最近好常和朋友們去吃燒烤，
每間燒烤店都有不一樣的風格，
這次來到這間蠔小屋，走的是輕鬆的宵夜場風格。

喜歡小酌一番的朋友，我想你會很適合來這間蠔小屋，
因為裡頭有許多串燒菜色都蠻適合當下酒菜的。
夜幕低垂後，這裡越晚越多人，
六七點會有晚餐時段的客人來用餐，
而九點十點過後又會有專門來小酌的客群來。

用餐環境很明亮，一旁有餐具可以自行取用。

店內除了賣燒烤類，也有賣鍋物。
價位上來說都不會太貴。

特別的是，店內專賣超級無敵大顆的生蠔！
這邊的生蠔SIZE真的非常巨大，比我的拳頭還大。
而且4/1開始有新鮮牡蠣大口吃的優惠，
上限5台斤的牡蠣，內用只要400元就能吃到飽，這麼優惠的活動怎麼能不推呢？

肚子好餓啊，烤物還沒上桌之前，
先來幾樣小菜吧！
這是：韓式蘿蔔/和風柚子洋蔥/黑胡椒毛豆。

韓式泡菜/台式泡菜/清爽涼豆腐。
小菜的部分都表現得中規中矩，蠻開胃的。

炭烤玉米筍，烤得不錯，不會烤得太乾。

這是非點不可油雞腿。
油雞腿真的是好吃耶，我覺得來這邊可以點一下。
油而不膩的雞腿，入口滿滿的雞腿香，外皮Q肉鮮嫩，
調味方面恰到好處！

我個人也蠻愛這味噌魚的，
雖然說同桌友人覺得這有點鹹，
不過我倒覺得很適合當下酒菜啊！

雖然鹹，但不會過於死鹹，
醃味增的魚肉吃起來鹹甜鹹甜的，還不賴。

虱目魚香腸，口味蠻特別的，虱目魚配上香腸。
吃起來不會太油膩，沒有肥油這種東西！

鹹豬肉片，吃起來還OK，我覺得有一點鹹啦(喂，不鹹還叫鹹豬肉嗎?)，
但的確是個超級下酒菜啊！
記得配上佐蒜蓉檸檬汁或者蒜苗，更提味。

炭烤牛肋條，看起來不賴。但我沒有吃牛，所以不知道實際上的味道如何。

接著，這個今天的主角上場啦！
比我拳頭還大顆的牡蠣，真的是太鮮美了！
因為老闆娘是東石人，總會有管道得到最新鮮、最大顆的牡蠣貨源。
這也就是為什麼蠔小屋的牡蠣生蠔總會如此大顆的原因啊。

超級鮮美的，我吃了好多顆呢！

牡蠣的吃法，可以擠上一點檸檬汁搭配吃，會把牡蠣的甜味逼出來。
如果敢吃辣的朋友，建議可以再淋上一些TABASCO醬，超、好、吃、啊！
我也是第一次知道，牡蠣配上TABASCO是這麼搭！

原味燒烤鳳螺，
這也不賴，剛好出來的鳳螺又香又燙，
這螺肉蠻紮實也超Q的，好吃。

原味烤魷魚，吃起來口感非常Q彈。

逆流鮭魚腹翅，
我真的蠻喜歡這道菜的，魚腹的油脂在嘴裡流竄，
外皮脆內油脂豐富，誘人啊。

泰式棒棒腿，口味還不賴，帶點鹹甜的味道，
表顯得中規中矩。

古早味麵線，
我沒有吃，但同桌友人有點。
油蔥酥的部分分布比較不均勻，所以導致有些碗裡有，有些沒有。
我看起來，覺得麵線稍鹹乾了一點，不知道其他人吃的口感如何呢？

吃了一大堆烤的，一定要來碗湯吧！
這是薑絲赤嘴湯。

這個赤嘴的SIZE也不是蓋的，有夠大顆啊！
這碗湯端上桌的時候，大夥兒分食很快，一下下就見底了。

接著，好像沒吃飽一樣，又點了一堆有的沒的。
這是炭烤牛肉串。(我沒吃)

鮮內豬肉。
口味上偏重鹹了一點，適合當下酒菜！

這是沙嗲雞肉。
我知道看起來跟豬肉很像，我也差點分不出來。
肉質都蠻嫩的，不過就是口味偏鹹啦。

這是胡椒櫻桃鴨。
鴨肉的部分，我覺得有點烤得過乾了，
如果再嫩一點的話，可能口感不會這麼乾，可惜了。

日式風味增豬。
雖說有加味增的都蠻鹹的，但我真的蠻愛吃的，
豬肉口感也蠻嫩的，還不賴啊，下酒菜適合點這道。

爆漿煙燻雞腿捲，
這道真的還蠻特別的，裡頭的雞肉有點入口即化的口感，好吃。

最後，這是烤酥酥鯖魚片。
我覺得魚肉有點柴，口感太過於紮實囉，兔兔偏愛再嫩口一點的。

總結呢，我覺得這間蠔小屋的賣點，在於有超級新鮮的牡蠣。
他們家的海鮮我覺的表現都還不錯，新鮮度夠尤其是牡蠣都令人眼睛為之一亮。
串燒類的口味會偏重一些，是因為搭配客人小酌適合吃的下酒菜。
如果是用餐時段來訪的話，建議可以點麵線或者是白飯，再來碗湯就可以搭配啦！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

PS.
5台斤=400元的活動，數量有限，採預約方式，不接受現場點。

 

 

 

店名：蠔小屋
地址：台中市北區北平路二段56號
電話：04-22992299
營業時間：17:00~00:00
粉絲團：https://www.facebook.com/oystersmallhouse