台北的肥前屋，我很久以前就聽過它的名字，
赫赫有名的鰻魚飯，不知道有多少人對它夢寐以求。
這次因為北上找朋友的關係，我也有這個口福能吃到肥前屋囉！

聽說肥前屋常常爆滿，
今天晚上來吃的時候，
裡頭的座位已經沒有空間了，
不過聽朋友說，之前常常需要等位子呢！

可能是因為下雨天，
所以客人比較少一些，
我們很幸運的不用等太久就有位子了。

我們點了兩份小份的鰻魚飯250元、
綜合炸蝦盤 200元、蛋捲60元、鹽烤透抽90元、
還有熱清酒100元。

蛋捲首先端上桌，
原本猜想是帶點甜味，因為以前吃過的蛋捲是甜的，
不過這蛋捲是原味的，沒有加什麼調味料，但滋味還不賴，軟嫩無比。

附贈的味噌湯，溫熱不燙口。

鹽烤透抽，擠上檸檬汁就很有味道，
透抽烤得很剛好，好Q又很香。

這隻透抽挺大份的，
不過鹽巴好像沒有灑得很均勻，
我不小心吃到一大口鹽巴。



綜合炸蝦盤還不錯，裡頭除了有兩隻蝦之外，
還有一些炸蔬菜，例如茄子、南瓜、香菇等等。





這些炸物，就是要沾這種專門搭配炸物的醬汁，
鹹鹹酸酸又帶點甜味，增添不少滋味呢。



一旁還有小菜。



這次還點了熱清酒，
第一次喝熱熱的清酒，感覺好讚哪！
 

最後，來介紹一下肥前屋的招牌，鰻魚飯！
紅色的飯盒端上桌好像便當一樣，
打開蓋子之後，鰻魚的香氣味道直衝鼻腔。

鰻魚的厚度目測差不多有一公分，
而且刷上醬汁去烤的鰻魚，整個超入味。

好吃的烤鰻魚，除了味道入味之外，
其實會出現不同層次的口感呢！
這肥前屋的鰻魚真的不錯耶，
不知道是很久沒吃鰻魚飯，還是真的肚子太餓，
但真的覺得這鰻魚很美味耶，
上層肉質很軟，底部則比較香脆，有兩種不同的口感，我喜歡。
白飯則有沾到鰻魚醬汁的味道，口感軟Q。

拍張我和食物們的大合照。

話說如果想喝熱麥茶，可以自己到旁邊倒唷。
底下有杯子可以自行取用。

最後拍一下我們吃的帳單。
都寫日文字，看不太懂，但猜得出來是什麼。


 
喜歡吃鰻魚飯的朋友，
千萬不能錯過台北這間肥前屋，
我覺這鰻魚飯得真的還不賴耶，
只是有時候客人比較多就需要等一下座位囉！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

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店名：肥前屋
地址：台北市中山北路1段121巷13號之2(近捷運中山站)
電話：02-25617859
營業時間：平日：11:30-14:30、17:30-21:00；假日：11:00-14:30、17:30-21:00
公休日：禮拜一

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