前陣子收到了TOP王子洋公館的試吃邀約，
一打開包裝盒，裡頭有四種口味的試吃品，
有托斯塔尼、小麥麵包、生巧克力、酥烤羅宋。
不過更貼心的是，裡頭還有張小卡片，雖然是打字印出的感謝卡，還是很窩心的。

名字非常優雅的托斯塔尼，原來是長方形的乳酪條。

托斯塔尼的四周表面有著黃色的乳酪包覆著，
退冰之後的托斯塔尼外表有些油，是乳酪的關係。
放入烤箱中，沒一會兒隨著溫度的上升，
乳酪也融化附著在麵包上頭。

融化之後，上頭的乳酪也變成了漂亮的金黃色。
不過因為我太慢把托斯塔尼拿出烤箱，
所以有些地方被我笨手笨腳的被我烤焦了。
不過乳酪烤完變得非常香，裡頭的麵包口感也很細膩，
但是乳酪這種東西吃多了有點會膩，淺嚐而止即可。

巴塞隆納小麥麵包看起來就比較像是一般的法國麵包。

中間夾了香蒜，烤完之後外皮酥脆，
內層的香蒜也逼出了味道。
小麥麵包的外皮酥脆蓬鬆感在這邊吃的到，
口感還不錯，不過要烤完要趁早吃，以免硬掉。

私房生巧克力蛋糕裡頭的確有非常濃郁的味道。

層層疊疊的巧克力，有不同的口感混合，
格那許，Ganache(法文)夾在巧克力蛋糕中間，
軟嫩的口感使整個蛋糕變得濃郁了起來，
最上層的菱格紋也讓蛋糕變得很有質感。

側面可以看得出來，這生巧克力蛋糕主要用了兩種口感來詮釋，
蛋糕主體比較鬆軟，Ganache比較黏膩，不過切開蛋糕之後，
兩種料會不小心分散開來。
而兩者加在一起，甜度稍微高了些，不愛吃甜的朋友們，
可能配杯茶會好一些。

酥烤羅宋比較起來，
我覺得是四種試吃品當中，口感和口味比較單調的。

切開裡頭看，麵包本身的層次很細膩，比較沒有太多空隙。
口感也比較細緻，外層帶點微鹹的口味，帶了些奶油香氣，還不錯。

烤完之後的酥烤羅宋也挺香的，或許因為有奶油的關係，
看起來覺得沒什麼，但切面拿起麵包總覺得手上沾了些奶油的滑。
但整體上來說，口味口感上都不差。

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