[台中]青木和洋食彩–严选安心的食材，热锅甜点好好吃啊！@南屯区大墩南路

(本文与青木和洋食彩合作，内容为真实呈现用餐感受)

前阵子和朋友们一起去吃这间青木和洋食彩，
这间店开幕至今不算久，不过这天到店里用餐时，
已经过了中午用餐时段，依然是人潮满满耶！
据说这边有好吃的热锅甜点(铸铁锅甜点)，有人也称之为热锅松饼，真的非常期待呢！
但要介绍餐点之前呢，我想先花一些时间来推荐一下这间店，
虽说这篇是邀约文，但我真的打从心底喜欢这间店，为什么呢？
废话不多说，快看XD

餐厅里头的用餐空间也很大，整体的感觉很明亮又有设计感，我喜欢。

墙壁上还有与一些画家合作，会有一些展览的作品挂在墙上，
一边用餐还能一边欣赏艺术，真的是不错啊！
而且这间餐厅真的是不错，我很喜欢它的地方，是他们真的很在意食材来源，
挑选的材料与合作的厂商是选择安心的品牌。
从稻米、蔬果、咖啡…等等，都是与一些安心的店家合作，
MENU里面有更多的店家故事，想了解的朋友们可以亲自去店里品尝食物顺便了解背后的故事喔！

也因为这样，延伸出青木生活这周边商品区-青木小舖，
有趣的是，我在这周边商品区的一旁看到无毒餐具，
现在塑化剂问题也让人烦恼，
所以有人发明了用玉米淀粉树酯做的餐具，可以给小朋友们使用，好贴心！

看到这个我眼睛都亮了，真的非常棒的东西啊！
无毒又安心，超心动的，能不买吗？

好的，我为什么喜欢这间店的原因，
就是因为这间店对食材来源非常挑剔，而且很坚持，我就爱这种。
赶紧来瞧瞧它们的MENU吧！MENU的设计其实很像报纸。
可以连到粉丝团看清楚一点的MENU哦：
https://www.facebook.com/AOKIDINING/app_190322544333196

青木的餐点主轴是和洋食专卖店，
第一道先上桌的是凯萨生菜沙拉，一大盘的马上被大家狂夹。
里面有松软的面包丁还有小蕃茄、橄榄，配着粉橘色的凯萨沙拉酱一起吃，开胃啦。

接着，是起司薯条。
薯条切得超大块，很有口感之外，我特别爱上面的蕃茄酱，
吃得出来是店家自己调制的蕃茄酱，配上浓郁的起司，好好吃！

披萨一上桌，大伙儿对这披萨的评价不错，
上面有花椰菜和一些橄榄，配上一些特调的酱汁，
起司因为我们狂拍照到快冷到才吃的关系，感觉已经没有牵丝啦(饮恨)。

方形的披萨，还为了客人方便食用，早已切成了一块块的，真的很贴心。

咸食稍稍告一个段落之后，接着开始就是铸铁锅时间啦！
热锅甜点准备要上桌了，我超级期待的，因为这最近好火红，听到蛮多店家都在做热锅甜点的。
店内的热锅松饼完全不添加任何膨松剂及发粉，
只使用了最单纯的材料：严选鸡蛋、台湾酪农鲜奶、友善环境喜愿面粉…等食材，
做为松饼基底，再用鲜奶与鸡蛋混合搅拌后高温烘烤，有甜口味也有咸口味。
首先，上场的是莓果森林热锅松饼！
草莓好大颗，配上中间甜而不腻的卡士达奶油酱，整个好幸福的感觉啊！
我很爱吃卡士达，它口感虽不像一般奶油一样柔软滑嫩，但相较起来吃的感觉不油腻。

再来，这端上桌的时候，也是一堆人惊呼连连。
这是花生起司热锅松饼。

喜欢吃花生的朋友一定会疯狂，因为它烤得有够香！
上面那层铺满热呼呼的碎花生，而且热锅松饼里头还藏着起司，
起司的味道带点咸，两者搭配起来真的是很不赖。

德式香肠起司热锅松饼，这也是里头藏有起司的咸口味松饼，
建议有起司在里头的松饼，都要尽快食用，这样才能看到起司涔涔流出的感觉啊！
德式香肠配上海苔丝，这道据说是店内点餐率蛮高的一道热锅松饼呢！

