我又来到水相啦！
这次是和兔妈一起来用餐，
偶尔也要来孝敬一下兔妈，
来个母女聚餐时间啊。

要特别说一下水相的气泡水，
我蛮爱喝他们家的气泡水的，
喝了也很解腻！

白天的惠中店水相和晚上的惠中店水相都很美。

我特爱沙发区的位子，
虽说沙发的高度比较矮一点，
但是吃饱之后能往后躺，整个好放松啊！

这次点的餐点，是新品！
嘿嘿，就是菜单上那个打皇冠记号的香燻深海章鱼脚 墨鱼炖饭。

因为兔妈吃素，所以从沙拉、主餐、汤品都是素的唷。
但是菜单上看不到，要问一下服务人员。
兔妈的沙拉是水果沙拉，种类蛮丰富的！

我的责是主厨沙拉。
生菜口感清爽，用刀子切割适合大小入口，
上头洒上的起司超好吃！

接着，我很爱的瑞士火山起司面包。
每次来都好爱吃这道菜！而且可以续喔。

素食的浓汤，是南瓜浓汤，蛮香的唷！

我的汤品，也是我很爱的法式龙虾汁海鲜汤！
上次喝到这款汤是在大远百店喝到，
没想到在惠中店也喝得到，真是太开心了。

端上桌的时候，会让客人看到盘中的料，
接着会有桌边服务，淋上浓郁的龙虾汤头到盘子里面。

里头的料很多，丰富啊！

接着，主餐上桌。
我的香燻深海章鱼脚与墨鱼炖饭啊！

这端上桌还在冒烟的深海章鱼脚，
香燻的味道真的非常浓郁，
很像是炭烧的香气，黏着在章鱼脚上面。

墨鱼饭的口味带点咸，但不会过腻。
里头还有菇类在里面，吃起来口感比较丰富。
炖饭的米是选用台湾的米做的，
据说原本用的是比较有米心的，
但客人们似乎都吃不惯，说能不能煮软一点？
所以主厨为了广大的客群们，只好改用台湾在地的米囉！
吃起来比较软嫩，虽说少了米心的口感，但我觉得蛮好吃的唷。

兔妈的主餐是松露野菇意大利面。
松露的味道很浓郁、很香！

兔妈还没吃完，整个快瘫在沙发上，说好撑。
是有没有那么夸张？

饮品，兔妈点的是热水果茶。

水果茶是水相蛮推荐的饮品，
因为口味非常浓郁，兔妈说这是她喝过最浓水果茶。
里头有百香果、苹果、柳橙等等，味道香甜带酸，好喝！

我点的则是外观超美的芭比棉花糖可可，
之前来水相喝下午茶的时候有点过它，
不会太甜腻又视觉漂亮！
马卡龙也是水相餐厅自己做的唷。

最后的甜点，兔妈的素食套餐送上的是水果。
这水果送上桌时，连我都好想吃！
也切得太精致了吧！是不是？

我的则是巧克力布朗尼，好吃！
我蛮爱布朗尼的，因为软而扎实的口感又不会太干，好吃。

这次和兔妈来吃的餐点，都还蛮不错的。
因为里头有很多我很爱吃的菜色，
从面包、汤品都是，
新品这章鱼脚真的是很Q、很扎实，
不过烟燻的味道真的颇重。
分享给大家参考啦！

店名：水相餐厅(惠中店)
地址：台中市西屯区惠中路一段117号
电话：04-22581616
营业时间：11:00-22:30
网址：http://www.aquatea.com.tw/