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這間法式甜點店，位於車水馬龍的台灣大道上，但是非常不顯眼。
為什麼呢？因為左邊是花旗銀行，右邊是太陽堂，它低調的被埋沒在中間不引人注目，
不過，正也因為這樣，許多饕客卻已經注意到這間店，就愛它的寧靜與低調。
它的位置在太原路與忠明南路中間那段的台灣大道上頭。
之前原址也是一間餐廳，賣的是德國農莊複合式餐館，現在變身成法式甜點啦！

為什麼會知道這間店呢？
其實是因為之前在Douzi豆子咖啡認識的Fionana現在在這上班，
去過豆子咖啡喝過大正妹Fionana泡的咖啡的人，
應該知道她的藝術拉花可說是無人不知。
現在她來這邊上班，我們當然也要過來捧場一下囉！

順便介紹一下店裡頭的感覺，這間店雖說外觀不顯眼，
但裡面卻蠻氣派的，整個很適合走貴婦路線。

門口還擺著英式三層下午茶的模型，真吸引人。

喜愛喝茶的朋友們也不能錯過這，
因為這邊擺滿了高級的B&G茶，也有在販售。
我整個為之瘋狂啊，認識我的朋友都知道，我超愛喝茶，家裡一堆花草茶包。

但除了茶與咖啡之外，這間店還有個更令人尖叫的，就是甜點。
這些甜點外觀美得不得了，吃起來也一樣，可以品嚐到它的細緻度，真的是有水準。

甜點的巧思與設計，是源自於一位之前在茹絲葵待過的主廚，
現在是法蘭朵法式甜點店的顧問。
擺盤與搭配都有一定的水準，就連小小的果醬也是令人驚艷。
還未介紹甜點之前，先來說說裡頭的座位區，有分一樓與二樓，
這天來的時候，一樓已經有一些客人，我們就跑去二樓啦！

二樓有兩個區塊，蠻適合包場聚會的，除了座位區多之外，也很明亮。
和一樓的座位一樣的綠色沙發與黑白瓷磚地板。
而另一頭，整個就是貴婦特區！要來這區塊用餐得先預約一下。
高級的沙發配上水晶吊燈，整個美翻天啊，女生來這邊都要尖叫了！
我和小反還把甜點搬過來這裡和甜點一起拍照，享受一下暫時的貴婦感。

服務人員幫我們遞上藍色的水杯，
沒多久時間，就送上餐點啦！

首先是飲品，法蘭朵的節日特調，每個月有不一樣的特調咖啡提供給客人，
這款是第一道曙光，在咖啡裡頭加入少量的君度橙酒，所以整杯咖啡帶著微微的酒香與橙香。
最上層的地方灑上一些冰糖碎粒，綿密又細緻的奶泡讓人愛不釋手。
喝一口就愛上它！

接著，是法蘭朵的招牌特調。
因為Fionana說，這杯她沒展現到她的拉花手藝，所以多送我們一杯。
天啊！也太甘心了啦，都快哭了。
這杯咖啡上頭有女孩的人像藝術拉花，裡頭有加了一些些的蜂蜜與玫瑰果露，
我覺得女生應該會很愛，因為有好香甜的氣味！

蘋果茶，裡頭則是有小塊的蘋果乾與黑莓葉。
口味喝起來帶點甜味，聞起來也有好香的蘋果香。

而奶油伯爵茶我還蠻愛的，我喜歡喝原味的茶，
但這款伯爵茶帶著奶香卻沒有奶油的熱量唷！
因為在製作茶的過程當中，把奶油放在茶葉底下一起燻，所以茶葉就帶著奶香了！
搭配甜點我覺得超適合的啦！