经典巧克力热锅松饼，
这道超级适合巧克力的爱好者(嗯，就是我)。
虽说看起来好像挺单调的只有巧克力酱，但是里头的巧克力真的很诱人啊！
热锅松饼的口感软绵绵的，就像是吃古早味蛋糕那样，比那更松软湿滑。

棉花糖狂想曲热锅松饼，这道则是一款可以吃得到蛋糕香气的甜点。
爱吃棉花糖的朋友们，千万不能错过它，棉花糖烤得恰到好处，
遇热之后的棉花糖会整个瘫软在松饼上，融化在你的嘴里。

切它的时候得小心，因为棉花糖不是很好切，可能会整个黏在餐具上。

接着，再来个咸口味的热锅松饼，这是大阪烧起司热锅松饼。
上面铺了满满的柴鱼片，配上一些些海苔丝，真的像极了大阪烧啊！

一旁附上黄芥末口味的酱，如果觉得想吃重口味一点，不防可以自己加上去。
不过这款口味，我觉得在我心中没那么突出，可能是前几道热锅松饼都太有特色，
这大阪烧口味的就觉得好像少了些什么。

最后一样热锅松饼，竟然是我这次吃到的最爱：蔬食主义热锅松饼。
起初看到它的时候，真的不觉得它有什么，
外观很平淡无奇，就一朵缩水的脱水的花椰菜嘛，但没想到吃了之后惊艳啊！

它是我觉得所有松饼里头口感层次最丰富的，爱死了。

同场加映，因为吃了太多甜点和咸口味松饼，
我很想吃蔬菜啊！所以就又点了汤叶锅，这是无肉料理，喜欢吃蔬食的朋友们一定要吃吃看。

汤头是用非基因改造的无糖豆浆，汤头好喝清爽一点都不油腻，
里头的蔬菜也好鲜甜，我吃了觉得好开心！汤也超好喝。
听说很多人都觉得这间店的米饭很好吃，我也觉得吃起来QQ的，口感一级棒！
米饭这么好吃是有原因的，用的是有机越光米加入麦片，超香喔！

接着，同桌友人点的，青木汉堡排。
里头的肉是用澳洲牛与猪肉混合，以7:3的比例做成的汉堡肉。

白饭上面还盖著滑蛋，整个好诱人。
但因为我没友吃牛，所以看看就好，不过从切面看起来，这肉质真的是不错啊！
感觉这汉堡排还有肉汤汁的样子，好啾喜啊！

讲完餐点之后，来介绍一下饮品，这次我们也点了蛮多样的，喝起来都不赖呢！
店家的咖啡有两种，都是与小农合作的咖啡，一款是雨林咖啡、另一款是梅林咖啡。

这冰滴的国姓咖啡，配上咖啡砖冰块，让整杯咖啡味道不减！

而手冲的热咖啡也不遑多让，滋味一样好。

水果茶冰凉爽口，以红茶为基底调配而成，
里头的水果也是非常丰富，香香甜甜的滋味，让人喝了好舒爽。

友人点的黑糖抹茶牛奶，喝起来好顺口。

我点的是热的枫糖鲜奶茶，枫糖味道好香，但茶香也赞。
不一定要加入枫糖才对味，单喝也好好喝，口感非常滑顺呢。

这天用餐完的感想，我觉得这间店充满了坚持与信念，
现在食安问题非常的严重，很多原本相信的大厂牌都纷纷的出了问题，
老实说，我外食的时候心里总会蒙上一层阴影，深怕又不小心吃到了什么。
所以，也因为这样，现在很多自己种植蔬果的小农们慢慢的浮出台面，也慢慢被重视。
青木就是一间这样的店，用这些安心的食材来掌控用餐人的健康！

甜点的部分，我特别爱花生口味和巧克力的热锅松饼，
而占据我心目中第一名的位置还是蔬食主义热锅松饼！
汤叶锅也很棒，我好爱它的汤头和米饭的口感，
有机会我还是会想来吃，而且也会推荐朋友来这边用餐，
在这推荐给大家囉！以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=