帝國製糖廠綠色循環產業展開始啦！

鄰近台中火車站的歷史建築帝國製糖廠臺中營業所落成於1935年，糖廠乘載了許多老一輩台中人的回憶，隨著後疫情時代開始，糖廠外除了是知名的打卡景點、運動散步的好去處之外，糖廠內不定期舉辦許多很棒的展覽。

糖廠的外觀有著迷人的日式風格，喜歡攝影的朋友們來到此地可以盡情取景，一旁的生態池和日式建築搭配起來很有懷舊的氣息。

這個台中興起的打卡知名景點帝國糖廠目前正在舉行「生；息-綠色循環產業展」，喜歡環保議題的我當然不能錯過這個展！展期到10月16日。很榮幸的受邀開幕餐會儀式，這次策劃的議題主要聚焦在循環經濟和永續發展，在這個後疫情時代，我們更要注重產業的友善生產、循環與環保再利用的精神。

帝國糖廠的確是個很好的地方，透過展覽與體驗活動，不僅能在視覺上吸引市民，更能傳達環保且永續的精神。有生有息才能生生不息，這次展覽就是透過「生-種下綠意，美化視野，活化環境，屋裡屋外都要森呼吸」、「息-用飲食善待環境，人與自然的共生，每一口咀嚼間疼愛土地」、「續-農業廢棄物再製、魚菜共生循環系統，「取自自然、回歸自然」環境永續的不二法則」與「感-以以雙手探索自然，在享受中知新；在樂趣中溫故，以五感品味生活、創造美好」四大主題來建構整體特展。

綠意盎然的這整面牆，是由台中南區的「芳奈Funnice」規劃，結合咖啡廳與植栽的一個文藝空間，喜歡種些花草的朋友們肯定不能錯過這間店。

展場內所有看到的大小植栽，點亮了展區的蓬勃生氣。而除了綠意盎然以外，也有在水裡游的魚兒們，「Lagoon Vish魚菜共生系統」是專門為一般居家空間所設計的家庭魚菜共生系統，養魚和種菜一次滿足。

輕鬆簡單就可以在家吃到「現採的新鮮蔬菜」，魚肥了蔬菜就綠了的概念，也同時達到賞心悅目的目的挺不賴的！

接著分享一下這天在餐桌上的亮點，從桌上立牌到水杯都有故事。用的回收紙做成獨一無二的小立牌，印上這次與會活動的人名，底下的菜單依然是回收紙做成，看起來別緻又精美。

當天除了有參展的廠商外，還有市府經濟發展局的長官一同共襄盛舉。

端上的餐點讓大家眼睛為之一亮，也太美了！這個「抱抱地球蔬食餐籃」有特調飲品、前菜、主食、甜點、水果，顏色繽紛到我實在捨不得吃啊！全蔬食的友善餐點，每吃一口就是疼愛我們的土地。

忍不住跟這個餐盒多拍幾張照片！這個全蔬食的套餐不僅美味又好拍，推薦大家可以趁著這次的展覽一定要預訂一份，室內的空間可以坐著吃，也很適合帶去野餐吃。特別一提的是一旁的特製飲品是斑蘭葉茶，聞起來有香甜的芋頭味，但喝起來卻是非常清爽的滋味！

這個杯子不用多說，當然也是環保概念製成的囉！是由鉅田潔淨技術股份有限公司於2018年創立品牌「100%植」，以「農業廢棄物再利用」為品牌核心理念，像這個杯子就是由甘蔗纖維製成的環保杯！用原本丟棄的甘蔗纖維製成天然又環保、生物循環可分解的產品，讓地球生生不息，而且使用旋蓋式的設計，裡頭的飲品完全不會倒出來，很適合放在辦公室的隨手杯。