[台南歸仁]阿鴻臭豆腐–人氣臭豆腐!酥脆爽口、鹹中帶甜。
之前來到台南,小盛盛帶我和陳先生來吃臭豆腐,
聽說很好吃,而且人潮可是大排長龍!
這間臭豆腐小攤位於台南的歸仁,
一到店門口馬上看到一整個排隊人潮!
店內更是座無虛席!
生意非常好啊!
還好我們找到一桌空桌,
臭豆腐有三種份量,大中小,價位分別是55元、45元、35元。
也能選擇加蒜或者不加。
桌上的辣椒,好吃!
辣度約5分左右,是用生辣椒去作成的辣椒醬,
所以後勁蠻強的。
創立於1997年的臭豆腐,算是老店了呢。
而店內的臭豆腐也有兩種吃法,
切與不切,不切的大塊臭豆腐吃起來比較軟嫩,
切成小塊的臭豆腐吃起來比較酥脆。
喜歡哪一種口味呢?
工作人員忙翻天。
等待的時候,可以去攤子前頭裝杯免費的冬瓜茶。
沒多久,我們點的臭豆腐馬上上桌啦!
剛好是大中小三種都有!
從側面看臭豆腐,
可以感覺的出來這臭豆腐的酥脆程度!
上頭鋪上自製的泡菜,清甜爽口。
敢吃辣的朋友,我建議淋上一點辣椒醬,
很對味的!
最底下則是配上醬油,
醬油不會太鹹,而且鹹中帶甜。
沾上一點醬油,夾著泡菜,再淋上辣椒醬。
整個超級好吃!這臭豆腐口感酥脆又不會太乾,
而且切的大小剛好,一口一個。
有機會來到台南歸仁一定要吃吃看的呀!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=
店名:阿鴻臭豆腐
地址:台南縣歸仁鄉民權路與中正路口
電話:0935-228332
營業時間:14:30-18:30
公休日:星期四
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