這幾天很夯的海龜滷味，上了網路頭版還上了新聞，（連結請點此）
重點是，還是認識的朋友開的店，唉唷！怎麼能不來捧場一下咧？
有共同認識的朋友還傳了FB站內信問我說：「這個賣海龜滷味的人，是我們認識的那個嘛？」
「是的，沒錯！就是他！」我笑著說。
會那麼夯的原因是因為滷味攤上頭全貼上證照了！
不得不說實在是太妙了，證照不夠多還貼不滿咧，你說是吧？

來瞧瞧價目表，列得很清楚，最便宜的是10元，有些蔬菜是時價。

滷味裡頭的料很乾淨，
用的是透明的冰櫃，食材與食材都用保鮮小盒子隔開。

想吃菜可以丟這牌子到籃子裡頭告訴老闆。

拍張陳先生夾菜的樣子。
他戴口罩，因為我感冒了，他一起戴口罩，呵呵。

看一下我夾的菜，其實我不知道我夾了多少。
亂夾一通，有高麗菜、地瓜葉、白蘿蔔、鑫鑫腸、凍豆腐、王子麵、蟹肉棒等等。

拍一下裡頭的樣貌，
這小店面能容納的客人算起來大概有三桌左右，
其實也不太多，所以外帶很合適。

除了賣滷味之外，店裡還有賣其他東西，
有鍋燒麵、咖哩飯、礦肉飯和一些湯，價位從15元到60元不等。

拍一張我正在感冒戴口罩的樣子。
剛下班和陳先生來吃滷味，因為怕酷酷掃，所以還是把口罩戴起來了。

爐子上頭有三個小鍋子準備煮麵，
我們也點了一份原味的鍋燒麵呢，想嚐嚐味道如何。

沒多久滷味來了，盛裝的容器是免洗紙碗，
吃了一口發現湯頭是帶點辣味的。

詢問了之後，發現原本湯頭就設計有辣度，
不過減了又減，現在已經減到沒原本設計那麼辣了。
我覺得辣度約2分左右，麻麻辣辣的但不會嗆。
端上桌的時候，滷味的香氣挺夠的，
知道湯頭是用十幾種中藥材下去設計熬煮過，
不過可能我今天真的是鼻塞塞到不行，整個沒吃出中藥味啊，失策。
滷味的好吃不好吃取決在於食材新鮮度與是否入味和滷包口味，
其實和火鍋很像，著重在於口味以及是否入味。
而這間海龜滷味的口味上，我覺得蠻能接受的，
暫且不說鹹度如何，因為我重感冒，味覺和嗅覺不太靈敏，所以吃不太出來，
但是裡頭加滿中藥材去製作滷包，感覺已經很養生了。

另我比較驚豔的是白蘿蔔很大一份，
因為之前買滷味我也很愛夾白蘿蔔，但是卻沒有像海龜滷味一樣大份，
這白蘿蔔的份量大概有別間滷味攤的兩倍左右吧。
重點是，看顏色也知道這白蘿蔔很入味吧！

原味的鍋燒麵，麵條很Q彈。

拍一下鍋燒麵裡頭的料，
有肉片、魚板、油豆腐、蛤蠣、貢丸、蟹肉棒等。
不過老闆說，食材不一定每次都一樣，
有時候會看情形做調整，或許添些好料也說不定。

裡頭的料和以前吃過的差不多，
沒有太特別的，湯頭也很清爽，不過我覺得可以再濃郁一些！
但說不定吃清爽口味的人覺得這樣就夠了。

加了一小匙沙茶醬在裡頭，
不過湯頭的口味我覺得還不賴，很清爽不油膩。

最後離開前，偷拍一下我老闆的背影，
他今天忙翻天了！你瞧瞧外頭還一堆客人等著他。
好吧！祝福他生意興隆囉！

話說，跨年若是到體育場或者中友百貨來跨年的，
嘴饞想吃東西可以來買滷味啊！
海龜滷味開到凌晨兩點陪伴大家跨年唷！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

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店名：海龜滷味
地址：台中市北區三民路三段242-1號
電話：0912-132287
營業時間：12:00-?