[台中]CAFE1911–台中市役所昭和沙龍,在古蹟裡體驗藝術與美食的結合@西區 民權路
首圖這張招財貓冰是不是超可愛啊!
這可是兔兔前陣子去台中市役所裡面吃的喔,
欸?台中市役所?不是歷史建築嗎?怎麼有賣吃的呢?
你沒有看錯,真的就是台中市舊市府對面的那棟市役所,
建立於1911年(明治44年)的這間台中市役所可是有跟咱們中華民國同歲的百年歷史建築啊!
(本文與CAFE1911合作,內容為試吃後真實呈現的感想)
外觀非常精美,是台中地區第一座鋼筋混泥土的建築,
紅磚與灰白色系飾帶,是和總統府一樣的「辰野式」建築風格。
日治時期的台灣地方行政改制,成立台中州,
這邊還是台中市首任日籍市長金子惠教宣誓就任的地方呢!
經過台中文化局兩年的整修之後。和古典玫瑰園集團合作,
搖身一變成展現新的面貌和大家說哈囉!
能在這百年歷史建築裡頭用餐,真的非常有趣。
文化與歷史結合了空間藝術與美食饗宴,新舊融合的概念讓整個歷史建築活了起來。
當天來用餐是試營運中,不過裡頭已經有非常多客人在用餐囉。
目前餐廳沒有提供預約訂位,但也沒有收服務費喔!拍一下MENU給大家看看,
裡頭的餐點有日式定食、丼飯、招財貓冰、霜淇淋、飲品、點心等。能吃飽也能吃巧。
瞧瞧,裡頭客人爆炸多啊,大家都搶著來用餐。
我們當天點了一些茶酒食,
有香酥甜不辣、涼拌毛豆、香滷豆干、慢烤鹽味雞翅、柴魚洋蔥、市役所炸薯條等。
擺了一個圈,看起來特別好吃的樣子。
這些小點心既能單吃也能當下酒菜。
因為剛從名古屋回來,名古屋著名的美食就是手羽先(雞翅),
回國看到雞翅,當然想點一份來吃吃囉!
整體上吃起來,我覺得茶酒食這些小點心的口味都屬於清爽類型,不是重口味的那種。
這是同桌友人點的京都慢烤鯖魚定食,裡頭的鯖魚很大一塊,而且沒有什麼腥味,
魚肉軟嫩考得不錯,上頭撒上一些蔥花,可以擠上一點檸檬汁,口味清爽。
這也是同桌友人點的,醬燒蔥花豬肉丼。
配菜都一樣,晚點一一介紹給大家,豬肉丼飯的肉片切得厚薄度適中,
撒上一些白芝麻增添不少風味,口味上來說也是屬於比較清爽類型的,不是重口味。
上頭一絲一絲的是炸牛蒡。
醬味慢燒牛腩定食,這看起來感覺也不賴,吃起來不知道如何。
我點的是特選日式炸豬排定食,一送上桌我就盯著豬排看,因為豬排實在很厚實。
只要是定食套餐都會附贈兩款小菜、一個海鮮雞肉茶碗蒸、一碗飯、一晚味增湯,還有一杯茶。
豬排炸得外酥脆內紮實的口感,沾上特製的豬排醬汁非常好吃。
茶碗蒸裡頭放了一整隻蝦,真是誠意十足,
涼拌洋蔥和醃製蘿蔔兩款小菜也清爽好吃不油膩,
味增湯則是用紅味增與黃味增混和而成的。
茶也很好喝,解膩。
吃飽飯後是甜點時間,我們點了好多東西,快來跟大家介紹一下。
京都抹茶拿鐵漂浮,底下是抹茶,上頭則是綜合口味的霜淇淋。
我點的是京都抹茶拿鐵,熱的。
透明的玻璃杯把抹茶的綠色分層看得好清楚,店內的抹茶用的是日本的抹茶粉喔!
喝一口就能感受到「好抹茶」的味道,好好吃。
我也順便點了霜淇淋,是巧克力搭配抹茶綜合口味,好吃,大推。
友人點的京都抹茶珍珠拿鐵,配上QQ的珍珠,吃起來味道更棒!
還有兩款奶茶,烏龍奶茶和市役所奶茶,用了茶壺裝,看起來好優雅。
極品巧克力霜淇淋和綜合霜淇淋,兩款吃起來都不錯,
而且巧克力口味的霜淇淋甜度不高,所以能感受到巧克力濃郁的味道,
千萬不能錯過這邊的抹茶,我真的覺得抹茶口味的產品都不錯!
還有這個超可愛的招財貓冰,這冰品有兩款口味,
一種是秘製花生招財貓冰,另一種是特製芒果招財貓冰。
冰品都可以選擇三種配料,而配料有五種選擇:
極品霜淇淋、嚴選黑糖珍珠、特製焦糖布丁、京都風蜜香紅豆、抹茶蜂蜜蛋糕等。
原本以為會把這些配料放在冰上,後來發現這些配料都是用小碟子裝在旁邊啦!
不過這招財貓冰真的是人見人愛,上桌之後每個人都搶著跟它拍照。
一口配料一口冰,真的是超棒!
吃飽喝足之後,帶大家來繞繞裡頭的建築和藝術展吧!
這邊定期有展覽,目前與東海大學產學合作,定期舉辦展覽,
邀請建築系劉克峰老師(第十三屆威尼斯建築雙年展台灣館策展人)帶領學生組成策展團隊,
每年於台中市役所策劃一檔展覽,也可以讓年輕學子們更深入了解文創的領域。
2016/2/23-1026/4/10展出雕塑-莊嚴的玩具,
這個展覽是台中市役所作為藝術中心開幕後的首檔展覽,由東海大學創意學院與古典玫瑰園合作策畫。
邀請了六位當代年輕藝術家,共展出23件作品,以雕塑與立體形式之作品為主。
牆上的笑臉花朵,近看會發現這些都是由玩具零件組成的。
展覽不只這樣而已,順著樓梯再往上走,樓上還有以燈光為主題的藝術展覽。
坐在地上的燈泡頭娃娃,燈光亮度會換慢的忽明忽暗,特別有意思。
不要忽略天花板,天花板也有。
從這個窗子看出去很特別,這頂樓全部是用木頭搭造的,沒有鋼筋。
接著我們回到一樓的伴手禮區,裡頭非常多東西,有明信片、馬克杯、隨行杯之外,
也有一些台中獨有的特產,例如霧峰香米、豬肉乾、霧峰酒莊作的酒…等等。
除此之外,還有另外一區是昭和沙龍,這邊只有茶點沒有提供正餐。
是個喝茶的好地方喔!
裡面的裝潢十分復古且別有一番風味,看著牆壁上的老照片,
都可以感受到當時台中市的歷史,令人久久無法離開目光啊。
這個CAFE1911,讓台中市役所成了古蹟的新亮點,也成了台中火車站周邊景點的一個新地標。
藝文空間與美食的結合,讓古蹟有了新的生命,也讓我們也更貼近台中的文化歷史,
百年之後的台中市役所不僅是古蹟,往後的歲月,也請繼續陪伴著我們走向下一個一百年吧!
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店名:台中市役所 Cafe’1911、昭和沙龍
地址:台中市西區民權路97號(舊台中市政府旁)
電話:04-35077357
營業時間:
CAFE1911 10:00-21:00
昭和沙龍 10:00-21:00
藝術中心 10:00-17:00(免費參觀)
(每月第三週週一為館休日)
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