草莓覆盆子水果茶，喝起來就是酸甜，顏色是紅紫色的，
女生非常適合這口味，和蘋果茶一樣喝起來是有甜味的。
我們點的這些熱飲品都是180元的。

介紹完今天我們喝的飲品之後，來介紹一下早午餐。
現在的早午餐只有一款，A餐 260元。
可以選擇滑蛋或者德國香腸搭配，我們選了滑蛋。

小反說，現在看到蔬菜都會想到我，因為我一直在吃菜，哈哈哈。
這滑蛋有加了牛奶一起拌炒，很香，最近因為禽流感議題，所以店家特地把蛋炒得熟一些。
特別要說的是沙拉的沾醬，光這個沙拉醬就有讓我驚豔，
因為吃地一口覺得它的味道藏了很多食材，
一問之後才知道，這款沙拉醬加了三種醋之外，
又加了三種水果(鳳梨、蘋果、梅子)去製作，好搞剛啊！(台語：費工)
麵包也是用短法去烤的，外酥內軟嫩。

介紹完早午餐之後，重頭戲就是甜點啦！趕緊來介紹一下！
真的是有夠漂亮的甜點啊啊啊啊啊！

這是日式京都抹茶 260元。
端上桌之後，小反的眼睛都發亮了，因為她很愛吃馬卡龍，
這抹茶口味的甜點上頭就是馬卡龍啊！(笑)
抹茶醬是主廚特調搭配的，外層覆蓋純度極高的瑞士白巧克力，添加少許的海鹽提味。
塔皮也很脆，盤子上的醬汁是覆盆子加上紅醋栗，還不賴。

第二款是焦糖伯爵 260元。
外觀雖說沒有比日式京都抹茶驚豔，但吃起來卻是我和小反心目中今天的第一名。
為什麼呢？因為太細緻了，裡頭每一個區塊都藏著巧思與各自的香氣，
最外層用的是伯爵茶加上奶油調成的幕斯，中間蛋糕層還有百香果在裡面，
最下面的塔皮也有混著伯爵茶，焦糖只有放一些些，所以香氣並不明顯。
整款甜點氣味分明，用聞的就能聞出層次，所以被列為我今天心目中的第一啊！

因為是心目中的第一名，
讓我私心的拍一下它的斷面秀給大家瞧瞧。

咖啡核桃蛋糕 220元。
這款是磅蛋糕，上頭的幕斯是Fionana自己用咖啡混出來的咖啡奶油霜。
上頭放著黃色的飛莎莉又淋上焦糖醬，
中間則是苦甜巧克力，真的蠻香的！
磅蛋糕的口感不乾，帶點濕潤，我喜歡。

第四款蛋糕，我看也是女生要尖叫的款了。
玫瑰塔 260元。
盤子上頭的醬料日式京都抹茶不一樣，是玫瑰醬。
玫瑰則是用埔里的有機食用玫瑰，
蛋糕體吃起來友鹹口味，因為裡頭加了cream cheese又配上荔枝醬。

最後一款蛋糕，看似最平淡無奇，但這巧克力蛋糕也有文章！(我好驚艷)
厄瓜多爾巧克力蛋糕 260元。
巧克力蛋糕最上層的幕斯是用黃金歲月水果茶製成的幕斯，
我吃一口幕斯就和小反、阿mon說：這好吃！快吃！(笑)
蛋糕體裡頭藏著幾種口感，蛋糕體本身是古典布朗尼，上面覆蓋厄瓜多爾生巧克力。
可以單吃，可以搭配冰淇淋吃，也可以淋上一旁的比利時甘納許(生巧克力醬汁)吃。
但老實說，我覺得單吃就已經很讓我驚豔了！

今天吃完的感想，就是都好喜歡啊！
這間甜點店真的是蠻有水準的，喜歡吃甜點的朋友們可以來這邊吃吃看。
而且它新開沒多久(今年一月才開幕的)。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

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店名：法蘭朵法式甜品
地址：台中市西區台灣大道二段568號
電話：04-23146048
營業時間：11:00-20:00
公休日：禮拜一
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