[南投埔里]阿甲肉丸–埔里必吃的肉丸店
之前介紹過很多埔里的美食,這回又要來介紹一間肉丸店,
兔兔我非常愛吃肉丸,不管是蒸的還是炸的我都挺喜歡的,
話說台中有間吳記脆皮肉圓也是我的愛店之一呢!
離題了!快拉回來。
話說很多埔里在地人都非常推薦這間阿甲肉丸,到底有多好吃?
快點來一探究竟吧!
樸實的小店裡頭並沒有太多座位,
肉丸35元,湯品則是15元,非常親民的價格。
當天客人好多,除了當地居之外,也有一大部分是遊客。
沒多久肉丸端上桌,上頭灑了一些香菜,
醬汁方面則是特調的透明帶點白色的醬汁,配上一些醬油。
裡面的肉餡非常香,帶點五香的味道。
瘦肉配上筍丁的滋味吃起來真棒哪!
不過在埔里吃肉丸的方式,可不是全部吃光光噢,
教你,在埔里吃肉丸得先把外皮吃掉,
把中間的肉剩下來,再淋上一旁的大骨湯。
桌上會有一個大茶壺,裡頭裝的就是店家燉煮的大骨湯,
不要懷疑,淋下去吧!這樣吃肉丸也別有一種風味呢!
印象中,豐原的廟東夜市裡面也有一間肉丸是這樣的吃法噢!不曉得大家有沒有吃過呢?
貢丸湯。
豆腐湯。
兩種湯頭都非常清甜,喝起來跟大骨湯一樣的滋味。
陳先生懶得再淋大骨湯,直接把貢丸湯倒進肉丸裡面了,
這樣也是種吃法啦,呵呵。
有機會一定要來吃吃看噢,以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=
店名:阿甲肉丸
地址:南投縣埔里鎮西安路一段147號
電話:049-2985022
營業時間:14:30-17:00
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