會北上來吃這間玄人串燒居酒屋，
是因為好友小茜大力推薦，
她之前已經和同事們來吃過一次，
這次我剛好連著兩天北上，順便一起來吃這間串燒居酒屋！
雖說很久不見，但一樣話題聊不完啊！
一邊吃串燒，一邊聊天好開心啊。
玄人串燒居酒屋的外觀和裡頭裝潢，
感覺都蠻用心的。
後來在和老闆聊天過程中才知道，
這間居酒屋是三位年輕老闆一起合資創業的，
對於美食的熱愛，讓這間串燒居酒屋店有了更多美味！
店內的裝潢也都是好幾次去日本考察之後規劃出來的，
上頭的酒也是從日本帶回來的。
有些客人來用餐買了瓶酒喝不完，也會寄酒在這。
木頭裝潢與昏黃的燈光，有著刻板印象中，
我對於居酒屋的特色。
還沒點餐之前，老闆先送上兩盤毛豆請我們吃，
好甘心啊！
毛豆的口味真的還不賴唷，
不會太油也不會太鹹。
MENU翻開，裡頭算蠻多樣種類燒烤的，
到底要吃什麼呢？
畫來畫去之後，什麼都想吃，都快全制霸了！
店家超推薦生啤酒，
說喝起口味蠻香甜的，
既然如此，一定要點一杯的呀！
至於其他飲品，這杯藍色的是特調的。
其實MENU沒有啦，我們凹店家幫我們調一杯看起來不一樣的可爾必思，哈哈哈。
小杯的是小鼓梅酒，梅子的味道非常香，好喝且順口！
泡菜，吃一口覺得超級台式口味。
快給我來盤臭豆腐吧！(我們當時全桌四人都這麼想。)
厚切牛舌，據說非常非常好吃。
因為一般外面賣的牛舌，沒有像這樣切得這麼厚，通常都是薄片狀。
但這牛舌多了口感，大夥兒讚嘆不已。
而我很愛的則是這個，一夜干午仔魚。
認識我的人應該都知道我不太愛吃魚，除非沒有刺的魚。
但這一夜干午仔魚整個讓我瘋狂，
外皮烤得酥脆又有味道就算了，
把中間的大刺拔掉之後，
整條魚幾乎沒刺了，因為魚側身的刺也挑掉了。
魚肉整個超級嫩口又多汁，我好愛，真的好愛！大推薦！
無骨牛小排，口味不知道如何，我沒吃。
但我想應該差不到哪去。
鹽烤松阪豬，口感脆Q，有水準。
這原本是一份兩串的心繫管，說穿了就是雞心啦！
但只剩下一串，店家把剩下的這串請我們啦！甘心。
吃了一口終於知道為什麼賣到只剩下一串，
因為真的太好吃了！嗚嗚嗚，醬汁口味、燒烤功力，都在一定水準之上啊！
接著，培根捲鮮干貝。
一開始可能會覺得這樣價位有點高，
但干貝端上桌之後，發現這干貝有夠大！
這間居酒屋的食材整個就是特地挑過的啊！
干貝口感軟嫩不已，咬了一口會流淚的，真的。
接著，明太子雞肉串。
這道也是我超級愛的一道菜！
原本不知道上頭是明太子，口感好軟嫩，仔細一吃才發現是明太子啊！
底下的雞肉口感也不用多說，好吃！
這道除了好吃還是好吃，必點啊！
明太子系列還有另外一個，
就是明太子雞翅。
這就很明顯可以吃得出來裡頭有明太子了！
因為雞翅去骨，裡頭塞明太子啊！
咬一半就會看到裡面有滿滿的明太子了，爽！
培根捲番茄，這也是我去一般的燒烤店愛點的菜色。
番茄烤完多汁，配上培根香氣，好吃捏！
不過，培根捲配上烤物，是很多燒烤店會出的菜色，
但我第一次看到這個，培根捲鮮蝦串。
從來沒有想像過這兩種配在一起的口味，
後來發現卻異常的搭啊！
起司雞肉串。這和明太子雞肉串長得很像，
不過這充滿濃濃的起司味，讚！
鹽烤雞肉蔥串，原本以為這小小串的蔥看似沒什麼，
但沒想到，這蔥串的味道好濃郁啊！
好香好好吃。
炭烤肥腸，端上桌時大家都眼睛睜大了。
原因是，跟想像中的肥腸不一樣。
沒想到這肥腸外皮看起來好酥脆的樣子，還差點以為是德國豬腳哩！
但不得不說，好吃！
鮭魚卵炒飯，看起來小小一盤，
但吃一口馬上就眼睛放亮了！
因為鮭魚卵會在嘴裡啵啵啵的爆開，
那種滋味是無法形容的！
吃多了串燒，也要吃吃蔬菜。
我們點了松阪豬炒水蓮，水蓮好清脆、好好吃，而且一點都不油膩！
雞肉唐揚，中規中矩。
香烤中捲，香啊！而且一點都不硬。
沒有用多餘的醬料去做調味，取而代之的是鹽烤風味，好吃！
至於，這邊也有賣好多飲品，
有酒精性與非酒精性的，
當天我們還喝到好多特別口味的氣泡飲料。
紅豆紫米Q麻糬是甜點，
冰涼口味，而且紅豆紫米不會太甜膩。
我特別喜歡麻糬裡頭包的香草口味冰淇淋，
整個搭配起來就是好吃！
這晚的燒烤晚餐，讓我們四人都滿足了。
真的是好好吃，一吃就讚嘆不已的美味！
幾乎快全制霸的這餐，
我來推薦一下我覺得的十大必點菜色：
牛舌、明太子雞肉串、明太子雞翅、培根捲鮮干貝、培根捲鮮蝦串、
一夜干午仔魚、心繫管、鮭魚卵炒飯、生啤酒、小鼓梅酒。
店名：玄人串燒居酒屋
地址：台北市內湖區瑞光路284號
電話：02-87515109
營業時間：禮拜一~禮拜六18:00-01:00
公休日：禮拜日
粉絲團：http://www.facebook.com/Kurouto.Taipei
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