个海鲜鸡肉茶碗蒸、一碗饭、一晚味增汤,还有一杯茶。
猪排炸得外酥脆内扎实的口感,沾上特制的猪排酱汁非常好吃。
茶碗蒸里头放了一整只虾,真是诚意十足,
凉拌洋葱和醃制萝卜两款小菜也清爽好吃不油腻,
味增汤则是用红味增与黄味增混和而成的。
茶也很好喝,解腻。
吃饱饭后是甜点时间,我们点了好多东西,快来跟大家介绍一下。
京都抹茶拿铁漂浮,底下是抹茶,上头则是综合口味的霜淇淋。
我点的是京都抹茶拿铁,热的。
透明的玻璃杯把抹茶的绿色分层看得好清楚,店内的抹茶用的是日本的抹茶粉喔!
喝一口就能感受到“好抹茶”的味道,好好吃。
我也顺便点了霜淇淋,是巧克力搭配抹茶综合口味,好吃,大推。
友人点的京都抹茶珍珠拿铁,配上QQ的珍珠,吃起来味道更棒!
还有两款奶茶,乌龙奶茶和市役所奶茶,用了茶壶装,看起来好优雅。
极品巧克力霜淇淋和综合霜淇淋,两款吃起来都不错,
而且巧克力口味的霜淇淋甜度不高,所以能感受到巧克力浓郁的味道,
千万不能错过这边的抹茶,我真的觉得抹茶口味的产品都不错!
还有这个超可爱的招财猫冰,这冰品有两款口味,
一种是秘制花生招财猫冰,另一种是特制芒果招财猫冰。
冰品都可以选择三种配料,而配料有五种选择:
极品霜淇淋、严选黑糖珍珠、特制焦糖布丁、京都风蜜香红豆、抹茶蜂蜜蛋糕等。
原本以为会把这些配料放在冰上,后来发现这些配料都是用小碟子装在旁边啦!
不过这招财猫冰真的是人见人爱,上桌之后每个人都抢著跟它拍照。
一口配料一口冰,真的是超棒!
吃饱喝足之后,带大家来绕绕里头的建筑和艺术展吧!
这边定期有展览,目前与东海大学产学合作,定期举办展览,
邀请建筑系刘克峰老师(第十三届威尼斯建筑双年展台湾馆策展人)带领学生组成策展团队,
每年于台中市役所策划一档展览,也可以让年轻学子们更深入了解文创的领域。
2016/2/23-1026/4/10展出雕塑-庄严的玩具,
这个展览是台中市役所作为艺术中心开幕后的首档展览,由东海大学创意学院与古典玫瑰园合作策画。
邀请了六位当代年轻艺术家,共展出23件作品,以雕塑与立体形式之作品为主。
墙上的笑脸花朵,近看会发现这些都是由玩具零件组成的。
展览不只这样而已,顺着楼梯再往上走,楼上还有以灯光为主题的艺术展览。
坐在地上的灯泡头娃娃,灯光亮度会换慢的忽明忽暗,特别有意思。
不要忽略天花板,天花板也有。
从这个窗子看出去很特别,这顶楼全部是用木头搭造的,没有钢筋。
接着我们回到一楼的伴手礼区,里头非常多东西,有明信片、马克杯、随行杯之外,
也有一些台中独有的特产,例如雾峰香米、猪肉干、雾峰酒庄作的酒…等等。
除此之外,还有另外一区是昭和沙龙,这边只有茶点没有提供正餐。
是个喝茶的好地方喔!
里面的装潢十分复古且别有一番风味,看着墙壁上的老照片,
都可以感受到当时台中市的历史,令人久久无法离开目光啊。
这个CAFE1911,让台中市役所成了古蹟的新亮点,也成了台中火车站周边景点的一个新地标。
艺文空间与美食的结合,让古蹟有了新的生命,也让我们也更贴近台中的文化历史,
百年之后的台中市役所不仅是古蹟,往后的岁月,也请继续陪伴着我们走向下一个一百年吧!
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店名:台中市役所 Cafe’1911、昭和沙龙
地址:台中市西区民权路97号(旧台中市政府旁)
电话:04-35077357
营业时间:
CAFE1911 10:00-21:00
昭和沙龙 10:00-21:00
艺术中心 10:00-17:00(免费参观)
(每月第三周周一为馆休日)
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