台中嫩仙草推荐|杏子豆腐冰、嫩仙草、红豆汤-自然不添加任何人工调味料

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夏天就想要吃点冰冰凉凉的东西,这间杏子豆腐冰、嫩仙草、红豆汤位于中国医商圈附近的巷弄,
它们的杏仁豆腐冰和嫩仙草标榜著天然不添加任何人工调味料,
市售很多杏仁茶都会有一股很诡异的消毒水味,但是其实真正的杏仁是没有什么味道的。
仙草也是,颜色太黑的仙草都是添加了一些东西才会变成这么深的颜色。
这次,兔兔就要来吃吃看这间杏子,夏天透沁凉的同时,也要选择自然天然一点的冰品啊!

(本文与杏子合作,内容为试吃后的真实感受)

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杏子的装潢真的挺不赖的,整体看起来明亮又干净。

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店家有推出活动,只要来店拍用餐时,拍照打卡就送“小小冰”一份,
虽然版上写着是活动期间是四月份,不过老板说活动还在进行中,
小朋友们来这边吃冰品的话,就可以拿来拍一下,别错过这个优惠啊!

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目前来店消费,打卡按赞也有送红茶喔!

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而且红茶还蛮大杯的呢!
口味上喝起来就是那种古早味红茶的FU啦,还不赖,不会太甜。

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话说,吃过这么多次仙草冰,但还没看过仙草长什么样,
店家直接把仙草干放在柜台让你看个够,
店家就是用这仙草去熬煮,不加任何防腐剂和香料色素,
让你吃得安心又健康啦!

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不仅有卖仙草系列和杏仁豆腐之外,这边也有贩卖一些冰品和甜汤喔!
各式各样口味的雪花冰,在这炎热的天气能够吃一碗冰真的是 一大享受啊!

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店内有提供WIFI上网,不过店家超可爱,写歪坏,笑死我了XD

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店内座位我觉得并不算非常多,大概能容纳20几位左右的客人。

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当天我们一群人来用餐,点了蛮多东西的,赶紧来瞧瞧!

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首先端出的银耳莲子汤,这我个人非常爱!
兔妈在家也常煮这个,我知道要把银耳熬出浓稠状的口感,用电锅也必须炖很多次才有办法,
这银耳吃起来就很像兔妈煮的,不会太甜又很好吃,
加了一些枸杞和莲子增添不少风味,而且莲子也不会太硬,冰冰凉凉的甜品,超合我的口味。

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胶质在熬煮过程中都释放出来,女生喝这个最棒了,能养颜美容让气色更好喔。

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这碗杏仁红豆汤,不捞起红豆的话,你看起来只是一碗白白的杏仁汤XD
不过这碗我也蛮喜欢的,杏仁汤是店家用杏仁去慢熬出来的,可不是加了什么人工香精,
所以有着淡淡的味道而不是刺鼻的清洁剂味道。
里头的红豆也深得我心,煮得外壳不破又软绵口感,
我不喜欢吃破掉的红豆,这样吃起来感觉会沙沙的,
不过这碗杏仁红豆汤真的是不赖,我只能说我爱它的红豆啊!

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红豆抹茶雪花冰,上头还撒了一些彩色球和饼干,
一旁是我爱的红豆配上来自静冈的抹茶,
整体上吃起来,抹茶的涩味感没那么重,甜度也刚好。

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这碗是珍珠奶茶雪花冰,上头有脆迪酥和棉花糖搭配,蛮喜欢这款冰品的。
这款的冰砖是先熬煮红茶之后再加入牛奶去调成珍珠奶茶。
有着淡淡的奶香,配上口感Q弹的珍珠,吃起来感觉不赖喔!

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招牌豆腐冰,这款是一旁的配料是红豆和软嫩嫩的杏仁豆腐,软QQ的我喜欢。
基底是白色的牛奶冰,配上南杏仁研磨熬煮做出来的杏仁豆腐,
不会太甜腻的感觉,能一口接着一口吃啊!

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香蕉巧克力雪花冰,这款也是用牛奶冰作为基底,
一旁的香蕉切成波浪状超有趣,再搭配一些巧克力饼乾和酱汁,
颜色缤纷的香蕉巧克力雪花冰,整个就是小朋友超爱的口味啊!

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接着,这款招牌嫩仙草,大概是荣获我本日最喜欢的冰品了!
端上桌我们大家就眼睛一亮,料也太多了吧!
快来瞧瞧,里头有红豆、珍珠、花生、芋圆、地瓜圆、寒天冻、仙草冻之外,
还有基底的嫩仙草与仙草冰沙啊!

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淋上附上的鲜奶球之后,整个更令人垂涎欲滴。
里头的仙草冻与嫩仙草色泽都是属于深咖啡色,不是全黑的那种,
老板说,仙草本身就是植物,再怎么熬煮也不会变成深黑色,
所以这才是没有添加色素的嫩仙草的色泽啊!

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吃完之后整个就是大推荐,非常好吃,C/P值很高的一道冰品。

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烤布蕾,上层是薄薄的一层焦糖,里面的布蕾则是口感软嫩到不行。

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不过比起烤布蕾,鲜奶奶酪我个人更喜欢,这奶酪外观上面竟然还有无尾熊饼干的图案,
一整个也太古锥了啦!重点是口感真的是很棒,软嫩又Q弹,奶香味浓郁。

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最后店家还端出两盘嫩仙草,左边是不加任何人工色素煮出来的嫩仙草,
右边则是加了很多色素煮出来的嫩仙草,
两者一比较之后,赫然发现还差真多耶!
所以囉,夏天就是那种会想要来吃一碗冰品的季节,
挑选这种自然不添加防腐剂与色素的冰品,可以让你吃得更安心啦!
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=

 

 

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店名:杏子豆腐冰、嫩仙草、红豆汤
地址:台中市北区梅亭街260号
电话:04-22360161
营业时间:11:00-22:00
粉丝团:https://www.facebook.com/almondsweettime/

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