前阵子发现了这家新开的意大利面店，BUCA PASTA！特别的是…它是间日式意大利面，什么叫做日式意大利面呢？其实就是运用一些日料里面常见的食材，加到意大利面里面。

店内环境

店家的装潢以白色为主，座位区都在二楼，一点鹅黄色的灯光搭配木质地板，整体呈现一种小清新的感觉。

BUCA PASTA 菜单

店家专卖意大利面，还有一些小点心，餐点的种类不算多，但我觉得挺精致的。意大利面有五种选择，我和兔妈当天点了炭燻青酱厚切培根意大利面、柚香绍兴清炒明太子海鲜意大利面、厚切培根奶油起司沙拉、丑提拉。

炭燻青酱厚切培根意大利面 300元

先来说说意大利面，他们的面条用的不是那种很细的意大利面，不过煮得口感算是Q软，炭燻青酱厚切培根意大利面端上桌觉得颜色蛮吸睛的，里头除了培根以外，也有菇类和栉瓜，上头还有甜椒丝点缀，整体吃起来青酱挺香，但口感稍微油一些。

柚香绍兴清炒明太子海鲜意大利面 360元

柚香绍兴清炒明太子海鲜意大利面的海鲜料也给得大方，端上桌有柚香扑鼻而来，真的是很惊艳！海鲜也挺新鲜的，清炒系列整体表现得可圈可点，喜欢吃海鲜的朋友们绝对要点这盘意大利面。

南瓜浓汤 60元

南瓜浓汤的部分也很好喝，浓汤香气十足，里头也有一些面包丁和玉米粒，好喝。

厚切培根奶油起司沙拉 160元

厚切培根奶油起司沙拉的部分，店家挑选的生菜一看就知道价位不低，蛮用心在沙拉上面的，想吃点蔬菜不妨点一份沙拉！

酥炸薯条 120元

酥炸薯条是店家额外请我吃的，这薯条端上桌就有超浓郁的松露味，原来是撒了松露盐在里面！香啊！

丑提拉 120元

至于丑提拉绝对是我本日最惊艳的甜点，来店绝对必吃！我以为提拉米苏就是那样子，没想到这丑提拉长得还真不像我印象中的提拉米苏，这搭配花生口味的提拉米苏，口感也多了一些浓郁在里头，有着花生的浓醇香，真的好好吃，兔妈也赞不绝口。

饮料，我觉得都不错，偏爱奶茶一些！整体而言，这家小店值得一访，不过周边停车可能就是机车比较方便，大家有机会可以来吃吃看唷。

店名：Buca pasta
地址：台中市南屯区东兴路二段78号
电话：0976-310517
营业时间：11:00-14:00、17:00-21:00

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