看到大家到香港都跑去吃燉奶，我怎麼能錯過呢？
到飯店check in完畢之後第一站就跑去澳洲牛奶公司報到囉！

搭地鐵到佐敦站，澳洲牛奶公司就在那兒。

一進門有嚇到，因為人實在是太多啦！
整個塞滿店內各處，服務人員帶領我們到座位時，
還提醒說，兩個人要坐在同一邊，
因為另一邊要給另一群客人做！

在香港吃飯，與不認識的人併桌吃飯是非常稀鬆平常的事情。
MENU在牆壁上，因為這次算第一次在香港吃到燉奶，
於是我點了一個最普通的「蛋白燉鮮牛奶」，豬飛點了「杏汁燉奶」，每碗都是HKD 20元。
除此之外還多點了一份雞蛋文治，HKD 14元。

除一些點心之外，
還有一些餐點，早餐、茶餐、快餐都有，
不過因為還想留點肚子吃其他食物，這次就不考慮點這些餐點嚕！

服務人員會遞上兩杯溫茶，可喝也可以拿來洗餐具。

我們點的是冷的燉奶和燉蛋，兩碗看起來都好可口！

蛋白燉鮮牛奶的口感軟嫩無比，我想看到照片應該可以感受得到。
口感就像是很軟很軟的豆花一樣，不過鮮奶的味道非常濃郁，
我覺得不錯吃，印象中跟之前去台北吃的香港茶水攤很像，不過香港這邊的口感似乎更嫩口！

而杏汁燉蛋的味道更是不同，
如果我說燉奶的口感已經非常細緻，那麼這杏汁燉蛋的口感比燉奶更細緻一倍。

杏仁的味道配上生雞蛋的味道，
兩個加在一起的氣味非常濃郁，所以整體上吃起來會比燉奶有味道。
豬飛挺喜歡這個小點心的，我也覺得還不錯，
不過生雞蛋的味道配上杏仁，覺得有一點點腥味，我個人是還可以接受。
但是我還是比較偏愛燉奶就是！

因為剛剛近拍食物，可能看不太出來到底有多大碗。
其實很小碗！我用我的手就能把一半的碗給框住。

雞蛋文治剛好有兩塊，我們一人一塊啦！
嫩嫩的土司配上裡頭的煎蛋，不是我在說，真的超好吃。
切邊倒是切得很特別，不是三角形，像是梯形。

從側面看，那個煎蛋有夠厚的，中間厚兩旁薄的煎蛋，
整個香氣十足，只有單單配上土司還是很誘人！
土司的口感很嫩，煎蛋一點都不油膩，而且煎得也很好，一點都不粗糙，整個就是「嫩嫩嫩」來形容。

偷拍一下後來坐在我們對面的客人，
他們吃的是熱的燉奶，我看到碗裡頭一直冒著陣陣的白煙，我想應該很燙吧？

吃飽之後，到櫃檯結帳去。

臨走前，再轉身看一下裡頭恐怖的情景，
我算算，光是外場的工作人員大概就十幾個以上，
還不包括內場的喔！
生意好成這樣，真的是太恐怖了，大家有機會到香港一定要來吃吃看哪！

延伸連結：

店名：澳洲牛奶公司
地址：九龍佐敦白加士街47號地下
電話：852-27301356
營業時間：7:30-23:00