台中嫩仙草推荐|杏子豆腐冰、嫩仙草、红豆汤-自然不添加任何人工调味料
夏天就想要吃点冰冰凉凉的东西,这间杏子豆腐冰、嫩仙草、红豆汤位于中国医商圈附近的巷弄,
它们的杏仁豆腐冰和嫩仙草标榜著天然不添加任何人工调味料,
市售很多杏仁茶都会有一股很诡异的消毒水味,但是其实真正的杏仁是没有什么味道的。
仙草也是,颜色太黑的仙草都是添加了一些东西才会变成这么深的颜色。
这次,兔兔就要来吃吃看这间杏子,夏天透沁凉的同时,也要选择自然天然一点的冰品啊!
(本文与杏子合作,内容为试吃后的真实感受)
杏子的装潢真的挺不赖的,整体看起来明亮又干净。
店家有推出活动,只要来店拍用餐时,拍照打卡就送“小小冰”一份,
虽然版上写着是活动期间是四月份,不过老板说活动还在进行中,
小朋友们来这边吃冰品的话,就可以拿来拍一下,别错过这个优惠啊!
目前来店消费,打卡按赞也有送红茶喔!
而且红茶还蛮大杯的呢!
口味上喝起来就是那种古早味红茶的FU啦,还不赖,不会太甜。
话说,吃过这么多次仙草冰,但还没看过仙草长什么样,
店家直接把仙草干放在柜台让你看个够,
店家就是用这仙草去熬煮,不加任何防腐剂和香料色素,
让你吃得安心又健康啦!
不仅有卖仙草系列和杏仁豆腐之外,这边也有贩卖一些冰品和甜汤喔!
各式各样口味的雪花冰,在这炎热的天气能够吃一碗冰真的是 一大享受啊!
店内有提供WIFI上网,不过店家超可爱,写歪坏,笑死我了XD
店内座位我觉得并不算非常多,大概能容纳20几位左右的客人。
当天我们一群人来用餐,点了蛮多东西的,赶紧来瞧瞧!
首先端出的银耳莲子汤,这我个人非常爱!
兔妈在家也常煮这个,我知道要把银耳熬出浓稠状的口感,用电锅也必须炖很多次才有办法,
这银耳吃起来就很像兔妈煮的,不会太甜又很好吃,
加了一些枸杞和莲子增添不少风味,而且莲子也不会太硬,冰冰凉凉的甜品,超合我的口味。
胶质在熬煮过程中都释放出来,女生喝这个最棒了,能养颜美容让气色更好喔。
这碗杏仁红豆汤,不捞起红豆的话,你看起来只是一碗白白的杏仁汤XD
不过这碗我也蛮喜欢的,杏仁汤是店家用杏仁去慢熬出来的,可不是加了什么人工香精,
所以有着淡淡的味道而不是刺鼻的清洁剂味道。
里头的红豆也深得我心,煮得外壳不破又软绵口感,
我不喜欢吃破掉的红豆,这样吃起来感觉会沙沙的,
不过这碗杏仁红豆汤真的是不赖,我只能说我爱它的红豆啊!
红豆抹茶雪花冰,上头还撒了一些彩色球和饼干,
一旁是我爱的红豆配上来自静冈的抹茶,
整体上吃起来,抹茶的涩味感没那么重,甜度也刚好。
这碗是珍珠奶茶雪花冰,上头有脆迪酥和棉花糖搭配,蛮喜欢这款冰品的。
这款的冰砖是先熬煮红茶之后再加入牛奶去调成珍珠奶茶。
有着淡淡的奶香,配上口感Q弹的珍珠,吃起来感觉不赖喔!
招牌豆腐冰,这款是一旁的配料是红豆和软嫩嫩的杏仁豆腐,软QQ的我喜欢。
基底是白色的牛奶冰,配上南杏仁研磨熬煮做出来的杏仁豆腐,
不会太甜腻的感觉,能一口接着一口吃啊!
香蕉巧克力雪花冰,这款也是用牛奶冰作为基底,
一旁的香蕉切成波浪状超有趣,再搭配一些巧克力饼乾和酱汁,
颜色缤纷的香蕉巧克力雪花冰,整个就是小朋友超爱的口味啊!
接着,这款招牌嫩仙草,大概是荣获我本日最喜欢的冰品了!
端上桌我们大家就眼睛一亮,料也太多了吧!
快来瞧瞧,里头有红豆、珍珠、花生、芋圆、地瓜圆、寒天冻、仙草冻之外,
还有基底的嫩仙草与仙草冰沙啊!
淋上附上的鲜奶球之后,整个更令人垂涎欲滴。
里头的仙草冻与嫩仙草色泽都是属于深咖啡色,不是全黑的那种,
老板说,仙草本身就是植物,再怎么熬煮也不会变成深黑色,
所以这才是没有添加色素的嫩仙草的色泽啊!
吃完之后整个就是大推荐,非常好吃,C/P值很高的一道冰品。
烤布蕾,上层是薄薄的一层焦糖,里面的布蕾则是口感软嫩到不行。
不过比起烤布蕾,鲜奶奶酪我个人更喜欢,这奶酪外观上面竟然还有无尾熊饼干的图案,
一整个也太古锥了啦!重点是口感真的是很棒,软嫩又Q弹,奶香味浓郁。
最后店家还端出两盘嫩仙草,左边是不加任何人工色素煮出来的嫩仙草,
右边则是加了很多色素煮出来的嫩仙草,
两者一比较之后,赫然发现还差真多耶!
所以囉,夏天就是那种会想要来吃一碗冰品的季节,
挑选这种自然不添加防腐剂与色素的冰品,可以让你吃得更安心啦!
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=
延伸连结:
[台中]昌米苔目冰–永兴街的人气老店,天气热就是要来一碗冰凉!@北区 永兴街 中国医
[台中龙井]荳荳冰工厂–自己做的不滤渣绿豆沙,天然健康又好喝!推荐超好喝的隐藏菜单!@龙井 东海
[台中太平]地芋添糖–每日手作的包心粉圆超Q,食材好用心@太平
[台中]台南东区焦糖炼乳包心粉圆 崇德店–抓紧夏天的尾巴,来碗冰吧!@北区 崇德路
[台中]阿斗伯冷冻芋–古早味的小甜品,冷冻芋、豆花、木耳莲子汤、烤土司@中区 成功路
店名:杏子豆腐冰、嫩仙草、红豆汤
地址:台中市北区梅亭街260号
电话:04-22360161
营业时间:11:00-22:00
粉丝团:https://www.facebook.com/almondsweettime/
脸书留言
一般留言