冬天吃什麼好？當然是吃火鍋好啊！Feng Taste峯味廚房推出了圍爐年菜火鍋組，讓過年圍爐超方便！這圍爐年菜火鍋組裡面的料理非常豐富，有7款人氣熱銷肉品、火鍋配料，原價2099元，現在圍爐超值價只要1699元。組合有功夫烏骨雞湯*1、雪花牛*1、板腱牛*1、生食級干貝6S*1、原味牛肉丸*1、辣味牛肉丸*1、爆漿蝦球，另外加贈粵鼎老伙金湯一份，以份量來說，我覺得4~6人吃很ok喔！

先來讓大家看一張肉片下鍋煮的樣子，整個超誘人超美味對吧。我趕緊來一一介紹裡面的料！

功夫烏骨雞湯

為了讓生活步調匆忙的現代人能輕鬆享用到頂級生鮮食材，Feng Taste峯味廚房精選頂級生鮮食材，並且透過第一線食材的處理，讓你可以輕鬆在家享受到餐廳級美味！像這個功夫雞湯用的是一整隻的烏骨雞、當歸、川芎、枸杞等多種中藥材熬煮，再急速冷凍之後製成，不僅營養價值高，也完整的保留了雞肉的鮮甜口感，不管是單喝雞湯或者想要配上一些麵線吃，我都覺得很適合！

打開功夫雞湯是冷凍狀態，記得先退冰，再加一些水下去滾煮，一下子就能把香噴噴的烏骨雞湯端上桌喔！這湯頭清澈卻帶點濃郁的香氣，中藥材的香味非常迷人，與烏骨雞搭配得剛剛好。

粵鼎老伙金湯

緊接著就是圍爐重頭戲—火鍋，首先要來介紹一下鍋底粵鼎老伙金湯，看看這金湯的色澤，完全不負金湯美名！原來是用金華火腿、老母雞、赤肉用文火燉煮8小時才製成的，也太費工了吧！看看這湯底濃稠感，可說是滴滴精華！

記得在煮金湯的時候可以加一些水一起滾煮，這金湯搭配海鮮或者是肉片都非常合適，我覺得大家可以先舀一碗還沒丟入火鍋料、肉片之前的湯頭起來放旁邊喝，很好喝欸！(眼睛發亮)

再來就是Feng Taste峯味廚房最擅長的頂級生鮮食材與各種火鍋料！

雪花牛/板腱牛火鍋片

choice等級的雪花牛火鍋片，油花的比例也是非常完美，軟嫩的入口卻又不會太油膩感，非常厲害。

從照片中可以看到這肉片是有誠意厚度的 (有的肉片夾起來超薄，看過去都有穿透感XD) ！ 牛肉也不用煮到全熟，肉片的厚度非常剛好，涮個幾下就可以入口，涮到自己覺得喜歡的熟度其實就可以吃啦！

接著再來看看他們家的prime等級的板腱牛火鍋片，油花細緻而且紋路超美，配火鍋涮一涮，一咬就吃得出肉質的甜味，真的很好吃欸！

油脂與肉的部分搭配得恰到好處，整體肉質吃起來口感紮實卻也軟嫩，板腱牛的份量也是很夠，一片一片夾起來看得很過癮，很喜歡這肉片！

乳香司蝦/6S生食級干貝

這個干貝可厲害了，是北海道6S生食級干貝，退冰後簡單料理就可以吃。記得下鍋煮的時候別煮太久，才能保有它的軟嫩鮮甜美味。

爆漿起司蝦滑，一口咬下QQ彈彈的蝦肉很涮嘴，而且還有起司在裡面，起司的香氣融合在裡面還挺搭的，有不同的口感與香氣層次呢。

原味/辣味牛肉丸

勁道牛肉丸是用牛隻背肩部位搭配腹部肉部位，利用黃金比例做出來的肉丸，吃得到軟嫩與Q彈的口感，會讓你一口接一口，鹹香的牛肉丸咬下還會帶汁呢！

這搭配牛油、生辣椒和辣椒粉調製出來的辣味牛肉丸，敢吃辣的朋友們一定要試試，這辣味的牛肉丸真的有辣，除了辣還很香，而且讓你吃了很過癮！

最後，記得吃火鍋要跟我一樣，準備一些蔬菜一起丟進去煮，整個色香味俱全。煮過之後的金湯湯頭也很讚，有不同的滋味在裡面。

不得不說這新年圍爐組合真的很棒，今年又因為天氣冷的關係，更適合吃火鍋，方便簡單就能夠享受家人聚在一起圍爐的幸福感！更別提Feng Taste峯味廚房福虎生峯圍爐火鍋的搭配組合，有海鮮有肉片，還有烏骨雞湯和超費工的粵式金湯，過年和家人圍爐的時候端出來超讚！這天我們3大1小一起吃火鍋，根本吃不完，重點我還沒吃飯或麵喔！XD 所以4~6人吃絕對很可以，分享給大家可以快點訂購啦！

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Feng Taste峯味廚房【福虎生峯】新年圍爐組(4-6人份)