說起台中必吃的生魚片和壽司，這家阿裕壽司無人不知無人不曉。位於科博館附近，西屯路上的這家高CP值壽司，無論是生魚片、握壽司、花壽司都非常搶手，很多人也都會買回去當正餐或者下午茶，而且每次經過都非、常、多、人！

中午時段過來阿裕壽司看到人龍不要驚訝，這大概都是阿裕壽司的日常，店門口前麵也停滿了車不意外。

生意好到隔壁整區都是新闢的座位區，但點餐一樣到右邊這邊來點餐。

門口有菜單，可以自行填寫之後再依序排隊入內點餐。

阿裕壽司菜單

藍色的菜單是生魚片、握壽司，黃色的菜單是捲壽司。第一次來阿裕壽司的朋友不知道要點什麼的我可以來推薦幾樣；不想吃太多飯的人可以選擇生魚片，如果想吃飯就選擇握壽司系列，我個人愛炙燒鮭魚肚，如果喜歡入口即化的人就來吃一份炙燒比目魚！至於鮭魚卵、蟹膏和海膽我個人也覺得好吃，不過價格稍微高一些。魚骨味增湯是必點的！

熟食系列的話，可以選個綜合、大花、花式壽司都是網路大受好評的壽司，另外，蒸蛋也是必點之一！

這邊的點餐方式：1.先畫好菜單 2.依序排隊點餐、付款 3.由工作人員引導座位。

就這樣，我被帶到隔壁隔壁間的座位區。這邊的座位區真的非常多人，有面牆壁的座位區也有中間方型的座位區。

內用有免費的熱麥茶可以喝。一旁有醬料區和餐具都自取即可。介紹一下我這天自己來用餐點的東西，我點了綜合生魚片、炙燒鮭魚肚、蟹膏軍艦、魚骨味增湯、蒸蛋。

蒸蛋 30元

阿裕壽司的壽司便宜大碗我知道，結果連蒸蛋都非常大碗！30元的蒸蛋絕對是必點，而且裡面還有蛤蠣和魚板。

魚骨味增湯 60元

魚骨味增湯用紙碗裝，裡面的魚骨肉很多，我這碗其實吃得到很多魚肉，此外還有豆腐、海帶芽等。

湯頭非常鮮美好喝，不過蠻燙口的，喝的時候要小心。雖說魚肉裡面還是有些魚刺，但有時還吃得到入口即化的魚肚，如果點生魚片的朋友們一定要點一份魚骨味增湯，喝了暖暖的。總之這碗絕對是非常值得喝的！

綜合生魚片 150元

綜合生魚片裡面有三種魚，鮭魚、鮪魚和旗魚。雖說是非常常見的生魚片，但每一片都非常厚實，至少1公分！

生魚片的新鮮度當然是無庸置疑的，無論是鮭魚、旗魚或者鮪魚，口感都非常軟嫩好吃，筋的部分也有處理，沾著一些醬油山葵很對味。

整體上來說，生魚片總共有10片才賣150元，等於一片才15元！這讓喜愛生魚片的人高興死啦(我說我)，真的是非、常、便、宜啊！

生魚片一旁的配角白蘿蔔絲與之前我吃過的生魚片比起來，切得比較粗一些，但沒有辛辣味。

蟹膏軍艦 2入/100元

蟹膏最近實在是很紅，不曉得大家有沒有去便利商店買蟹膏吃XD 我這天直接點了一份蟹膏軍艦，上頭滿滿的蟹膏整個讓人直流口水！配上海苔和白飯就是絕配啊！

炙燒鮭魚肚 2入/80元

炙燒鮭魚肚很厲害，炙燒過後會逼出鮭魚肚的香氣，而且油脂豐富的鮭魚肚吃進嘴裡也是入口化掉的口感。

這天用餐完畢的感想是，我真的是飽到天靈蓋去了，因為非常愛吃生魚片所以直接點了一整份綜合生魚片，但是吃太飽了吃到後面有點膩口，早知道就點半份XD 其他點的餐點都是滿意滿意好吃好吃啊！還沒吃過阿裕壽司的快點去吃！

店名：阿裕壽司
地址：台中市北區西屯路一段361號
電話：04-23267531
營業時間：10:00-20:00
公休日：禮拜一

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