[台中]花蓮瑞穗臭豆腐–孔廟雙十國中對面＠一中街

2009年3月22日，我來到雙十國中附近的一間小攤子，尋找傳說中很有名的臭豆腐。
説他人氣旺，一點也不誇張。

下午四點多人潮擠得滿滿滿，
棚子內已塞不下客人，滿到戶外旁邊，大夥拉著板凳坐著。

只賣臭豆腐，
分成三種價位，小份的40元，裡頭有四塊；大份50元，裡頭有五塊；特大60元，裡頭有六塊。
貴阿，一個小方格臭豆腐要10元。
到底是為什麼那麼貴，客人還是很多？
有附湯、附紅茶可以免費喝到飽。

今天的湯是紫菜蛋花湯，不過沒有什麼料，不用太期待，只是蛋花屑屑〒△〒
湯頭還可以，中規中矩，紅茶也差不多就是那樣，沒什麼特別之處。

臭豆腐我點了小份和特大各一份。
加起來總共是100元。

小份的臭豆腐會對半切，
這樣看起來份量比較多，不過請相信這真的是錯覺，
加起來真的只有四塊而已。

大份的臭豆腐就沒有對切了，
不過兩盤都有放了滿滿的泡菜，
吃起來比較偏向台式泡菜，我覺得不怎麼酸，也不怎麼辣就是。
但是配上臭豆腐一起吃，還不錯。

外酥內軟，還不錯啦。
想吃辣的話，桌上也有辣椒，可以自己加。

辣度我覺得大約3分左右，不會很辣。

整體上吃起來，臭豆腐的臭味沒很重，外皮酥脆內軟嫩。
泡菜份量給得多，口味吃起來有點微甜，
飲料和熱湯可以自己無限取用，還不錯，
缺點就是因為是路邊小攤子，蒼蠅比較多，得小心別讓蒼蠅沾到你的食物啦！
還有小吃店的服務品質就不用計較太多了，但是要小心阿姨常常會忘記你到底點了什麼？
我這天來吃的時候，阿姨差點給錯份量。
還不小心整理桌面把熱湯灑到我的大腿上，哭哭，救命啊！害我整個囧。
網路很多人都說這間臭豆腐吃起來驚為天人，呵呵，到底有沒有這回事呢？
你自己去體認看看吧！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

＊＊＊想看更多照片請點相片區＊＊＊

想知道其他小吃的資訊嗎？衍伸連結：
[台中]日式煎餅–二手市場裡頭也有嘴饞時的好貨
 [台中]紅燒當歸鴨–來逢甲夜市喝碗熱呼呼的當歸鴨吧！
[台中]一心素食麵線臭豆腐–逢甲人氣素食
 [台中]薯條杯杯–薯條大集合
 [台中]燒炒麵麵包沙鹿靜宜V.S逢甲
 [台中]台中榮總旁的外省小零嘴–饊子!
[台中]逢甲黑輪店–本店又來吃一次
 [台中]潮州燒酒雞–冬天就是要吃這個啦!
[台中]逢甲黑輪伯–生意好到開分店!
[台中]一中街小吃–北京茶燻+多多茶坊
 [台中]一中街小吃–現烤德國香腸堡
 [台中]顏記肉包–第二市場內傳承三代的美味
 [台中]肉圓大集合part 1–林肉員+黑肉圓+茂川肉丸+丁山肉丸
 [台北]華榮市場小吃–路邊攤也可以很好吃!
[台中]錦中街宵夜–今晚來補補身子吧!
[台東]陳記麻糬–東部麻糬真好吃!
[台中]東興市魯肉義–part 2
[台中]松香–平價宵夜好去處
 [台中]東興市魯肉義–人潮也太多了吧?!
[台北]淡水渡船頭阿給老店–三層樓的滿滿人潮
 [台中]咱家家常傻瓜麵–我被傻瓜吸引了!
[彰化]北門口肉圓–一顆賣70元的肉圓
 [雲林]斗南米糕甲–我吃過目前最好吃的米糕!